The Lazy Wombat i Ceres Byen serverer Weekend Brekkie – blandt andet smashed avo, eggs benedict og ricotta-pandekager – mellem jul og nytår.
Selvforkælelse er et must i juledagene, og hvis du trænger til noget helt andet end julemad, så kig eventuelt forbi den australske café The Lazy Wombat i Ceres Byen 20. Her kan du nemlig fra den 27. til 30. december helt ekstraordinært få stedets såkaldte Weekend Brekkie fra klokken 9 til 14.
Er du rigtig sulten, kan du kaste dig over en Big Brekkie bestående af pocheret æg, bacon, tomater og hash browns – kartofler stegt på panden.
Er det den lidt mindre sult, der trækker, så prøv en smashed avo bestående af avocado med pocheret æg, creme fraiche og citron, en omgang eggs benedict med engelsk muffin og hollandaise sauce eller en stak ricotta pancakes bestående af pandekager med lemon curd, ricotta og sæsonens frugter.
Indlægget Smashed Avo og Eggs Benedict: Australsk café serverer stor morgenmad mellem jul og nytår blev vist første gang den Smag Aarhus.