Café Mellemfolk slår formentlig dørene op til september for enden af Vestergade.
Organisationen Mellemfolkeligt Samvirke er mest kendt for sit arbejde med global lighed og bæredygtig, men de kan også brygge kaffe og servere snacks. Det kan du opleve på organisationens nye Café Mellemfolk, der håber at kunne åbne i september for enden af Vestergade ud mod Vester Allé.
På menuen kommer så vidt muligt økologiske, lokale produkter eller Fairtrade-produkter fra lande, som Mellemfolkeligt Samvirke arbejder i. For eksempel kaffe fra Kenya eller Taybeh-øl fra Palæstina. Derudover vil caféen også sælge vin, drinks, the og sodavand samt snacks.
“Vi forventer, at cafeen bliver et rum for oplysning, mangfoldighed og bæredygtighed. Vi vil gerne have arrangementer, der kan gøre folk klogere på global retfærdighed og lighed, og vi vil gerne appellere til flere befolkningsgrupper så vi kan få diversitet, både blandt kunder og frivillige,” siger frivillig Kasper Bøgsted Kristensen fra Mellemfolkeligt Samvirke.
.
Indlægget Ny café på Vestergade satser på økologi blev vist første gang den Smag Aarhus.