Søndag den 15. oktober bliver der afholdt “Østers-fejringsdag” på Godsbanen fra klokken 12 til 17.
De danske kystområder ved Limfjorden og Vadehavet er spækket med den eksklusive østers-musling, som du nok enten hader eller elsker.
Derfor er organisationen Geopark Vestjylland, interessefællesskabet Sydvestjyske Smagsoplevelser, østers-festivalen Oyster Trophy Week og Europæisk Kulturhovedstad Aarhus 2017 gået sammen om at hylde den salte sag søndag den 15. oktober til “Østers-fejring 2017” fra klokken 12 til 17 i Den Rå Hal på Godsbanen.
Her er der blevet sat et program sammen, der rummer blandt andet en østersåbnings-konkurrence, flere foredrag, en fiskeauktion og østersparring med øl af bryggeriet Mikeller.
Derudover står der på arrangementets Facebook-side, at nogle at Danmarks bedste kokke vil komme og tilberede lækre smagsprøver lavet ud fra forskellige måder at arbejde med østers på – alt sammen for at overbevise gæsterne om, at vi danskere burde spise mange flere østers.
Du kan læse mere om programmet og hvordan, du køber dig adgang, her.
Indlægget Østersfestival: Mæsk dig i østers på Godsbanen den 15. oktober blev vist første gang den Smag Aarhus.