Frokost på Brasserie Belli er mere end blot et måltid. Det er som en lille smuttur til Paris midt i Smilets By. De klassiske brasserieretter serveres med en uformel varme, der gør det oplagt at blive hængende lidt længere over et glas vin eller to. Menuen tager udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer og kombinerer dem til smagssammensætninger, der både forkæler og overrasker. Læs med her, og find inspiration til din næste frokostret hos Belli.
Læs også: 3 retter til under 350 kr
31 år med fransk charme i Aarhus
Siden 1994 har Brasserie Belli været et samlingspunkt for aarhusianere og besøgende, der søger fransk atmosfære og nærvær. Navnet Belli kommer fra familien bag, som har rødder i cirkuslivet, og det mærkes i de personlige detaljer som gamle fotos og kostumer på væggene. Indenfor er der hvide duge, dæmpet belysning og en varm, afslappet stemning. Menukortet forener klassiske franske retter med danske sæsonvarer, og alt serveres i omgivelser, der får én til at føle sig hjemme fra første øjeblik.
Fransk favoritter til frokost på Brasserie Belli
Frokostmenuen hos Brasserie Belli spænder fra lette anretninger til klassiske favoritter. Man kan starte med en cremet svampesuppe eller en fransk gratineret løgsuppe. Herefter frister en frisk carpaccio eller en lun quiche med sæsonens grønt. Til fiskeglade gæster er stjerneskud og moules marinières blandt de mest populære valg.
Kødkortet byder på kvalitet! Snup en steak frites med bearnaise og sprøde fritter til 340 kroner. Du kan også nyde en rørt tatar med grønt og brødcroutoner til. Husets signaturret er boeuf bourguignon med langtidsbraiseret oksekød i rødvin og cremet kartoffelmos. Den skal prøves! Hvis det lyder for stort kan flere retter laves som en lille menu.
Brunchbræt med fransk finesse til frokost
Uanset om du vælger en let salat, en klassiker fra brasseriekøkkenet eller en mere fyldig ret, er der altid fokus på smag og gode råvarer. Det gælder også for brunchbrættet med paté, oste, charcuteri, røget laks, syltede lækkerier og friskbagt brød. Prisen er 180 kroner, og oplevelsen føles som et lille brasserie i Paris – midt i Aarhus.
Afslut din frokost med franske dessertklassikere
Til dessert kan du tilfredsstille smagsløgene med en crème brûlée, citron marengskage, tarte tatin eller en intens chokoladedessert der koster mellem 90-120 kr. Alle virkelig lækre til prisen.
Så næste gang sulten melder sig, så skynd dig ned og nyd frokost på Brasserie Belli, hvor klassiske franske retter og hyggelig stemning går hånd i hånd. Her får du en madoplevelse, der både mætter og inspirerer. Det er et sted, man vender tilbage til igen og igen.
Find Belli her: Frederiksgade 54, 8000 Aarhus
Læs mere om frokost på: Belli.dk
Indlægget Lyst til franske klassikere? Tag en frokost på Brasserie Belli blev vist første gang den Smag Aarhus.