Drømmer du om en autentisk japansk spiseoplevelse med et twist af moderne innovation? Så er KAZO Izakaya på Jægergårdsgade i Aarhus det perfekte sted for dig. Med en dybfølt kærlighed til både japansk madkultur og omhyggelig service, kendt som “omotenashi,” tilbyder KAZO Izakaya en uforglemmelig restaurantoplevelse.
Ægte japansk gastronomi med et moderne twist
KAZO Izakaya kombinerer det bedste fra klassisk japansk gastronomi med inspiration fra det berømte Nikkei-køkken. Hver dag sammensætter køkkenholdet en menu af små deleretter og tavleretter, hvor friske råvarer og høj kvalitet er i centrum.
For sushi-entusiaster er KAZO Izakaya et sandt paradis. På menukortet finder du et stort udvalg af delikatesser, herunder alt fra sashimi og nigiri til gunkan og uramaki. Prøv for eksempel deres Heijitsu Omakase-menu med 18 stykker sushi til 349,- pr. person, eller forkæl dig selv med den mere omfattende Superb Omakase-menu med 24 stykker til 499,- pr. person.
Menuerne, der serveres til minimum to personer, præsenterer et udvalg af sushi, som afspejler den japanske kunst at forene friskhed, smag og tekstur i ét og samme stykke sushi.
Uanset hvad du vælger, kan du være sikker på, at KAZO Izakaya leverer en smagsoplevelse, der både overrasker og forkæler.
Vin, sake og cocktails med japanske rødder
Drikkevarerne på KAZO Izakaya er nøje udvalgt for at komplimentere de forskellige retter. Stedet tilbyder både en vinmenu og en sakemenu, men hvis du foretrækker at vælge selv, er der også et bredt udvalg af enkelte vine, sake og fadøl.
Derudover kan du udforske barens unikke japansk-inspirerede cocktails, som byder på spændende smagskombinationer og nyfortolkninger af klassiske drinks – perfekt til at fuldende din kulinariske oplevelse.
Japansk æstetik og moderne omgivelser hos KAZO Izakaya
Når du træder ind i restauranten hos KAZO Izakaya, mærker du straks den japanske indflydelse i designet. Restauranten er indrettet i samarbejde med designer Lars Vejen, og kombinerer en stilfuld japansk æstetik med en moderne, lounge-inspireret atmosfære.
Indretningen skaber de perfekte rammer for en aften, hvor du kan nyde både mad og selskab i afslappede, men sofistikerede omgivelser. Du kan altså se frem til en oplevelse udover det sædvanlige, når du besøger KAZO Izakaya. Her smelter japansk gastronomi, kultur og stil sammen til en enestående spiseoplevelse midt i Aarhus.
Du kan læse mere om KAZO Izakaya på deres hjemmeside her.
Indlægget KAZO Izakaya: En bid af Japan i hjertet af Aarhus blev vist første gang den Smag Aarhus.