Smag dig gennem Aarhus i ny guidebog.
I anledningen af kulturbyåret har Aarhus Universitetsforlag udgivet en guidebog til Aarhus, der ikke kun er for turister. Titlen er Vide Verden Aarhus, og bogen er en del af forlagets populære serie Vide Verden, hvor teksterne er længere og skrevet af folk med specielt kendskab til byen. Og selvfølgelig finder du også et kapitel om madens Aarhus i bogen.
Kapitlet er skrevet af Smag Aarhus-journalist Jette Rathcke Elbæk og samler redaktionens erfaringer i en kulinarisk tur fra Ingerslevs Boulevard til Latinerkvarteret. Du kan blandt andet læse om gademadens indtog i Aarhus og komme med på Michelin-restaurant.
Foruden kapitlet om det gastronomiske Aarhus kan du blandt andet læse om litteraturen i Aarhus ifølge forfatter Svend Aage Madsen, heppe på de hvii’e med journalist Nick Horup, komme bag facaden i Den Gamle By med museumsdirektør Thomas Bloch Ravn og tage en tur til Aarhus Ø med stadsarkitekt Stephen Willacy.
Bogen koster 250 kroner og kan købes hos byens boghandlere. Læs mere om den her.
Indlægget Ny bog tager dig med gennem madens Aarhus blev vist første gang den Smag Aarhus.