Du behøver ikke at rejse om på den anden side af jorden for at nyde de skønne smage fra Thailand. Hele to forskellige steder i Aarhus står Bird Bird klar til at invitere på alle de favoritterne fra det thailandske køkken. Glæd dig til at smage en lækker pad thai eller en cremet panang!
Læs også: Steder med lækker sushi i Aarhus
Historien om Bird Bird: Mange års erfaring med det thailandske køkken
Hos Bird Bird får du smagen af Thailand i hver en bid! Stedets ejer, Bird, er kommet til Danmark fra Thailand og har mange års erfaring med at skabe klassiske og smagfulde thailandske retter.
Historien om Bird Bird starter tilbage i 2011, hvor Bird åbnede sin første thai-restaurant i Herning. Fra 2017 begyndte hun at køre landet rundt og servere de velsmagende retter til landets koncerter og festivaler med sin food truck – med stor succes. I marts 2024 åbnede Bird Bird i Markedshallen Nicolinehus på Aarhus Ø, og senere på året rykkede de også ind i det nye Banken Food Hall ved Sct. Clemens Bro. Så der er altså rig mulighed for at få en bid af Thailand her i Aarhus!
Et dynamisk og lækkert menukort: Retter baseret på sæsonen
Hos Bird Bird skifter menuen lidt alt efter sæsonen, men du vil altid kunne finde smagfulde retter lavet på ægte thailandsk manér. En favorit blandt gæsterne er den varme og cremede panang. Her laves den på klassisk vis med kylling i kokosmælk, panang karry, små auberginer, kaffir limeblade, thai sød basilikum og serveres med jasminris. På menuen finder du også lækre nuddelretter såsom pad thai eller kao soi, som er en Nordthailandsk nudelsuppe.
Bird Bird byder alle velkommen
Når du spiser hos Bird Bird, bliver du mødt af et imødekommende personale, der står klar med åbne arme til at dele ud af deres passion for Thailandsk mad. Her tager de sig af alle, også dem der måske ikke kender så godt til det thailandske køkken. På menukortet kan du læse, hvor stærke retterne er, og der medfølger en guide til alle retter, som sikrer dig den bedste smagsoplevelse.
Du kan læse mere om Bird Bird på deres hjemmeside her.
Indlægget Bird Bird: Oplev smagen af Thailand i Aarhus blev vist første gang den Smag Aarhus.