Ny deli laver pasta og pølser fra bunden
DELI Den nye deli Sårt på Frederiksbjerg får op mod 40 spisepladser og vil lave pasta og pølser helt fra bunden. Folkene bag Restaurant Hærværk og en del af det tidligere hold bag Delien på...
View ArticleFlere foodtrucks på vej i Aarhus
STREETFOOD Flere foodtrucks er på vej i gadebilledet, når kommunen søsætter ny forsøgsordning. I Aarhus kan du få streetfood på løbende popup-markeder og på de tre kommende madmarkeder, der efter alt...
View ArticleNu kan du blive Aarhus-mester i vin
VINBAR Vinbaren Plan B holder Aarhus-mesterskab i vin, og du kan være med. Den nystartede vinbar Plan B på Fredens Torv gør det nu muligt at afprøve sit vinkendskab mod andre ligesindede i et...
View ArticleGin hitter hos Smag Først
GIN Vinhandlen Smag Først oplever stor efterspørgsel efter gin og planlægger flere ginsmagninger i Aarhus. Den lyse spiritus med enebær og britiske aner har som bekendt oplevet en renæssance de seneste...
View ArticleFrederiksgade 42 inviterer til fællesspisning
DELEMAD Spisestedet Frederiksgade 42 inviterer 150 mennesker til fællesspisning på Ankersgade. Spisestedet Frederiksgade 42 i midtbyen står bag maden, når Fælleshuset Ankersgade 21 den 25. april kl....
View ArticleAarhusiansk restaurantkonge er tilbage
KOK Aarhus’ første mesterkok René Knudsen er tilbage på madscenen med nyt sted i Højbjerg. Lang tid før Wassim Hallal regerede i Aarhus, var René Knudsen kongen. Den idag 61-årige kok styrede blandt...
View ArticleClik here to view.
Galleri: 6 must-eats ved Kulbroen i weekenden
Friskdampede bao med øko-gris fra MJ’s Oriental Bun. Über-velsmagende tatar-sandwich fra TaTar-drengene. Mundvandsdrivende porchetta-sandwich fra La Fattoria. Pork belly-burger fra de lokale...
View ArticleBurgerboom i vente på Northside
NORTHSIDE Årets festival følger trenden og giver den fuld gas med burgere til publikum i år. Asiatisk-inspireret porchettaburger lavet på bål, steak-sliders a la New York, burgere med vilde urter og...
View ArticleStor opbakning til madmarked ved rutebilstationen
STREETFOOD Initiativtagere til madmarked har på en uge fået 600.000 kroner fra aarhusianerne i støtte. På kun en uge har de to aarhusianske ildsjæle Thomas Bendtsen og Britt Vorre modtaget næsten...
View ArticleLangenæs Bageriet lancerer fitness-sandwich
SANDWICH Langenæs Bageriet lancerer nu en sund sandwich til fitnessfans. Paprikamarineret kalkunbryst, hytteost med krydderurter, tomatpesto og masser af grønt er ingredienserne i en ny sandwich, som...
View ArticleÅrets kok laver popup-restaurant i Østjylland
RESTAURANT Mikkel Laursen fra Restaurant Mellemrum, der blev Årets Kok for nylig, laver popup-restaurant vest for Aarhus. Restaurant Mellemrum med Årets Kok 2015 Mikkel Laursen i spidsen og det...
View ArticleClik here to view.
Afstemning: Her er byens bedste brunch
BRUNCH Over 600 aarhusianere har stemt om byens bedste brunch, og vinderen er en overraskelse. Med over 15 procent af stemmerne spurter den lille Café Frida i Mejlgade direkte ind på førstepladsen i...
View ArticleRestaurant inviterer på kødfyldt søndagsmiddag
RESTAURANT Restaurant Köd på Skolegade inviterer til 19 timers stegt Sunday Roast på søndag. Det populære steakhouse Restaurant Köd på Skolegade ruller ud med en række søndagsarrangementer og starter...
View ArticleFem Aarhus-restauranter nomineret til priser
RESTAURANT Fem aarhusianske restauranter er nomineret til priser i spiseguiden White Guide. Restauranterne Koch, Domestic, ET, Malling Kro og Frederikshøj er netop blevet nomineret til priser i den...
View ArticleClik here to view.
Galleri: 5 vanvittigt lækre hveder i Aarhus
Mor Anna på Mejlgade bager velsmagende hveder, der skriger på iskoldt tandsmør. Lagkagehuset på M.P. Bruuns Gade har fyldt hvederne med kærnemælk, citron og kardemomme. Foodfein på Sønder Alle...
View Article10 skarpe til Emma Martiny
INTERVIEW Den aarhusianske madblogger Emma Martiny udgiver en kogebog i næste uge og fortæller her om sit gastronomiske Aarhus. På hvilken aarhusiansk restaurant har du senest spist? Jeg havde en...
View ArticleHavnens Fiskehus holder forårsfest
FISK Havnens Fiskehus fejrer foråret den 21. april med asparges, fjordrejer og pighvar. Solen titter frem fra skyerne, og det fejrer folkene hos Havnens Fiskehus med en stor forårsfest torsdag den 21....
View Article6 brilliante bistroer i Aarhus
GUIDE Hvor går du hen, hvis du vil have vellavet mad, uformel stemning og rimelige priser? Du skal på en af byens bistroer, og her er 6 af de bedste i Aarhus. Det er mange år siden, at den franske...
View ArticleWassim Hallal går ind i iskrigen
IS Den aarhusianske Michelin-kok Wassim Hallal går nu ind i den københavnske iskrig. Kokkeikonet Wassim Hallal fra Michelinrestauranten Frederikshøj på Oddervej rykker nu ind i den københavnske iskrig,...
View ArticleHer er Iben Hjejles yndlingsrestauranter i Aarhus
RESTAURANT Filmstjernen Iben Hjejle afslører, hvor hun helst spiser ude i Aarhus. Den 45-årige skuespillerinde Iben Hjejle har de seneste fem år arbejdet i Aarhus i forbindelse med optagelserne af...
View Article