Godsbanen i Aarhus er et meget unikt område. Et sted som på mange måder forener det historiske Aarhus, det nye Aarhus, det autonome Aarhus, men også i den grad det kulturelle Aarhus. Området skriger på fælleskab, hvilket tydeligt kan mærkes.

Fællesskabet rimer på mad og drikke – og det findes i stor udstrækning på og omkring Godsbanen i dag. Udbuddet og mangfoldigheden er stor. Vi har samlet en guide til nogle af de hyggeligste steder i området.

Læs også: Restauranter på Aarhus Ø

Spiselauget – Inde i varmen på Godsbanen

Spiselauget er efterhånden blevet en institution og et samlingssted på Godsbanen. De gør det godt, og holder stort set altid åbent. De laver mange events med mad, og er gode til at være kreative og finde på nye idéer.

Spiselauget er blevet et højbord for lækker gastronomi i Aarhus, men deres bar skal heller ikke overses. De har et stort udvalg af forfriskende og læskende drikke. Alle deres vine er nøje udvalgte og fra deres egen koncerns vinimport firma, MasVino Vinimport, som importerer vine fra Spanien.

Hvis du er mere til cocktails, serverer de også drinks til fornuftige priser mellem 70-80 kroner. Prøv blandt andet deres Berry Blaze, Aperitivo Spritz eller en klassisk Espresso Martini.

Adresse: Skovgaardsgade 3, 8000 Aarhus C

Pizza Boys – Et godt sted til både frokost og aftensmad

Pizza Boys ved Godsbanen indbyder både til at få en lækker pizza i den hyggelige café eller tage den to-go. Er der godt vejr, kan du også tage plads på en af de mange udendørspladser, hvor du kan nyde en øl fra To Øl eller et glas vin fra Reduktivt, som både fås på fad og flaske.

Pizza Boys tilbyder 8 forskellige pizzaer: Margherita Buffalo, Kartoffel & Zucchini, Spicy Salami, Svampe & Asparges, Prosciutto & Pesto, Bresaola & Rød Pesto, Cotto & Røget Mozarella og Portobello & Asparges.

Har man lyst til at prøve kræfter med pizzabagningen derhjemme, sælger Pizza Boys også deres egen surdej.

Adresse: Skovgaardsgade 13, 8000 Aarhus

Nyheder

6 lækre steder med sushi i Aarhus

Con Maz Vinbar – Nytænkt vinbar og proppenge-koncept

Hos Con Maz serverer de europæiske kvalitetsvine og har et proppenge-koncept, der er enkelt at forstå. Her er plads til alle, uanset om man er vinentusiast eller er ude efter en god aften med vin. Lokalerne er moderne, og der er et dejligt udemiljø, når vejret er til det. Con Maz Vinbar har åben onsdag til lørdag.

Lidt mad til vinene er der også hos Con Maz Vinbar. Hvis du er småsulten eller vil have lidt tilbehør til din flaske severer de bl.a. sandwich, charcuterie, oste, oliven, nødder og hjemmebagt brød med olivenolie til.

Atmosføren hos Con Maz, er charmerende og afslappet. Med en simpel indretning, af betonvægge, skarpe farver og behageligt interiør. Udenfor er der opstillet borde og bænke under halvtaget, hvor gæster kan sidde udenfor og få et glas vin i den friske luft. Betjeningen er venlig og giver gerne gode råd og anbefalinger om vine baseret på gæsternes præferencer og smag.

Adresse: Kjeld Tolstrups Gade 96-102, 8000 Aarhus C.

Plukk – Tidligere kendt som Plantecaféen

Plukk lever i den grad op til deres tidligere navn, Plantecafeen, for det er det første du tænker når du går ind ad døren. Stedet er især noget for dig, hvis du er til det grønne køkken. Ud over det så er der også en ret cool stemning.

Hos Plantecaféen er der rustikke rammer og rummet er fyldt med planter, som kan købes. Du kan også bare nyde en kop kaffe og lidt at spise. Det vigtigste hos Plukk er nærvær. Derfor er computere ved bordene ikke velkomne i weekenderne eller efter klokken 13. Der er en hyggelig stemning, og betjeningen er venlig og nede på jorden.

Hos Plantecaféen laver de hjemmelavet mad. Der er ikke meget på menukortet, men der bliver kredset om det som der er.

Adresse: Kjeld Tolstrups Gade 12, 8000 Aarhus

Nyheder

Et væld af muligheder: Her får du overblikket over Madklubbens restauranter

Kaffebar – Kaffebaren med ren Barbie energi

Den alternative klynge, Institut for (X), ved Godsbanen, rummer hyggelige oaser med alt fra bageri til bar-stemning. Containeren i pink har du ikke misset, hvis du har gået en tur her. Og hvis den ikke er iøjnefaldene nok, bliver du lokket af den lækre duft af frisklavet kaffe, der bliver langet over disken.

Slå jer ned eller tag kaffen to-go og nyd rammerne og faciliteterne omkring Godsbanen. Priserne hos Kaffebar er også til at komme efter, især for studerende.

Adresse: Skovgaardsgade 5 D, 8000 Aarhus

Blød & Sprød – Aarhus charmerende mikrobageri

Aarhus nok mindste bageri Blød & Sprød, åbnede i maj 2023. Mikrobageriet lever op til sit navn, og kan næsten ikke rumme to personer ad gangen. Af den grund drives virksomheden af Rasmus Poulsgaard selv, som langer hjemmelavet bagværk over disken 4 dage om ugen. Grundet sin størrelse er der ikke mange siddepladser, men når vejret er godt kan man nyde solen på udendørsbænkene.

Skal man sin finde vej til mikrobageriet, skal man bare kigge til højre og lidt ned af en trappe, når man træder ind i området ved Institut for (X). Så ligger bageriet i en lille container lige under Madmors Vinbix.

Adresse: Skovgaardsgade 5C, 8000 Aarhus (lige under Madmors Vinbix

Madmors Vinbix – Vinbaren på Godsbanen

Hyggeligere bliver det ikke, og navnet får enhver til at føle sig hjemme. På Facebook beskriver de sig selv kort som følgende: “VINBIX er en vinbodega med naturvin, et lille udvalg af Dansk/konventionel/natur-vin og småretter”. Og vi kan ikke beskrive det bedre selv.

Stedet er populært, så hvis du vil sikre dig en plads, er det en god idé at reservere plads. De har åbent torsdag til lørdag fra kl. 16.

Adresse: Skovgaardsgade 5C, 8000 Aarhus

Indlægget Guide til Godsbanen: Overblik over de bedste steder blev vist første gang den Smag Aarhus.

Vidste du, at matcha blev drukket af japanske samuraier for at holde fokus under mediation eller kamp? Eller at det tager omkring en time at male blot 30 gram matcha med traditionelle granitsten?  Denne grønne superdrik er ikke trendy – den er også historisk og helt igennem ’Insta-friendly’. Hvis du er på udkig efter den bedste matcha i Aarhus, er du heldig!

Vi har nemlig sammensat en guide til seks steder, hvor du kan få din matcha-træng tilfredsstillet, uanset om du er helt ny i matcha-verdenen, ekspert på området eller noget derimellem.

Læs også: Aarhus’ bedste brunch 2024: Se vinderen og de andre nominerede her!

Hakkō – Specialiseret i ceremoniel matcha i Aarhus

Hakkō er en perle i hjertet af Aarhus for alle, der værdsætter kvalitet, smag og ro. Denne café er allerede anerkendt for sin dybe passion for ceremoniel matcha. Matchaen hos Hakkō er nøje udvalgt af de to ejere, Maja Wormser & Martin Petersen, og tilberedt med respekt for traditioner. Dette sikrer en autentisk smags- og sanseoplevelse. Uanset om du er en matcha-ekspert eller førstegangs-smager, vil du opleve, hvordan matcha hos Hakkō kan give en følelse af indre velvære og balance.

Med sin minimalistiske og æstetiske indretning er Hakkō det ideelle sted at koble af fra byens larm og hverdagens stress. Her kan du nyde en rolig stund med en matcha latte, et perfekt bagt stykke surdejsbrød og måske få tid til at reflektere eller blive inspireret. Hakkō er nemlig ikke kun en smagsoplevelse. Det er en sanseoplevelse, og derfor et must-try, hvis du elsker eller er nysgerrig på matcha.

Adresse: Skovgaardsgade 17, 8000 Aarhus
Læs mere: På Hakkō’s Instagram

GRØD – Et sted for redefinering af grød og skummende matcha-latte

GRØD er kendt for at redefinere den klassiske grød, men de tilbyder også matcha-latte, der kombinerer traditionel japansk te med skandinavisk minimalisme. Denne drik består af finmalet grøn te-pulver, kendt som matcha, blandet med varm mælk, der skaber en cremet og opkvikkende oplevelse. Hos GRØD kan du enten nyde din matcha-latte varm eller iskold.

Matcha er rig på antioxidanter og giver en naturlig energi. Dette gør den til et sundt alternativ til kaffe. Hos GRØD kan du nyde denne grønne delikatesse i en hyggelig atmosfære, perfekt til en pause fra hverdagens travlhed. Uanset hvad, er GRØD’s matcha-latte en oplevelse værd, hvis du vil opleve en harmonisk fusion af østlig og nordisk drikkekultur.

Adresse: Graven 24, 8000 Aarhus
Læs mere: På GRØD’s Instagram

Café GLAD – Kom og drik dig glad i matcha i Aarhus

Hos Café GLAD i Aarhus er filosofien enkel: Spis dig glad! Med deres fokus på økologi, bæredygtighed og sundhed tilbyder caféen hjemmelavede retter, der ikke kun smager godt, men også fremmer dit velvære. Et af højdepunkterne på menuen er deres matcha-latte. Den er tilberedt med økologisk matcha og havredrik, der giver en cremet og opkvikkende oplevelse – den kan både nydes varm og kold.

Café GLAD’s engagement i bæredygtighed og økologi afspejles i deres konsekvente valg af lokale råvarer og brugen af bionedbrydelig emballage til take-away. Deres hyggelige café på Frederiksbjerg er det perfekte sted at nyde en velværende morgenmad, frokost eller en forfriskende matcha-latte. Besøg Café GLAD og oplev, hvordan mad lavet med omtanke kan løfte dit humør og styrke dit velvære.

Adresse: Frederiks Allé 127, 8000 Aarhus
Læs mere: På Café GLAD’s Instagram

Café fika – Økologisk matcha i Aarhus

I hjertet af Aarhus, både på Jægergårdsgade og Nørregade, finder du Café Fika – en fin lille oase for dem, der søger økologiske og sunde alternativer. Vidste du, at Café Fika, som den første café i Aarhus, modtog det økologiske spisemærke i guld. Dette betyder, at 90-100 % af deres råvarer er økologiske? Hos Café Fika kan du mæske dig i alt fra frisklavede salater og glutenfrie majspandekager til hjemmebagte surdejsbrød. Men toppen af poppen er især deres matcha-latte. Denne grønne delikatesse, tilbyder en lækker og forfriskende oplevelse – perfekt til en velfortjent pause i skønne omgivelser.

Så næste gang du trænger til en sund og lækker pause, er Café Fika det oplagte valg, Deres matcha-latte venter nemlig på at give dig et grønt energiboost i hjemlige omgivelser.

Adresse: Jægergårdsgade 47, 8000 Aarhus & Nørregade 28, 8000 Aarhus
Læs mere: På Café fika’s Instagram

Den Gule Café – Grøn energi og ægte Aarhus-charme

Den Gule Café, beliggende på hjørnet af Jægergårdsgade og Frederiks Allé i Aarhus, er stedet, hvor hygge og kvalitet smelter sammen, og deres matcha-latte er en oplevelse, der ikke må overses. Lavet med nøje udvalgt japansk matcha og creme mælk, er den grønne drik en perfekt balance mellem sundhed og smag.

Caféens charmerende og farverige atmosfære gør den til det ideelle sted at nyde din matcha-latte, uanset om du tager en pause fra hverdagen eller mødes med venner. Kombiner din drik med deres lækre hjemmebag eller brunch for en fuldendt caféoplevelse. Den Gule Café er en ægte perle i Aarhus for matcha-elskere.

Adresse: Jægergårdsgade 2a, 8000 Aarhus
Læs mere: På Den Gule Café’s Instagram

MARIES – Your safe place med lækker matcha i Aarhus

Maries Kaffebar i Aarhus er det perfekte sted for matcha-elskere, der søgere mere end bare en kop te – her får du en oplevelse! Matcha-latten bliver tilberedt med samme kærlighed og omhu, som præger hele caféens atmosfære.

Maries Kaffebar er skabt med visionen om at være dit ”safe place”, et sted, hvor du føler dig hjemme. Med hyggelige kroge, varm indretning og lyder af pladespilleren i baggrunden er Maries Kaffebar som en forlængelse af din egen stue – bare med en bedre matcha-latte! Kombiner din grønne drik med hendes lækre bagværk, en tur med den sociale løbeklub, der oftest slår vejen forbi, eller tag en pause fra hverdagen. Hos Maries Kaffebar er matcha-latten ikke kun en drik, det er en del af en hel oplevelse.

Adresse: Nørre Allé 78, 8000 Aarhus
Læs mere: På MARIES Instagram

Indlægget Matcha i Aarhus: 6 steder du skal prøve blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hvor går man hen, hvis man gerne vil have en god tatar i Aarhus? Mange caféer og restauranter byder på den klassiske, franske delikatesse, men der kan være stor variation på dem. Den kan laves på mange måder med enten skrabet eller skåret oksekød. Og hvilke ingredienser skal der i den? Her er vores bud på 7 steder med fremragende tatar.

Læs også: Lækre sandwich i Aarhus

Restaurant ET – Tatar i Aarhus som mesteren laver den

Restaurant er en af byens ældste og også bedste franske restauranter, og har for nyligt flyttet sig fra sin placering ved åen til Mindegade.

Mændene bag restauranten er Morten Sandvej og Lars Eiskjær, som i 13 år har drevet den elskede restaurant. Duoen, udlært hos den legendariske Michel Michaud, bringer ægte fransk flair til deres menu, især når det gælder deres tatar.

Denne særlige ret, inspireret af Michaud, er krydret med tomat og serveres på klassisk vis med pommes frites og salat. Frokostprisen er 149 kr, mens du til aften skal slippe 229 kr for at sætte tænderne i denne velvoksne tatar i Aarhus.

Adresse: Mindegade 8, 8000 Aarhus C
Læs mere på: Restaurant ET

Atelier 33 – Klassikeren med et twist

Sidste år åbnede der en ny fransk restaurant på M.P. Bruuns Gade, som i den grad har taget aarhusianerne med storm. Folkene bag Atelier 33 er udlært på Restaurant ET, og kærligheden til Frankrig og det franske køkken har de taget med videre.

De har også lært fra tataren på Restaurant ET, og har ellers gjort den til sin egen. Deres tatar, som skiller sig ud med grillede peberfrugter og et strejf af Piment d’Espelette, er absolut et forsøg værd. Du kan prøve denne unikke version til frokost for 198 kr, serveret med hjemmelavede chips, croutoner, salat og naturligvis pommes frites.

Adresse: M.P. Bruuns Gade 33, 8000 Aarhus
Læs mere på: Atelier 33

Klassisk Bistro 65 – Tag forbi bistroen og få tatar

Hvis man er til klassisk fransk bistromad, så har den lille restaurant Klassisk Bistro 65 i mange år været en af aarhusianernes helt store favoritter. Klassisk Bistro 65 findes på Jægergårdsgade, og som på en ægte fransk bistro har de selvfølgelig også tatar.

Tataren her er kan man bestille til hovedret, og er lavet med modnet okse, og der er brugt upasteuriseret æggeblomme i tataren, som er dejlig cremet. Her serverer man også tataren med pommes frites, og retten koster 225 kroner. Klassisk Bistro 65 har åbent fra klokken 17, så det er om aftenen, du skal forbi og opleve deres version af den ikoniske tatar.

Adresse: Jægergårdsgade 65, 8000 Aarhus C
Læs mere på: Klassisk Bistro 65

Restaurant Tiende – Få tatar i Aarhus oppe i skyerne

Oplev himmelske højder på Restaurant Tiende, placeret på tiende etage med en betagende udsigt over byen, havet og skoven. Atmosfæren er intim og afslappet, trods den svimlende højde.

På menuen under “De lidt større” finder du deres tatar, serveret med sprøde pomfritter og aioli til 180 kr. Mums!

Du kan også vælge at starte aftenen øverst oppe på Nicolinehus med enten et glas vin eller en cocktail på Den Fede Drue, eller udforske deres omfattende vinkort med over 2700 efter middagen.

Adresse: Dagmar Petersens Gade 62, 10, 8000 Aarhus
Læs mere på: Restaurant Tiende

Carlton – Tatar som du sad på en café i Paris

Carlton er en ægte perle i Aarhus, beliggende på Pustervig Torv i hjertet af Latinerkvarteret. Dette charmerende torv, hvor fire gader mødes, pulserer altid med liv og er et perfekt sted at sidde udenfor om sommeren. Her kan du nyde autentisk fransk mad, der ville gøre enhver fransk bistro misundelig.

Her kan tataren bestilles som forret med friske krydderurter til 145 kr, eller som en mættende hovedret med pomfritter til 205 kr.

Adresse: Pustervig 1, 8000 Aarhus C
Læs mere på: Carlton

Den Lille Kro – Få tatar i Aarhus med gammeldags landevejskro-stemning

På Den Lille Kro, beliggende hvor Nørre Allé møder Grønnegade, kan du nyde et nostalgisk dyk ned i det traditionelle danske køkken. Her serveres alt det bedste fra de gamle dage, lige fra tarteletter og stegt flæsk til stjerneskud og smørrebrød.

Det er stedet i Aarhus’ centrum, hvor du kan opleve atmosfæren af en gammeldags landevejskro, komplet med autentiske danske retter og en hyggelig stemning. På dit næste besøg må du starte din middag med deres Kroens Rørte Tatar til forret. Den koster 168 kroner og serveres med rødbede, kartoffelfrit, peberrodsmayo, den klassiske æggeblomme og friske urter. Du kan også forkæle dig selv ekstra ved at tilføje en portion pomfritter med aioli for 49 kr.

Adresse: Nørre Allé 55, 8000 Aarhus C
Læs mere på: Den Lille Kro

Skovmøllen Ø – Tatar på Aarhus Ø

Udover den hyggelige restaurant i skoven ved Moesgaard, har Skovmøllen også et lille sted på Aarhus Ø. Her kan du nyde en lækker frokost eller middag efter de samme principper om friske og lokale råvarer. Stedet har en fantastisk udsigt over vandet og Aarhus-bugten. På menuen finder du blandt andet rørt tatar af okse med en rå æggeblomme på siden – til frokost kan den fås som smørrebrød, og til aften typisk som forret i en større menu.

Adresse:Irma Pedersen Gade 180C, 8000 Aarhus C
Læs mere på: Skovmøllen

Indlægget Tatar i Aarhus: 7 formidable steder blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hvor finder man det bedste Nordiske Køkken i Aarhus? Her kan du nominere de steder, som du mener fortjener en plads i afstemningen om Aarhus’ bedste Nordiske Køkken .
Nomineringen finder sted fra den 1/1 til og med den 15/1. Fra den 16/02 – 2025 kan du stemme blandt de steder, der er blevet nomineret.

Der er mulighed for at nominere op til 3 steder, så du kan få flere af dine favoritter med.

Indlægget SMAGprisen: Nominer dine favoritter til Aarhus’ bedste Nordiske Køkken blev vist første gang den Smag Aarhus.

Aarhus Ø er byens nyeste bydel, hvor den ene skyskraber efter den anden skyder op. Men ind imellem boligblokkene findes de skønneste perler af spisesteder. Og hvis fisk og skaldyr får dine tænder til at løbe i vand, så er øen helt sikkert et besøg værd. Den unge bydel har nemlig nogle af byens skønneste fiskerestauranter.

Vi har udvalgt 6 restauranter på Aarhus Ø, du skal besøge, når du svinger forbi havnekajen. Velbekomme!

Læs også: Romantiske restauranter i Aarhus: 6 muligheder til næste date!

Restaurant Tiende – Nyd udsigten fra tiende etage på Aarhus Ø

Du kommer næsten ikke tættere på himlen end på Restaurant Tiende, der ligger på, ja, tiende etage. Her serveres maden til en fænomenal udsigt over by, hav og skov. Trods de svimlende højder er stemningen intim og helt nede på jorden.

Restauranten serverer smørrebrød til frokost, kager og sødt, og om aftenen kan du vælge mellem snacks, starters, og større retter. Der er selvfølgelig en masse hav på menuen, med caviar, østers, grillet blåmuslinger, kammuslinger, grillet hummer, stegt pigvar og “dagens fangst”, men der er også vegetariske retter imellem og noget til landkrabberne. Hovedretterne koster mellem 115 kr. og 195 kr., så du behøver ikke at være øverst på rangstigen for at tage turen op til toppen.

Restauranten hænger sammen med vin- og cocktailbaren Den Fede Drue, hvor du kan gå på opdagelse i over 2700 forskellige vine.

Adresse: Dagmar Petersens Gade 62, 10, 8000 Aarhus C
Læs mere på: Restaurant Tiende

Restaurant Lula – Mediterransk livsstil og social dining restaurant

På Restaurant Lula kan du udfordre dine smagsløg med mediterranske retter med 9 retter udvalgt af kokken for 475 kr. Navnet ‘Lula’ kommer fra det portugisiske ord for blæksprutte, og også her er maden inspireret af havet.

Stemningen på Lula er afslappet og man transporteres direkte til middelhavets hyggelige havnebyer, hvor tid bare ikke findes.

Restauranten har ofte sjove events, og lige nu kan du være med til Det Store Skaldyrshelvede den sidste søndag i måneden med skaldyr og vin ad libitum i 2 timer til 495 kr. pr. person.

Udenfor restauranten står der er ‘Spritz vogn’ i juni og juli måned, hvor du kan skylle solen og måske en tur i havnebadet af dig med en kold drink.

Adresse: Kystpromenaden 5, 8000 Aarhus C
Læs mere på: Restaurant Lula

Ghrelin – En af de restauranter på Aarhus Ø, som tilbyder en madoplevelse for livet

Ghrelin er Aarhus Ø’s gourmet restaurant. På Ghrelin er der fokus på kvalitet, råvarer og smag, og på at skabe fantastiske og velkomponerede tallerkner.

Stemningen er mere formel, og du får virkelig forkælet dine sanser. Skal du have en madoplevelse for livet på Aarhus Ø er det altså Ghrelin, du skal besøge.

Menuen er inspireret af det europæiske køkken, og du kan vælge mellem tre forskellige størrelse madoplevelser: Plus Menu til 1300 kr. ekskl. vinmenu, Grand Menu til 1700 ekskl. vinmenu og Menu Royal til 3500 kr. inkl. vinmenu.

Adresse: Dagmar Petersens Gade 111, 8000 Aarhus C
Læs mere på: Ghrelin

A+ siam sushi – Sushi på Aarhus Ø

A+ Siam sushi på Aarhus Ø er en perle for sushi-elskere, hvor friskhed og kvalitet går hånd i hånd.

Med en skøn beliggenhed tæt på havnen tilbyder restauranten et bredt udvalg af delikate sushi-retter, der kombinerer autentisk japansk smag med et kreativt twist. Uanset om du er til klassisk nigiri, farverige maki eller luksuriøse sashimi, kan du forvente en overtruffen smagsoplevelse.

Perfekt til både en hyggelig aften ude eller en lækker take away-aften på sofaen.

Adresse: Nicoline Kochs Plads 3, 8000 Aarhus
Læs mere på: A+ Siam sushi

Havnær – Udsøgt fisk og skaldyr

Hos Havnær fås udsigten ikke bedre og her kan du nyde lækker mad i høj kvalitet. Her er de især skarpe på fisk og skaldyr

Får den fulde oplevelse, skal du prøve deres “Nær-oplevelse”. Her kan du vælge mellem ; snacks & 3 retter for 400 kroner, hvor du får stenbiderrogn, svinekæbe og en chokoladedesser. Eller snacks & 5 retter for 475 kroner, hvor du får jomfruhummer, stenbiderrogn, kartoffel, svinekæbe og slutter af med en chokoladedessert. Her anbefaler køkkenet 5-7 retter pr. person. 

De har også en lækker a la carte-menu, hvor du ikke skal snyde dig selv for 3 stk. Østers. Enten med spicy agurk, brunet smør og miso eller friterede. Der er ikke et øje tørt!

Adresse: Dagmar Petersens Gade 119, 8000 Aarhus
Læs mere på: Havnær

BAVN – Gourmet i skyhøje omgivelser på Aarhus Ø

Restaurant BAVN på Aarhus Ø er en perle for madelskere, der søger en kombination af smag, atmosfære og udsigt. Restauranten ligger i det ikoniske Lighthouse-tårn og tilbyder derfor en enestående panoramaudsigt over Aarhus Bugt, byen og skovene. 

Menukortet byder på delikate retter med lokale råvarer i fokus. Til frokost kan du blandt andet vælge mellem klassikere som cæsarsalat og fish’n’chips lavet på dansk makrel. Om aftenen kan du forkæle dine smagsløg med en nøje sammensat 4-retters menu, der for 600 kroner præsenterer retter som hummerbisque, tatar og saftig ribeye. 

Restaurant BAVN er ikke blot en spiseoplevelse, men også en visuel oplevelse, hvor maden og udsigten går op i en højere enhed. Uanset om du kommer for en let frokost eller en uforglemmelig aftenmenu, er Restaurant BAVN et must på Aarhus Ø! 

Adresse: Helga Pedersens Gade 79, 44
Læs mere på: BAVN

Indlægget Restauranter på Aarhus Ø: Vi har fundet 6 havneperler blev vist første gang den Smag Aarhus.

Denne artikel er skrevet i samarbejde med Martin Ib

MIB – Martin Ib slår igen dørene op til Den Store Inspirationsdag – en dag dedikeret til gastronomisk nysgerrighed, kreativitet og inspiration. Sidste år var der besøg af ca. 1.400 glade gæster, og igen i år er der selvfølgelig gratis entré.

Den Store Inspirationsdag foregår den 2. februar 2025 kl. 10.00 – 16.00 på Marianne Thomsens Gade 1C, 2F og 4B.

Læs også: Catering i Aarhus – Få lækker mad leveret til din næste fest!

Vil du vinde Årets Fastelavnsbolle?

Du kan finde Nannas mail her: nanna@martinib.dk
Læs mere om konkurrencen her.

Spændende oplevelser for hele familien og goodiebags med et twist

Den Store Inspirationsdag er meget mere end en messe – det er en oplevelse, der samler hele familien. På dagen kan du opleve en masse sjove events, konkurrencer og happenings – blandt andet Årets Fastelavnsbolle, blindsmagning, gæt-en-råvare og kagesmagning.

Gå på opdagelse i forskellige universer og bliv inspireret af alt lige fra fantastiske fester og begivenheder, til lækker mad ud af huset og de mest vidunderlige og velsmagende kager. Kort sagt; ALT hvad du kan forestille dig til næste fest, fødselsdag, bryllup, konfirmation eller noget helt femte!

De første 500 gæster får igen i år en goodiebag – men denne gang på en ny og spændende måde, som først afsløres på dagen.

Læs mere om dagens program her.

Mød årets udstillere

Årets fantastiske udstillere tæller både lokale ildsjæle og landsdækkende brands, der hver især bringer noget særligt til bordet. Glæd dig til at møde:

• Marianne CARØE
• MIBbageri
• Anthon og Katrine
• MIB & MIBevent
• Cloud Celebration
• Mad til Døren
• ’Kaffelars’ fra BENTAX
• Charm Sushi
• Live jazzband
• Forskellige DJ’s
• Spiseriet800
• FEAST
• cocktail company
• Busfesten.dk
• Sidste års succes

Listen opdateres løbende – følg med på MIB’s Instagram, Facebook, eller på deres hjemmeside her.

Sidste år var en stor succes med ca. 1.400 besøgende, der mødte op for at lade sig inspirere. De mange aktiviteter, udstillere og smagsprøver skabte en unik stemning og gav folk lyst til at tage nye idéer og inspiration med hjem.

Årets program er fantastisk, og man forventer derfor at se endnu flere madelskere samle sig om denne festlige dag.

Du kan læse mere om Martin Ibs Store Inspirationsdag her.

Indlægget Oplev Den Store Inspirationsdag hos Martin Ib – og vær med til at kåre Årets Fastelavnsbolle blev vist første gang den Smag Aarhus.

Vi er glade for at præsentere de 8 nominerede til den bedste vinbar i Aarhus! Nu er det din chance for at afgøre, hvem der fortjener SMAGprisen. Afstemningen er åben indtil den 15. marts, så stem på dit favorit sted herunder, så du kan sikre, at de løber med titlen.

Læs mere om de nominerede under afstemningsmodulet.

NorR Restaurant

Marselisborg Havnekro er blevet til NorR Restaurant.

NorRs mål er at fortolke de bedste klassiske nationalretter med et gennemgående nordisk strejf. Det hele foregår i smukke, nyrenoverede lokaler med et moderne udtryk.

På menukortet finder du for eksempel smørrebrød som Skagen Skinke med purløgsmayo og syltede grønne tomater og helstegt kalveculotte med norsk myseost og karamelliserede løg.

På Á La Carte menuen kan du blandt andet finde rørt tatar af oksemørbrad med sort pebermayo, rå æggeblomme og spæde salater og sprød stegt flæsk med enebærrøgede kartofler, timianbagte beder, syltede agurker og perleløg med en sauce med persille.

Adresse

• Marselisborg Havnevej 46D
• 8000 Aarhus C

Kontakt

Besøg hjemmeside

Luk

Fratelli Pizzeria

Autentiske, italienske lækkerier med et dansk twist og et ordentligt skud kærlighed: Dét er konceptet hos Fratelli Pizzeria. Fratelli har hele tre restauranter i Aarhus, så der er gode muligheder for at sætte tænderne i en italiensk pizza, uanset om du befinder dig i Aarhus C, Aarhus N eller Viby J. Restauranten i Vestergade byder desuden på morgenmad, brunch og pastaretter.

 

Adresse

• Vestergade 39
• 8000 Aarhus C

Se øvrige adresser

• Tordenskjoldsgade 81
• 8200, Aarhus N
• Se kort

Kontakt

Besøg hjemmeside

Luk

Restaurant Anker

Restaurant Anker er en franskinspireret restaurant beliggende ved træskibshavnen i Aarhus – lige der hvor fiskene er mest friske og udsigten allerbedst. Hos Anker er konceptet fransk, men de stritter ikke med lillefingeren og ruller ikke med øjnene hvis du udtaler vinen forkert. 

Menukortet består af store bøffer, snegle, foie gras og masser af fisk og skaldyr. Restaurant Anker er et ideelt sted til en frokost, en hyggelig aften med vennerne, eller hvis du vil holde bryllup, events eller fejre andre store øjeblikke.

Adresse

• Fiskerivej 12
• 8000 Aarhus C

Kontakt

Besøg hjemmeside

Luk

Restaurant Domestic

På Michelinrestauranten Domestic lægges der stor vægt på at lave enkle anretninger af råvarer fra lokalområdet, som er udvalgt med tanke for dyrevelfærd og bæredygtighed.

Menukortet er derfor bygget op omkring nordiske råvarer med fokus på lokale landmænd og grossister med produkter i høj kvalitet. Restaurant Domestics menu følger sæsonernes skiften, så det er med andre ord naturen, der bestemmer dens indhold.

Hos domestic bestræbes det at være 100 % lokal – derfor er alle råvarer danske.

Adresse

• Mejlgade 35B
• 8000 Aarhus C

Kontakt

Besøg hjemmeside

Luk

SMAGprisen: Nominerede til “Bedste Vinbar 2025”

Se alle

Plan B

Plan B er en klassisk vinbar, som har noget i alle prisklasser. Deres skønne sted ligger blot et stenkast fra åen.

Jysk Vin vinbar

Jysk Vin Vinbar i Randers tilbyder kvalitetsvine direkte fra producenten, serveret med nøje udvalgte snacks i en hyggelig atmosfære.

Din Vinbar

Din Vinbar i Jægergårdsgade tilbyder 60 vine på glas fra anerkendte producenter i en afslappet atmosfære

Masvino

MasVino Vinbodega i Klostergade byder på en hyggelig vinbar med delemad, god vin og afslappet atmosfære i rustikke omgivelser.

Vininvestoren

Vininvestoren er bl.a. kendt for YouTube, hvor de ligger mange underholdende videoer ud.

VinDanmark

VinDanmark på Kystpromenaden tilbyder et stort udvalg af vine på glas og flaske, perfekt til en hyggelig aften med udsigt over havnen.

S’vinbar

S'vinbar byder på et væld af vine og hyggelige smagninger, både for den nysgerrige og dem, der bare vil slappe af.

Pinot

Pinot Butik & Bar i Aarhus tilbyder et stort udvalg af vine fra hele verden, perfekt til både små og store selskaber.

Se alle

Din Vinbar

Din Vinbar, beliggende i charmerende Jægergårdsgade, serverer 60 vine på glas, primært fra egen import. De afslappede omgivelser og fornuftige priser skaber den perfekte ramme for en hyggelig vinoplevelse.

Adresse

• Jægergårdsgade 21A st.
• 8000 Aarhus C

Luk

Jysk Vin vinbar

Jysk Vin Vinbar i Randers viderefører filosofien om kvalitetsvine direkte fra vinbonden. Med et stort udvalg af vine på glas og flaske samt nøje udvalgte snacks og charcuterie skaber vinbaren en autentisk og hyggelig oplevelse. Fokus er på kvalitet, nærvær og den gode dialog med gæsten.

Adresse

• Vestergade 3
• 8000 Aarhus C

Luk

Masvino

MasVino Vinbodega, gemt i Klostergade, tilbyder en afslappet vinoplevelse med glimrende vine og delikate serveringer. Den rustikke atmosfære med øltønder, langborde og retro loungemøbler skaber en hyggelig ramme for uformelt samvær. Betjeningen er nærværende, og stemningen får dig til at blive hængende hele aftenen.

Adresse

• Klosterport 4b
• 8000 Aarhus C

Luk

VinDanmark

VinDanmark på Kystpromenaden kombinerer vinhandel og vinbar med et imponerende udvalg af vine fra små producenter. Nyd et glas vin fra selvbetjeningsbaren eller en hel flaske med udsigt over havnen. Der tilbydes desuden lækre tapas, og den afslappede stemning gør stedet perfekt til en hyggelig aften.

Adresse

• Kystpromenaden 2
• 8000 Aarhus C

Luk

Pinot

Pinot Butik & Bar i Aarhus byder på et nøje udvalgt sortiment af vine fra hele verden. Med løbende nyheder på hylderne kan gæsterne nyde vin i en hyggelig atmosfære, uanset om de er et lille eller større selskab.

Adresse

• Frue Kirkeplads 1A
• 8000 Aarhus C

Luk

S’vinbar

Hos S’vinbar kan du nyde over 300 vine, hvoraf mange fås på glas. De tilbyder “Dagens Flight” som en uformel vinsmagning med tre glas vin til 195 kr. Temaet ændrer sig dagligt og dækker emner som druesorter og terroir. De arrangerer også større vinsmagninger for grupper og virksomheder.

Adresse

• Klostergade 62
• 8000 Aarhus C

Luk

Plan B

Plan B byder på en hyggelig og afslappet atmosfære med rustikt møblement og store vinduer, der giver dejligt lys. Vinbaren har flere afdelinger til både intime stunder og større selskaber. Udvalget af vine er godt til prisen, og der arrangeres løbende vinsmagninger og konkurrencer.

Adresse

• Fredens Torv 2
• 8000 Aarhus C

Luk

Vininvestoren

Hos Vininvestoren finder du en utrolig hyggelig atmosfære, hvor alle detaljer er nøje overvejet. Derudover er de kendt for deres nøje udvalgte sortiment, hvor du finder noget for enhver smag.

Adresse

• Klostergade 17
• 8000 Aarhus C

Luk

Indlægget Vininvestoren blev vist første gang den Smag Aarhus.

Du behøver ikke at rejse om på den anden side af jorden for at nyde de skønne smage fra Thailand. Hele to forskellige steder i Aarhus står Bird Bird klar til at invitere på alle de favoritterne fra det thailandske køkken. Glæd dig til at smage en lækker pad thai eller en cremet panang!

Læs også: Steder med lækker sushi i Aarhus

Historien om Bird Bird: Mange års erfaring med det thailandske køkken

Hos Bird Bird får du smagen af Thailand i hver en bid! Stedets ejer, Bird, er kommet til Danmark fra Thailand og har mange års erfaring med at skabe klassiske og smagfulde thailandske retter.

Historien om Bird Bird starter tilbage i 2011, hvor Bird åbnede sin første thai-restaurant i Herning. Fra 2017 begyndte hun at køre landet rundt og servere de velsmagende retter til landets koncerter og festivaler med sin food truck – med stor succes. I marts 2024 åbnede Bird Bird i Markedshallen Nicolinehus på Aarhus Ø, og senere på året rykkede de også ind i det nye Banken Food Hall ved Sct. Clemens Bro. Så der er altså rig mulighed for at få en bid af Thailand her i Aarhus!

Et dynamisk og lækkert menukort: Retter baseret på sæsonen

Hos Bird Bird skifter menuen lidt alt efter sæsonen, men du vil altid kunne finde smagfulde retter lavet på ægte thailandsk manér. En favorit blandt gæsterne er den varme og cremede panang. Her laves den på klassisk vis med kylling i kokosmælk, panang karry, små auberginer, kaffir limeblade, thai sød basilikum og serveres med jasminris. På menuen finder du også lækre nuddelretter såsom pad thai eller kao soi, som er en Nordthailandsk nudelsuppe.

Bird Bird byder alle velkommen

Når du spiser hos Bird Bird, bliver du mødt af et imødekommende personale, der står klar med åbne arme til at dele ud af deres passion for Thailandsk mad. Her tager de sig af alle, også dem der måske ikke kender så godt til det thailandske køkken. På menukortet kan du læse, hvor stærke retterne er, og der medfølger en guide til alle retter, som sikrer dig den bedste smagsoplevelse.

Du kan læse mere om Bird Bird på deres hjemmeside her.

Indlægget Bird Bird: Oplev smagen af Thailand i Aarhus blev vist første gang den Smag Aarhus.

I Aarhus kan du finde en god og stor frokost, der giver energi til resten af dagen. Man kan sige, frokost er måltidets svar på, ”så må du have en fortsat god dag”. Hos SmagAarhus har vi derfor samlet en guide til 5 frokostoplevelser på nogle af de mange indbydende restauranter i Aarhus.

Læs også: Morgenmad i Aarhus

Restaurant Klokken – Smørrebrødsfrokost i Aarhus

Er du til en klassisk smørrebrødsfrokost eller bare en god, dansk frokost, så kan du finde Restaurant Klokken bag en smuk træhoveddør i La Belles gamle lokaler. På Klokken får du din egen bås, så du helt uden forstyrrelser kan nyde en tiltrængt frokost og måske en kop øl, hvis det var er sådan en slags frokost, du spiser.

Den står på sprødstegt rødspætte, hjemmelavet tartelet og baby bøfsandwich for bare at nævne nogle af valgmulighederne på Mindegade.

Adresse: Mindegade 6, 8000 Aarhus
Læs mere: Klokken

Mefisto – Skaldyrsfrokost midt i Aarhus C

Restaurantkæden Mefisto ejer flere spisesteder. De 3 restauranter ligger klods op ad hinanden, så her får du altså 3 for en. De giver dig 3 forskellige muligheder, men med en fællesnævner. God stemning. Og så selvfølgelig skaldyr og oksekød. Lige fra dampede blåmuslinger, oksetartar og friterede østers til mørbrad med fritter og bearnaisecreme.

De tre restauranter er de heldige indehavere af fortovsserveringer, udsigt udover volden eller Domkirkens spir og den helt rigtige vin til dine skaldyr. Nyd en lækker frokost i Aarhus lige her! 

Adresse: Volden 20, 8000 Aarhus
Læs mere: Mefisto

Pho C&P – Til frokost i Vietnam

Nu skal vi en tur til Vietnam. Livet i Vietnam kan være travlt og til tider hektisk. Traditionen bifalder derfor et hurtigt måltid fra et gadekøkken eller en lille bod på vej til eller fra arbejde.

Hos Pho C&P har de smidt de traditioner ned en stor skål Pho-suppe og smagt dem til med de helt rigtige ingredienser. Du kan få et væld af forskellige retter. På deres hjemmeside er der heldigvis detaljerede beskrivelser af, hvad retterne indeholder, hvis du ligesom mig ikke er helt flydende på vietnamesisk endnu.

Adresse: Sønder Allé 14, 8000 Aarhus
Læs mere: Pho C&P

Restaurant Et – Fransk mad og vinkultur til frokost i Aarhus

Har du den lidt tungere tegnebog med i byen, så kan et besøg hos Restaurant Et muligvis være noget for dig. Det er stedet, hvor det franske køkken møder dansk kreativitet. Der er fokus på det enkle. Målet med oplevelsen er god smag og behagelig stemning.

Frokostmenuen er traditionel. Du kan blandt andet få Restaurant Ets bud på et stjerneskud. Med den bestilling går man aldrig helt galt i byen.

Adresse: Mindegade 8, 8000 Aarhus
Læs mere: Restaurant Et

Restaurant Nero – Som en frokost i Rom, men frokost i Aarhus

Du skal ikke blive forvirret, hvis du lige pludselig tror, at du befinder dig i Rom, når du besøger Restaurant Nero. Alt du får serveret er lavet med råvarer fra Italien. Således kan du drømme dig under varmere himmelstrøg for en kort stund.

Frokostmenuen er kun tilgængelig fredag til søndag, men så kan du til gengæld smage hele Italien, hvis du er sulten nok. Pizza, pasta eller panini. Der er lidt fra hvert hjørne af det støvleformede land.

Adresse: Skolegade 5, 8000 Aarhus
Læs mere: Restaurant Nero

Indlægget Guide: 5 steder med smagfuld frokost i Aarhus blev vist første gang den Smag Aarhus.

SMAGprisen 2024 har gennem sidste år afsløret de bedste smagsoplevelser i Aarhus, og årets vindere har sat barren højt! Fra den mest uimodståelige takeaway til den perfekte is, har disse steder formået at fange både smagsløg og hjerter.

I denne artikel dykker vi ned i, hvilke steder der i 2024 gjorde sig fortjent til titlen som de bedste inden for deres kategori – og hvorfor de er must-visit i Aarhus!

Læs også: 10 nye spisesteder i Aarhus – kender du dem alle?

Berlin Gemüse Döner – Vinderen af Bedste Take Away 2024

Berlin Gemüse Döner har markeret sit første succesrige år i Aarhus med en SMAGpris for byens bedste takeaway. Åbnet i sommeren 2023 på Frederiks Allé, har denne dönerbiks hurtigt vundet lokalbefolkningens hjerte, inspireret af Osman, ejerens, erfaringer i Berlin ved Mustafas Gemüse-Kebap.

Döneren, der serveres her, byder på autentiske berliner-smagsoplevelser med ingredienser som kyllingekebab, halloumi og falafel indhyllet i sprødt fladbrød med safran- og chili-hvidløgsdressing.

Til vegetarerne tilbydes en version med halloumi og falafel. Med sit enkle, men kvalitetsrige menukort fortsætter Berlin Gemüse Döner med at bringe et stykke af Berlin til Aarhus.

Læs mere: På Berlin Gemüse Döner
Adresse: Frederiks allé 89, 8000 Aarhus C

Restaurant Tiende – En restaurantoplevelse i verdensklasse

Restaurant Tiende i Aarhus byder på en prisvindende restaurantoplevelse fra sin beliggenhed på 10. etage i Nicolinehus. Med en imponerende udsigt over byen, serverer de udsøgte frokost- og aftenmenuer, der har sikret dem SMAGprisen for bedste restaurantoplevelse.

Frokostmenuen byder på klassikere som luksuriøst smørrebrød og stjerneskud, mens aftenmenuen omfatter delikatesser som kammuslinger og krogmodnet okse. Den hjemlige atmosfære og venlige betjening forstærker den jordnære oplevelse.

Restauranten byder også på et omfattende udvalg af tusindvis af vine og cocktailmuligheder, hvilket gør ethvert besøg til en særlig lejlighed.

Læs mere: På Restaurant Tiende
Adresse: Dagmar Petersensgade 62, 10. og 11. etage, 8000 Aarhus C

Mor Anna – Vinder af SMAGprisen for Bedste Bager

Mor Anna, placeret i Latinerkvarteret i Aarhus, har vundet SMAGprisen for Aarhus’ bedste bager, hvilket anerkender deres ekstraordinære bageroplevelse. Bageriet, drevet af dygtige håndværkere, prioriterer ærlighed og høj kvalitet ved at fremstille alle deres brød og kager fra bunden med friske, nøje udvalgte råvarer.

Uanset om det er deres hjemmelavede sandwich med rullepølse eller deres varierede udvalg af kager som hindbærsnitter og cheesecakes, byder Mor Anna på kreativitet og innovation i hvert produkt.

Med både søde og salte fristelser samt et konstant skiftende sortiment, sikrer de, at hver besøg er både unik og mindeværdig.

Læs mere: På Mor Anna
Adresse: Mejlgade 5, 8000 Aarhus C

Kødstadens Burgerjoint – Den ultimative saftige burger

Kødstadens Burgerjoint har vundet SMAGprisen for Aarhus bedste burger, og det er ikke uden grund. Med fokus på friske og kvalitetsrige råvarer, tilbyder de burgere, der altid er saftige og smagfulde.

Kødet hakkes og formes fra bunden, grøntsagerne skæres dagligt, og dressingerne er hjemmelavede. Hos Kødstadens Burgerjoint kan du vælge mellem klassiske hamburgere, cheeseburgere, kyllingeburgere og veggieburgere – alle med et fyldigt udvalg af toppings og lækre saucer.

Deres burgermenuer kan nydes med pommes frites, dip og drikkevarer, og du får altid en uforglemmelig burgeroplevelse.

Læs mere: På Kødstadens Burgerjoint
Adresse: Otte Ruds Gade 47, 8200 Aarhus N

Café Casablanca – Aarhus’ absolut bedste brunch

Café Casablanca i Latinerkvarteret byder på en overdådig Crunch-buffet, hvor gæsterne kan nyde både salte og søde specialiteter.

Buffeten inkluderer hjemmelavede lækkerier som cremede salater, rullepølse, krondyrpølse og friskbagt brød fra Mor Anna, samt klassikere som yoghurt med müsli, varme æg og lagrede oste.

Der er også søde fristelser som mini-hindbærsnitter og chokoladescones. Caféen tilbyder drikkevarer ad libitum og en betjening i topklasse. Denne fantastiske brunchoplevelse har sikret Café Casablanca SMAGprisen for Aarhus’ bedste brunch.

Læs mere: På Café Casablanca
Adresse: Rosensgade 12, 8000 Aarhus C

Café Faust – Vinder af SMAGprisen for Bedste Café

Café Faust er løbet med førstepladsen som “Aarhus bedste café 2024” – og det med god grund! Caféen byder på alt, hvad man kan forvente fra et klassisk cafékort, herunder lækker brunch, frokost, aftensmad samt et udvalg af lækre drinks og drikkevarer.

Uanset om du er på udkig efter en hyggelig brunch eller en stemningsfuld middag, leverer Café Faust en uforglemmelig caféoplevelse. Den kombinerer kvalitet med atmosfære, og derfor er Café Faust den fortjente vinder af SMAGprisen for Aarhus’ bedste café.

Læs mere: På Café Faust
Adresse: Åboulevarden 38, 8000 Aarhus C

Restaurant Klokken – Smørrebrød i topklasse

Restaurant Klokken tilbyder en uforglemmelig oplevelse af klassisk dansk mad med et kreativt twist. Beliggende på Mindegade i Aarhus, byder restauranten på smørrebrød lavet med sæsonens bedste råvarer.

Gæsterne kan nyde alt fra sprødstegt rødspætte og kartoffelmad til smørrebrød med bøf og bearnaise. Stemningen er hyggelig, og værtskabet indbyder til en afslappet oplevelse, hvor man kan nyde godt, dansk håndværk.

Denne kvalitet har sikret Restaurant Klokken førstepladsen som Aarhus bedste smørrebrød 2024. Tillykke til Restaurant Klokken for denne velfortjente anerkendelse!

Læs mere: På Restaurant Klokken
Adresse: Mindegade 6, 8000 Aarhus C

Fratelli Pizza – Aarhus’ Bedste Pizza og vinder af SMAGprisen

Tillykke til Fratelli Pizza med den flotte præstation, der har sikret dem førstepladsen som “Aarhus’ bedste pizza” ved SMAGprisen! Siden 2015 har Fratelli Pizza på Trøjborg leveret autentiske italienske pizzaer med fokus på kvalitetsråvarer og et stærkt kundefokus.

Deres menukort tilbyder både klassiske pizzaer og nyheder som surdejspizzaer, som er blevet en stor succes. Fratelli Pizza har formået at kombinere tradition med innovation og sikrer altid en pizzaoplevelse, der får smagsløgene til at tro, de er på en fortovsrestaurant i Rom.

En uforglemmelig pizzaoplevelse, som har gjort dem til den fortjente vinder af SMAGprisen!

Læs mere: På Fratelli Pizza
Adresse: Tordenskjoldsgade 81, 8200 Aarhus N

PV Kaffe og Cocktails – Her får du de Bedste Cocktails og Drinks

PV Kaffe & Cocktails har vundet førstepladsen som “Aarhus’ bedste cocktail & drinks 2024” – og det med god grund! Her kan gæsterne nyde et udvalg af både spændende og unikke cocktails samt klassiske favoritter, som man kender og elsker.

Deres dygtige bartendere skaber drinks, der både imponerer og forkæler smagsløgene. Med en afslappet atmosfære og et væld af kreative muligheder, er PV Kaffe & Cocktails det perfekte sted for cocktailelskere.

Læs mere: På PV – Kaffe & Cocktails
Adresse: Rosensgade 21, 8000 Aarhus C

A+ Siam Sushi – Kåret som den Bedste Sushi i Aarhus

A+ Siam Sushi har virkelig sat standarden for sushi i Aarhus, og det er blevet anerkendt af deres gæster.

Med en dedikation til at bruge de bedste råvarer og sikre friskheden i hver bid, tilbyder de både klassiske a la carte retter og det populære sushi ad libitum-koncept, hvor gæsterne kan nyde et væld af retter i en social og afslappet atmosfære.

Deres kombination af asiatisk elegance og nordisk minimalisme i indretningen gør oplevelsen endnu mere speciel. Det er derfor ikke overraskende, at A+ Siam Sushi har vundet Aarhus’ bedste sushi i 2024.

Læs mere: På A+ Siam Sushi
Adresse: Frederiksgade 32, 8000 Aarhus C

Nyheder

Aarhus´ bedste sushi 2024: Se vinderen og de andre nominerede her!

Dolce Vita – Aarhus’ Bedste Is ifølge SMAGprisen

Dolce Vita har opnået en velfortjent førsteplads som Aarhus’ bedste is, og det er ikke uden grund. Med ægte italiensk håndværk og passion for kvalitet leverer de is, der får dig til at drømme dig væk til en isbar i Venedig.

Alle isene er håndlavede og fremstillet efter originale italienske opskrifter, hvilket sikrer både en frisk smag og en perfekt konsistens.

Uanset om du er til fyldig mælkeis som pistacie og Bounty, eller friske sorbetsmage som passion og hyldeblomst, har Dolce Vita noget for enhver smag. Deres butikker i Aarhus er det perfekte sted for en autentisk og prisvindende isoplevelse.

Læs mere: På Dolce Vita
Adresse: Dagmar Petersens Gade 66, 8000 Aarhus C

Indlægget Aarhus’ bedste: Her er alle vindere af SMAGprisen 2024 blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hos Vininvestoren i Aarhus træder du ind i en verden af vin; stedet fungerer nemlig som både butik og vinbar, hvor både den erfarne vinelsker og den nysgerrige nybegynder kan få personlig rådgivning. Her tilbydes et imponerende udvalg af vine fra verdens bedste regioner, og du vil få derfra med en dybdegående indsigt i vinens kompleksitet. Vininvestor har formået at skabe en unik atmosfære, der blander den klassiske vinhandel med en moderne tilgang til vinsmagning og investering.

Læs også: Social Dining i Aarhus

Vininvestoren: Vinbar med ekstra dybde

Den nyåbnede vinbar i hjertet af Aarhus indbyder til en unik oplevelse i vinens verden. Når du træder ind i butikken, bliver du mødt af en hyggelig atmosfære, som indbyder til mange timers hygge. Væggene er dækket af flasker fra hele verden. Man er ikke i tvivl om, at det er mennesker med passion, som står bag stedet. Vininvestoren er stedet for både den uerfarne og den erfarne vinentusiast, der vil have noget ud over det sædvanlige. Her er du sikker på at blive kyndig vejledt og få mulighed for at opdage vine, du måske ikke vidste, du ville elske.

Månedlige vinsmagninger: Skab minder over glasset

Hos Vininvestoren inviteres der jævnligt til hyggelige arrangementer i baren. En gang om måneden afholdes der vinsmagninger, som med et varieret program inviterer til aftenener, hvor du kommer hele vinens verden rundt. Uanset om du er til rødvin, hvidvin eller champagne, er der noget for enhver smag. Hvis I vil gøre det til et større arrangement, kan I også få stillet sulten under smagningen. I samarbejde med restaurant Carlton vil der blive serveret lækre, små anretninger løbende.

Bar og butik: En oplevelse ud over det sædvanlige

Vininvestor i Aarhus er mere end bare en vinbutik. I butikken i Klostergade kan du komme ind og vil blive mødt af et passioneret og kompetent personale. På deres hjemmeside kan du finde inspiration i vine fra hele verden. Om du er til mousserende vin, alkoholfri eller portvin, vil du med garanti kunne finde noget for netop din smag. Vininvestoren har formået at skabe sig et solidt netværk på de sociale medier. På både Instagram og TikTok kan du dagligt fine inspiration, underholdning og ny viden.

Du kan læse mere om Vininvestoren på deres hjemmeside her.

Indlægget Vininvestoren: Vinbar og -butik ud over det sædvanlige! blev vist første gang den Smag Aarhus.

Med sin nye lokation i hjertet af Aarhus C, fortsætter Yami Sushi sin kulinariske rejse, der startede i 2017. Kendt for sin fusion af traditionelt håndværk og moderne serveringsformer, har restauranten allerede vundet hjerterne hos sushi-entusiaster!

Denne nye åbning på Nørre Allé 72, markerer endnu et kapitel i restaurantens historie, hvor man nu kan nyde ad libitum sushi i en afslappet og hyggelig atmosfære, midt i Aarhus C.

Læs også: 6 steder med god sushi i Aarhus

To koncepter: Yami Sushi har alt hvad hjertet begærer

Yami Sushi har to distinkte spisekoncepter, der begge garanterer en fantastisk kulinarisk oplevelse: Sushi Ad Libitum og Running Sushi.

• Sushi Ad Libitum: Dette koncept giver gæsterne friheden til at nyde ubegrænsede mængder af sushi til en fast pris. Det er en perfekt mulighed for dem, der ønsker at smage på forskellige sushi-varianter fra en omfattende menu, der inkluderer alt fra klassiske nigiri og maki ruller til eksklusive specialiteter.
• Running Sushi: Et dynamisk og interaktivt koncept, hvor forskellige sushiretter præsenteres på et rullende bånd. Gæsterne kan sidde ved båndet og vælge deres foretrukne retter, som glider forbi dem. Dette format er ikke kun underholdende, men også perfekt for dem, der ønsker en hurtig og frisk måltid, hvor de selv kan styre tempoet og udvalget af deres spiseoplevelse.

Kvalitet og kreativitet: Hjørnestenene i hver ret

På Yami Sushi er kvalitet og kreativitet altid i fokus. Restauranten benytter kun de fineste og friskeste ingredienser, sikrer, at hver bid er en oplevelse værd.

De erfarne kokke hos restauranten anvender traditionelle teknikker parret med kreative tilgange for at skabe både visuelt tiltalende og delikat smagende retter.

Fremtidsrettet service: Få din sushi serveret af en robot

I Aarhus C tilfører Yami Sushi en futuristisk twist til spiseoplevelsen med introduktionen af robot-tjenere. Disse teknologiske innovationer forbedrer serveringens effektivitet og tilføjer et nyt og sjovt element til spiseoplevelsen på restauranten.

Fleksible muligheder: Spis på restauranten eller tag med hjem

Yami Sushi tilbyder fleksible spisemuligheder, der omfatter både hyggelige siddeområder i restauranten og praktiske take-away muligheder. Uanset om du ønsker at slappe af i de behagelige omgivelser eller foretrækker at nyde din sushi derhjemme, er du sikret en fremragende spiseoplevelse.

Med leveringstjenester som Just Eat og Wolt, er det nemmere end nogensinde at nyde restaurantens udsøgte retter hjemmefra.

2025 tilbudsmenuer – Spar penge på din sushimenu

I 2025 kan du vælge mellem en serie af tilbudsmenuer, der giver dig mulighed for at vælge mellem et varieret udvalg af sushi til nedsat pris.

Disse menuer, herunder 2025 A1+ med 24 stk., 2025 A2+ med 30 stk., 2025 A3+ med 40 stk., og K menuen, hvor du vælger 40 stk sushi samt flere forretter. Ved alle menuerne vælger du selv, hvilke klassiske nigiri, kreative uramaki og inside-out ruller, du vil have med. Priserne starter fra 209,00 kr., hvilket gør det muligt for alle at nyde en omfattende sushioplevelse med op til 48% rabat. Hver menu tillader også valg af ekstra tilbehør, så man kan skræddersy sit måltid efter sine præferencer.

Disse tilbudsmenuer er tilgængelige for hent-selv ordre, så du nemt kan bestille og hente din sushi direkte fra restauranten via deres hjemmeside.

En invitation til alle: Besøg Yami Sushi på Nørre Allé

Med sin nyåbnede restaurant på Nørre Allé 72, kan alle gæster nu prøve den lækre sushi! Uanset om du er en sushi-novice eller en erfaren enthusiast, tilbyder restauranten noget for enhver smag og til enhver lejlighed. Med generøse åbningstider og overkommelige priser, er restauranten et ideelt valg for alle, der søger kvalitetssushi og en unik spiseoplevelse i centrum af Aarhus.

Læs mere: På restaurantens hjemmeside 
Adresse: Nørre Allé 72, 8000 Aarhus C
Priser: Søn-Tors 239 kr. pr. person & Fre-Lør 259 pr. person. Børn kan spise for halv pris & børn under fire år spiser gratis.
Åbningstider: Søn-Tors fra 11.30-21.00 (Undtagen mandag kl. 16.-21) & Fre-Lør fra 11.30-21.30.

Indlægget Nyåbnet i Aarhus C: Yami Sushi er et paradis for sushielskere! blev vist første gang den Smag Aarhus.

Forret, hovedret og dessert er formlen på et fuldendt måltid – og det behøver langt fra være en dyr fornøjelse! Vi giver dig her fem bud på skønne steder, hvor du kan nyde tre retter mad for max 300 kroner

Læs også: 6 restauranter på Aarhus Ø

Restaurant MellemRum – Spis tidligt for 300 kroner

Skal du i biografen, teatret eller til koncert og skal nå en middag inden? Så har Restaurant MellemRum det perfekte koncept til dig! Her kan du komme og nyde en lækker 3-retters menu sammensat af køkkenchefen for bare 300 kroner. I skal blot være færdige med middagen inden kl. 19.

Læs mere her.

Pris: 300 kroner for tre retter
Adresse: Fredens Torv 2, 8000 Aarhus C

Petit Prix – Fransk bistro på Aarhus Ø

Petit Prix er en helt nyåbnet fransk bistro på Aarhus Ø. Den hyggelige og afslappede atmosfære i restauranten danner de perfekte rammer for en dejlig aften med god mad. Menuen er inspireret af det franske køkken, og den er altid sammensat efter sæsonens bedste råvarer. Og det bedste af det hele? Priserne er på et niveau, hvor vi alle kan være med

Læs mere her.

Pris: Forret til 69 kr., hovedret til 99 kr. og dessert for 39 kr.
Adresse: Irma Pedersens Gade 168, 8000 Aarhus C

Boullion – Franske fristelser til gode priser

Du kender den med garanti – Boullion er en klar favorit, når det kommer til lækkert mad i et overkommelige prisniveau. Navnet er inspireret af en særlig type restaurant, der blomstrede frem i 1800-tallet, som en protest mod at god mad var forbeholdt folk med penge. Menuen varierer en smule på Boullion, men typisk kan du få en forret til under 50 kr., hovedret for lige omkring 100 kr., og desserter for kun 30-40 kr.! Men husk – du skal være ude i god tid for at få et bord.

Læs mere her.

Pris: Forretter under 50 kr., hovedretter omkring 100 kr., og desserter for 30-40 kr.
Adresse: Europaplads 2, 8000 Aarhus C

Ugly Pasta – Tre italienske retter under 300 kroner

For nyligt åbnede et nyt sted på hjørnet af Skolegade, hvor Sjovinisten tidligere lå. Restauranten hedder “Ugly Pasta”, og konceptet er til at forstå! Menukortet er meget simpelt med tre forretter, et udvalg af pastaretter og en enkelt dessert. Pastaen er hjemmelavet og økologisk, så der er ikke gået på kompromis med kvaliteten, selvom prisen er lav. Desuden har stedet et mangfoldigt vinkort.

Læs mere her.

Pris: Forret til 85-100 kr., pasta til 100 kr. og dessert for 65 kr.
Adresse: Skolegade 37, 8000 Aarhus C

Kazo Izakaya – Oplev det japanske køkken gennem 3 serveringer

I Jægergaardsgade ligger Kazo Izakaya, som er en japansk fusionsrestaurant. På menukortet er der selvfølgelig sushi, men man finder også mange andre lækre japanske retter. Hvis du er nysgerrig på det japanske køkken, kan du prøve deres “Hejitsu”-menu, som består af syv mindre retter, der kommer gennem tre serveringer. Her får du mulighed for at udforske smagene og prøve retter, som du måske ikke selv havde bestilt.

Vær opmærksom på at tilbuddet gælder søndag-torsdag.
Læs mere her.

Pris: 299 kr. for 7 mindre dele-retter der kommer ved 3 serveringer
Adresse: Jægergaardsgade 60, 8000 Aarhus C

Indlægget Tre retter i Aarhus: Guide til 5 steder under 300 kroner blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hvor får du den bedste fastelavnsbolle i Aarhus? Selvom fastelavn først falder i marts i år, er mange bagerier allerede ved at være klar med deres udgave af den populære kage. Der er de seneste år kommet rigtig mange bagerier, som virkelig har været med til at løfte det generelle niveau i byen. Det gælder også, når vi har ledt efter de bedste fastelavnsboller i Aarhus. Alle, vi smagte, havde et generelt højt niveau, så vi kan trygt sige, at du sagtens kan købe en fastelavnsbolle ved din normale yndlingsbager.

Vi har været testet 6 fastelavnsboller – og ja, der er virkelig mange gode at vælge imellem! Her får du vores vurdering og ikke mindst favoritter fra de bagerier, som allerede har fastelavnsbollerne klar nu. 

Læs også: 7 steder med morgenmad i Aarhus

David Breadhead – Den bedste gammeldags fastelavnsbolle!

På redaktionen var der ingen tvivl om, hvilken der var den bedste af de gammeldags fastelavnsboller! Her havde vi en simpel fastelavnsbolle, men med rigelige mængder creme, en luftig bolle og lækre smagsvarianter, er den alt vi drømte om. I år har det populære surdejsbageri kreeret to forskellige slags; den ene med hindbær, marcipan, vaniljecreme og chokoladeganache, den anden var fyldt med brownie, saltkaramel, vaniljecreme og chokoladeganache. Denne fastelavnsbolle må du ikke snyde dig selv for at smage i år!

Adresse: Ny Munkegade 4B, 8000 Aarhus C og J. M. Mørks Gade 7, kl, th, 8000 Aarhus C

Emma Emma – Kraftige og friske smagsvarianter

Et andet, og lidt anderledes, take på en gammeldags fastelavnsbolle, får du hos Emma Emma i Gammel Munkegade – og du har helt sikkert set den fine lyserøde bolle på Instagram. Indeni er den fyldt med marcipan, solbær og så en rosencreme, som i den grad smager igennem. Den har en rigtig god fordeling af creme, som giver en lækker konsistens. Det samme gælder den anden variant med passion og saltkaramel. Begge fastelavnsboller er fulde af smag, og så er de meget dekorative på eftermiddagsbordet. Er du til de mere friske smage, er fastelavnsbollen fra Emma Emma et godt bud. Her på redaktionen var det også en klar favorit!

Adresse: Gammel Munkegade 5, 8000 Aarhus C

MIB – En fantastisk innovativ fastelavnsbolle med fløde

Hos MIB får du fastelavnsboller af høj kvalitet. Her er du få fingrene i mange forskellige slags, og vi testede blandt andet deres variant med flødeskum i en crossaint. Smagsvarianterne er klassiske, men altid sikre vindere; udover vaniljecreme og flødeskum, som de alle indeholder, kan du vælge mellem sveske, hindbær eller solbær og Sarah Bernhardt. 

Deres gammeldags bolle med masser creme i midten og chokoladeovertræk var også et hit! 

Adresse: MIB Bageri findes på Langenæs, Risskov, Aarhus Ø, Åbyhøj og Tirstrup

Gotfreds – Den bedste fastelavnsbolle med fløde! 

Gotfreds laver fantastiske kager, som både scorer topkarakter på smag og udseende – og deres fastelavnsboller er ingen undtagelse! De smukke kreationer er en fryd for øjet, og man kan se, at der er kræset om detaljen. Det samme gælder på smagsfronten. Der er et par forskellige varianter med vaniljecreme, saltkaramelsovs og passionsfrugtcurd. Som noget nyt kan du også få en skovbær og chokolade-fudge. Vi garanterer, at du ikke vil blive skuffet her! 

Adresse: Havnegade 24, 8000 Aarhus C 

SchweizerBageriet – Mangfoldigt udvalg af gode fastelavnsboller 

SchweizerBageriet er Aarhus ældste bageri, men det betyder ikke, at der ikke sker udvikling i bagværket – tværtimod. Du finder et bredt udvalg af fastelavnsboller; den helt klassiske gammeldags, flere forskellige varianter med fløde og store runde boller med en masse fyld. Fælles for dem alle er, at der ikke er mangel på fyld! Vi var især vilde med den runde fastelavnsbolle med ristede peanuts. 

Adresse: M.P Bruuns Gade 56, 8000 Aarhus C

Mor Anna – Fastelavnsboller med nye smagsvarianter

Mor Anna er kendt for sit store udvalg af skønt bagværk, og fastelavnsbollerne er ingen undtagelse. Udvalget hos Mor Anna er stort, men vi valgte at prøvesmage en af deres flødefastelavnsboller. Mere specifikt satte vi tænderne i en bolle lavet på wienerbrødsdejs og fyldt med en karamelskum og frisk æblekompot. Den spændende smagskombination af karamel og æble, komplimenterer hinanden smukt i mellem den sprøde dej. Det er helt sikkert en fastelavnsbolle til alle med en sød tand og et spændende og lækkert take på en flødeskumsfastelavnsbolle. 

Adresse: Mejlgade 5,  8000 Århus C

Harepus – Den veganske fastelavnsbolle 

Café Harepus er en 100% vegansk cafe i hjertet af Aarhus, og de er selvfølgelig også kommet med deres bud på en fastelavnsbolle. Bollen indeholder en chokolade-flødeskum med kirsebær, som komplementerer kagen godt. Og så har kagen et flot look, som gør den ideel til kaffebordet. 

Adresse: Studsgade 5,  8000 Århus C

Indlægget Aarhus´ bedste fastelavnsbolle: Den ultimative guide blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hvor får du den bedste fastelavnsbolle i Aarhus? Selvom fastelavn først falder i marts i år, er mange bagerier allerede ved at være klar med deres udgave af den populære kage. Der er de seneste år kommet rigtig mange bagerier, som virkelig har været med til at løfte det generelle niveau i byen. Det gælder også, når vi har ledt efter de bedste fastelavnsboller i Aarhus. Alle, vi smagte, havde et generelt højt niveau, så vi kan trygt sige, at du sagtens kan købe en fastelavnsbolle ved din normale yndlingsbager.

Vi har testet 6 fastelavnsboller – og ja, der er virkelig mange gode at vælge imellem! Her får du vores vurdering og ikke mindst favoritter fra de bagerier, som allerede har fastelavnsbollerne klar nu. 

Læs også: 7 steder med morgenmad i Aarhus

David Breadhead – Den bedste gammeldags fastelavnsbolle!

På redaktionen var der ingen tvivl om, hvilken der var den bedste af de gammeldags fastelavnsboller! Her havde vi en simpel fastelavnsbolle, men med rigelige mængder creme, en luftig bolle og lækre smagsvarianter, er den alt vi drømte om. I år har det populære surdejsbageri kreeret to forskellige slags; den ene med hindbær, marcipan, vaniljecreme og chokoladeganache, den anden var fyldt med brownie, saltkaramel, vaniljecreme og chokoladeganache. Denne fastelavnsbolle må du ikke snyde dig selv for at smage i år!

Adresse: Ny Munkegade 4B, 8000 Aarhus C og J. M. Mørks Gade 7, kl, th, 8000 Aarhus C

Emma Emma – Kraftige og friske smagsvarianter

Et andet, og lidt anderledes, take på en gammeldags fastelavnsbolle, får du hos Emma Emma i Gammel Munkegade – og du har helt sikkert set den fine lyserøde bolle på Instagram. Indeni er den fyldt med marcipan, solbær og så en rosencreme, som i den grad smager igennem. Den har en rigtig god fordeling af creme, som giver en lækker konsistens. Det samme gælder den anden variant med passion og saltkaramel. Begge fastelavnsboller er fulde af smag, og så er de meget dekorative på eftermiddagsbordet. Er du til de mere friske smage, er fastelavnsbollen fra Emma Emma et godt bud. Her på redaktionen var det også en klar favorit!

Adresse: Gammel Munkegade 5, 8000 Aarhus C

MIB – En fantastisk innovativ fastelavnsbolle med fløde

Hos MIB får du fastelavnsboller af høj kvalitet. Her er du få fingrene i mange forskellige slags, og vi testede blandt andet deres variant med flødeskum i en crossaint. Smagsvarianterne er klassiske, men altid sikre vindere; udover vaniljecreme og flødeskum, som de alle indeholder, kan du vælge mellem sveske, hindbær eller solbær og Sarah Bernhardt. 

Deres gammeldags bolle med masser creme i midten og chokoladeovertræk var også et hit! 

Adresse: MIB Bageri findes på Trøjborg, Aarhus Ø, Langenæs, Åbyhøj – Frichsparken (og de åbner ved Godsbanen i Aarhus C til marts)

Gotfreds – Den bedste fastelavnsbolle med fløde! 

Gotfreds laver fantastiske kager, som både scorer topkarakter på smag og udseende – og deres fastelavnsboller er ingen undtagelse! De smukke kreationer er en fryd for øjet, og man kan se, at der er kræset om detaljen. Det samme gælder på smagsfronten. Der er et par forskellige varianter med vaniljecreme, saltkaramelsovs og passionsfrugtcurd. Som noget nyt kan du også få en skovbær og chokolade-fudge. Vi garanterer, at du ikke vil blive skuffet her! 

Adresse: Havnegade 24, 8000 Aarhus C 

SchweizerBageriet – Mangfoldigt udvalg af gode fastelavnsboller 

SchweizerBageriet er Aarhus ældste bageri, men det betyder ikke, at der ikke sker udvikling i bagværket – tværtimod. Du finder et bredt udvalg af fastelavnsboller; den helt klassiske gammeldags, flere forskellige varianter med fløde og store runde boller med en masse fyld. Fælles for dem alle er, at der ikke er mangel på fyld! Vi var især vilde med den runde fastelavnsbolle med ristede peanuts. 

Adresse: M.P Bruuns Gade 56, 8000 Aarhus C

Mor Anna – Fastelavnsboller med nye smagsvarianter

Mor Anna er kendt for sit store udvalg af skønt bagværk, og fastelavnsbollerne er ingen undtagelse. Udvalget hos Mor Anna er stort, men vi valgte at prøvesmage en af deres flødefastelavnsboller. Mere specifikt satte vi tænderne i en bolle lavet på wienerbrødsdejs og fyldt med en karamelskum og frisk æblekompot. Den spændende smagskombination af karamel og æble, komplimenterer hinanden smukt i mellem den sprøde dej. Det er helt sikkert en fastelavnsbolle til alle med en sød tand og et spændende og lækkert take på en flødeskumsfastelavnsbolle. 

Adresse: Mejlgade 5,  8000 Århus C

Harepus – Den veganske fastelavnsbolle 

Café Harepus er en 100% vegansk cafe i hjertet af Aarhus, og de er selvfølgelig også kommet med deres bud på en fastelavnsbolle. Bollen indeholder en chokolade-flødeskum med kirsebær, som komplementerer kagen godt. Og så har kagen et flot look, som gør den ideel til kaffebordet. 

Adresse: Studsgade 5,  8000 Århus C

Indlægget Aarhus´ bedste fastelavnsbolle: Den ultimative guide blev vist første gang den Smag Aarhus.

Aarhus Ø er byens nyeste bydel, hvor den ene skyskraber efter den anden skyder op. Men ind imellem boligblokkene findes de skønneste perler af spisesteder. Og hvis fisk og skaldyr får dine tænder til at løbe i vand, så er øen helt sikkert et besøg værd. Den unge bydel har nemlig nogle af byens skønneste fiskerestauranter.

Vi har udvalgt 6 restauranter på Aarhus Ø, du skal besøge, når du svinger forbi havnekajen. Velbekomme!

Læs også: Romantiske restauranter i Aarhus: 6 muligheder til næste date!

Restaurant Tiende – Nyd udsigten fra tiende etage på Aarhus Ø

Du kommer næsten ikke tættere på himlen end på Restaurant Tiende, der ligger på, ja, tiende etage. Her serveres maden til en fænomenal udsigt over by, hav og skov. Trods de svimlende højder er stemningen intim og helt nede på jorden.

Restauranten serverer smørrebrød til frokost, kager og sødt, og om aftenen kan du vælge mellem snacks, starters, og større retter. Der er selvfølgelig en masse hav på menuen, med caviar, østers, grillet blåmuslinger, kammuslinger, grillet hummer, stegt pigvar og “dagens fangst”, men der er også vegetariske retter imellem og noget til landkrabberne. Hovedretterne koster mellem 115 kr. og 195 kr., så du behøver ikke at være øverst på rangstigen for at tage turen op til toppen.

Restauranten hænger sammen med vin- og cocktailbaren Den Fede Drue, hvor du kan gå på opdagelse i over 2700 forskellige vine.

Adresse: Dagmar Petersens Gade 62, 10, 8000 Aarhus C
Læs mere på: Restaurant Tiende

Restaurant Lula – Mediterransk livsstil og social dining restaurant

På Restaurant Lula kan du udfordre dine smagsløg med mediterranske retter med 9 retter udvalgt af kokken for 475 kr. Navnet ‘Lula’ kommer fra det portugisiske ord for blæksprutte, og også her er maden inspireret af havet.

Stemningen på Lula er afslappet og man transporteres direkte til middelhavets hyggelige havnebyer, hvor tid bare ikke findes.

Restauranten har ofte sjove events, og lige nu kan du være med til Det Store Skaldyrshelvede den sidste søndag i måneden med skaldyr og vin ad libitum i 2 timer til 495 kr. pr. person.

Udenfor restauranten står der er ‘Spritz vogn’ i juni og juli måned, hvor du kan skylle solen og måske en tur i havnebadet af dig med en kold drink.

Adresse: Kystpromenaden 5, 8000 Aarhus C
Læs mere på: Restaurant Lula

Ghrelin – En af de restauranter på Aarhus Ø, som tilbyder en madoplevelse for livet

Ghrelin er Aarhus Ø’s gourmet restaurant. På Ghrelin er der fokus på kvalitet, råvarer og smag, og på at skabe fantastiske og velkomponerede tallerkner.

Stemningen er mere formel, og du får virkelig forkælet dine sanser. Skal du have en madoplevelse for livet på Aarhus Ø er det altså Ghrelin, du skal besøge.

Menuen er inspireret af det europæiske køkken, og du kan vælge mellem tre forskellige størrelse madoplevelser: Plus Menu til 1300 kr. ekskl. vinmenu, Grand Menu til 1700 ekskl. vinmenu og Menu Royal til 3500 kr. inkl. vinmenu.

Adresse: Dagmar Petersens Gade 111, 8000 Aarhus C
Læs mere på: Ghrelin

A+ siam sushi – Sushi på Aarhus Ø

A+ Siam sushi på Aarhus Ø er en perle for sushi-elskere, hvor friskhed og kvalitet går hånd i hånd.

Med en skøn beliggenhed tæt på havnen tilbyder restauranten et bredt udvalg af delikate sushi-retter, der kombinerer autentisk japansk smag med et kreativt twist. Uanset om du er til klassisk nigiri, farverige maki eller luksuriøse sashimi, kan du forvente en overtruffen smagsoplevelse.

Perfekt til både en hyggelig aften ude eller en lækker take away-aften på sofaen.

Adresse: Nicoline Kochs Plads 3, 8000 Aarhus
Læs mere på: A+ Siam sushi

Havnær – Udsøgt fisk og skaldyr

Hos Havnær fås udsigten ikke bedre og her kan du nyde lækker mad i høj kvalitet. Her er de især skarpe på fisk og skaldyr

Får den fulde oplevelse, skal du prøve deres “Nær-oplevelse”. Her kan du vælge mellem ; snacks & 3 retter for 400 kroner, hvor du får stenbiderrogn, svinekæbe og en chokoladedesser. Eller snacks & 5 retter for 475 kroner, hvor du får jomfruhummer, stenbiderrogn, kartoffel, svinekæbe og slutter af med en chokoladedessert. Her anbefaler køkkenet 5-7 retter pr. person. 

De har også en lækker a la carte-menu, hvor du ikke skal snyde dig selv for 3 stk. Østers. Enten med spicy agurk, brunet smør og miso eller friterede. Der er ikke et øje tørt!

Adresse: Dagmar Petersens Gade 119, 8000 Aarhus
Læs mere på: Havnær

BAVN – Gourmet i skyhøje omgivelser på Aarhus Ø

Restaurant BAVN på Aarhus Ø er en perle for madelskere, der søger en kombination af smag, atmosfære og udsigt. Restauranten ligger i det ikoniske Lighthouse-tårn og tilbyder derfor en enestående panoramaudsigt over Aarhus Bugt, byen og skovene. 

Menukortet byder på delikate retter med lokale råvarer i fokus. Til frokost kan du blandt andet vælge mellem klassikere som cæsarsalat og fish’n’chips lavet på dansk makrel. Om aftenen kan du forkæle dine smagsløg med en nøje sammensat 4-retters menu, der for 600 kroner præsenterer retter som hummerbisque, tatar og saftig ribeye. 

Restaurant BAVN er ikke blot en spiseoplevelse, men også en visuel oplevelse, hvor maden og udsigten går op i en højere enhed. Uanset om du kommer for en let frokost eller en uforglemmelig aftenmenu, er Restaurant BAVN et must på Aarhus Ø! 

Adresse: Helga Pedersens Gade 79, 44
Læs mere på: BAVN

Indlægget Restauranter på Aarhus Ø: Vi har fundet 6 havneperler blev vist første gang den Smag Aarhus.

Til februar åbner et nyt spisested, GODS, i det pulserende og kreative kvarter på Godsbanen. Godsbanen, der er kendt som et kulturelt knudepunkt, får med GODS et spisested, der på én gang hylder det lokale og inviterer til fællesskab.

GODS er ikke bare et sted, hvor man spiser. Det er en oplevelse, hvor mad, kunst og nærvær går op i en højere enhed. Bag konceptet står Food Family Group, der har stor erfaring med at drive gastronomiske succeser i Aarhus, Ebeltoft og København. Med GODS ønsker de at skabe en destination, der både fungerer som mødested for lokale og tiltrækker besøgende udefra.

Læs også: Frokost i Aarhus

Lokale sæsonvarer – det bliver ikke bedre!

På GODS er maden centreret omkring sæsonens bedste råvarer, primært hentet fra lokale producenter i Aarhus og omegn. Køkkenet er drevet af en filosofi om at skabe enkle, velsmagende retter, der taler til både hverdagens behov og særlige anledninger.

Personerne bag GODS, Mads Poulsen & Christian Castenskiold-Klixbüll, har stort fokus på sæsonvarer, samt fermentering og syltning, så disse smage også kan bringes ind i vintertiden.

Drikkekortet er ligesom menukortet præget af en kærlighed til det lokale. Øl, vin og andre drikkevarer er udvalgt med omhu og repræsenterer danske producenter, som bidrager til den unikke oplevelse.

Et sted, hvor alle mødes – Et fællesskab bliver skabt

GODS er tænkt som et samlingspunkt, hvor folk fra alle dele af samfundet kan finde plads. Med sit koncept som folkekøkken tilbyder spisestedet alt fra hurtige måltider til hverdagsbrug til store middage, der markerer særlige begivenheder som mærkedage og firmaarrangementer.

Det brede publikum afspejles også i stedets prisniveau. Her kan man nyde en kop kaffe for kun 15 kroner, en øl for 25 kroner eller en frokostbakke for 100 kroner. Tilgængelighed og høj kvalitet går hånd i hånd, hvilket gør GODS tilgængeligt for alle – fra studerende til kulturinteresserede og lokale familier. Hvis du ønsker at se deres fulde menu- og drikkekort, så læs mere her.

Fra morgenmad til aftensmad – og meget mere!

GODS vil holde åbent alle ugens dage og serverer både morgenmad og frokost, samt aftensmad fra mandag til lørdag. Derudover tilbyder spisestedet kioskvarer og mad, der kan tages med, så gæster kan nyde GODS’ lækkerier, hvad enten de arbejder i Godsbanens værksteder eller deltager i arrangementer i området.

For dem, der planlægger større begivenheder, som konferencer, fester eller mærkedage, er GODS også et oplagt valg. Lokalerne kan reserveres til private selskaber, og teamet bag GODS hjælper med at skræddersy en oplevelse, der passer til lejligheden.

Indretning med sjæl og historie – det bliver du nødt til at se!

Det er ikke kun maden, der gør GODS til noget særligt. Indretningen er nøje gennemtænkt for at afspejle Aarhus K’s kreative og bæredygtige ånd. Med en blanding af genbrugsmaterialer, lokalt designede møbler og kunstværker skabt af østjyske kunstnere, skabes en varm og autentisk atmosfære.

“Stedets værdier er tydelige i både mad, indretning og stemning. Råvarer stammer fra marker og hav omkring Aarhus. Indretningen byder på både lokalt designede møbler og genbrug. Nye kunstværker er lokalt produceret, nogle er endda skabt af materialer fra det østjyske landskab,” udtaler Marianne Grymer Bargeman, direktør for Godsbanen.

Indretningen byder også på håndlavede detaljer, som inviterer gæsterne til at fordybe sig og være en del af det kreative miljø. GODS kan derfor kun blive et sted, der skaber en unik oplevelse for både lokale og nye besøgende.

Tag med – Besøg en vision for fremtiden

GODS repræsenterer en ny måde at tænke spisesteder på i Aarhus. Det er et sted, der hylder fællesskab og enkelhed, samtidig med at det fremmer bæredygtighed og lokale samarbejder. Med åbningen den 3. februar og en stor åbningsfest planlagt i marts, er GODS klar til at blive en fast del af både Aarhus’ gastronomiske og kulturelle landskab, samt fællesskab.

Indlægget Nyt liv på Godsbanen – Restaurant GODS åbner på Godsbanen blev vist første gang den Smag Aarhus.

Trænger du til at drømme dig væk til varmere himmelstrøg? I Aarhus er der heldigvis et væld af steder, hvor du kan få nogle eksotiske smagsoplevelser. Når lysten melder sig til pho-suppe eller forårsruller, får du her vores guide til 7 steder med vietnamesisk mad i Aarhus.

Læs også: Steder med lækker sushi i Aarhus

Pho C&P – Autentisk vietnamesisk mad i Aarhus

Pho C&P på Sønder Allé i Aarhus er opkaldt efter den traditionelle vietnamesiske suppe “pho”. De traditionelle, vietnamesiske smage kommer i den grad også til udtryk i retterne hos den lille restaurant, hvor menukortet er inspireret af det vietnamesiske gadekøkken. Pho C&P er en hyggelig lille restaurant, hvor du sidder tæt med sidemanden. Køkkenet er åbent, så du kan følge med, når kokkene tryller både supper, forårsruller og nudelretter frem. Stedets pho er den grad værd at prøve, og de fås med alt fra and, oksekød, rejer og tofu.

Læs mere om Pho C&P på deres hjemmeside her.

Adresse: Sønder Allé 14, 8000 Aarhus C

Báhn Mí Bandits – Sprøde vietnamesiske baguettes

Hvis du ikke har prøvet en báhn mí endnu, er det bare med at komme afsted til Báhn Mí Bandits og smage den vietnamesiske udgave af en baguette. Hos Báhn Mí Bandits er der fokus på de friske og simple smage fra det vietnamesiske gadekøkken, og menukortet byder på lidt af hvert: både salater, bowls og vietnamesiske baguettes. Uanset hvad du vælger, er der smæk på smagene og en masse farverige råvarer.

Læs mere om Báhn Mí Bandits på deres hjemmeside her.

Adresse: Nørregade 34 og Ny Banegårdsgade 46, 8000 Aarhus C

Kowloon – Alt godt fra det asiatiske køkken

Hos Kowloon har stor erfaring med asiatiske køkken og styr på at lave traditionelle retter fra både Thailand, Kina og Vietnam. I dag har Kowloon to restauranter i hjertet af Aarhus: den store restaurant på Frederiksgade og den mindre restaurant på Banegårdsgade. Menukortet hos Kowloon er stort, og indebærer alt, hvad hjertet begærer fra det asiatiske køkken. Er du på jagt efter smagfuld vietnamesisk mad, kan du gå om bord i alt fra nudelsuppe, wokretter og forårsruller.

Læs mere om Kowloon på deres hjemmeside her.

Adresse: Banegårdsgade 33 og Frederiksgade 78, 8000 Aarhus C

Viet Food Street Kitchen – Traditionsrig vietnamesisk mad i Aarhus

Hos Viet Food Street Kitchen på Banegårdsgade i Aarhus bygger retterne på mange års erfaring med det vietnamesiske køkken. Stedet ejer, Thu Hang Huynh, har siden sin barndom opbygget et stort kendskab til vietnamesisk gademad i forældrenes forretning. Nu bygger hun selv videre på traditionerne i sin egen restaurant. Viet Food Street Kitchen serverer alt godt fra det vietnamesiske køkken. Her kan du blandt andet prøve friske sommerruller, krydrede supper og nudelsalater.

Læs mere om Viet Food Street Kitchen på deres hjemmeside her.

Adresse: Banegårdsgade 9.st., 8000 Århus C

Wok this Way – Sund vietnamesisk fastfood

Er du vild med wok? Så er Wok this Way helt sikkert et besøg værd. Her kan du vælge mellem forskellige wokretter eller sammensætte din egen boks med dine yndlingsingredienser. Hos Wok this Way går de ikke på kompromis med kvaliteten. Råvarerne vælges med omtanke, så du altid kan nyde de lækreste wokretter. Der er desuden et stort udvalg af forskellige retter med alt fra and, oksekød, kylling og friske grøntsager.

Læs mere om Wok this Way på deres hjemmeside her.

Adresse:  Nørregade 36 og Frederiks Allé 135, 8000 Aarhus C

Restaurant Lotus – Wokbuffet og vietnamesiske retter

På en sidegade til Strøget i Aarhus finder du Restaurant Lotus. Menukortet er stort, så der er helt sikkert noget for enhver smag. Du kan blandt andet smage vietnamesiske risretter, báhn mí og nudelsupper. Restauranten har også en stor wokbuffet, hvor du kan sammensætte din egen wokret med kød og grøntsager. Du vælger blot dine ingredienser, og så tilbereder kokken retten for dig.

Læs mere om Restaurant Lotus på deres hjemmeside her.

Adresse: Østergade 24, 8000 Aarhus

Me & We – Vietnamesisk mad i hjertet af Aarhus

Midt i byen ligger også Me & We, som er et oplagt frokoststed, når sulten melder sig på shoppeturen. Her kan du få et bredt udvalg af vietnamesisk mad, og passionen for det asiatiske køkken kan smages i hver en bid. Menukortet kombinerer traditionelle vietnamesiske retter med moderne fortolkninger. Alle retter kan både nydes i restauranten eller tages med hjem.

Læs mere om Me and We på deres hjemmeside her.

Adresse: Ryesgade 37, 8000 Aarhus

Indlægget Vietnamesisk mad i Aarhus: Guide til 7 autentiske steder blev vist første gang den Smag Aarhus.

Latinerkvarteret i Aarhus byder på et væld af lækre restauranter, spisesteder, caféer og kaffebarer, som klart er et besøg værd. Vi har derfor samlet 11 steder, som du skal besøge næste gang, du leder efter en fremragende restaurant i Latinerkvarteret.

Læs også: Restauranter på Aarhus Ø – Vi har fundet 6 havneperler

Café Casablanca – Gammel kending i Latinerkvarteret, som altid vil være populær

Café Casablanca er ikke at glemme, når det kommer til hyggelige steder i Latinerkvarteret. De åbnede tilbage i 1981, og var en af de første af sin slags i Aarhus.

De er stærkt inspireret af den klassisk parisiske brasserie-stil. Casablanca har undergået flere ejerskifter og mindre ombygninger i løbet af årene, men har bevaret sin sjæl og status som et af byens absolut in-steder med plads til alle.

Her er et klassisk fransk køkken af høj klasse med råvarer i høj kvalitet. De kalder deres brunch “Crunch” og vandt Bedste Brunch 2024 hos SmagAarhus. Et stort udvalg på buffeten af hjemmelavede og smagfulde specialiteter inkl. drikkevarer ad libitum og friskbagt brød fra eget bageri. Deres Crunch koster 240 kroner i hverdagen (man-fre) og koster 270 kroner i weekenden og på helligdage.

Til frokost og aften serverer de a la carte, der blandt andet omfatter klassikere som moules frites, oksetatar, Casablanca Burger og selvfølgelig aftenens tavle-ret med råvarer i sæson.

Adresse: Rosensgade 12, 8000 Aarhus
Læs mere her: Cafe Casablanca

L’estragon – Restaurant i latinerkvarteret med økologisk gourmet

Den hyggelige Restaurant L’estragon på Klostergade har alle dage været et fint sted, hvor kærligheden til det franske køkken er lige så stor, som lokalet er lille.

Det uformelle spisested kan prale af et økologisk spisemærke i guld som bevis på, at der serveres 90-100 procent økologisk mad, så du forlader altid stedet med god samvittighed. Du får restaurantens søndags surprisemenu med fem retter mad og tre glas vin til 595 kroner. Et rigtig godt bud blandt restauranter i Latinerkvarteret, som er værd at besøge.

Adresse: Klostergade 6, 8000 Aarhus C
Læs mere her: L’estragon

Restaurant Mefisto – En af de mest populære restauranter i latinerkvarteret med massere af udsøgt fisk

Aarhus-restauranten Mefisto blev sidste år kåret til Byens Bedste Spisested, og det med god grund. Menukortet rummer fisk og skaldyr i rigelige og gode mængder. Blandt andet brunch med håndpillede rejer og hummerrøræg. Det kunne også være en frokostmenu med fiskefrikadeller, stjerneskud og omelet med hummer.

Psst. Prøv også Mefisto Pizza & Bar, der ligger lige ved siden af, for lækker pizza, øl og drinks!

Adresse: Volden 18, 20, 28, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Mefisto

Il Mercatino – Autentisk italiensk restaurant på Mejlgade

Når du træder ind af døren I den kombinerede pizzajoint og delikatessebutik Il Mercatino, mærker du straks fornemmelsen af at være i Italien. Duften af de lækre råvarer direkte importeret fra Italien og fornemmelsen for god kvalitet er nemlig ikke til at tage fejl af.

På trods af det er priserne i bund, og en ægte italiensk pizza kan fås mellem 75 og 105 kroner med alt fra bresaola og rucola til salsiccia og italiensk pepperoni som fyld. Menuen byder også på lækre pastaretter og vellavede sandwich i hjemmebagt foccacia eller ciabatta.

Bemærk at Il Mercatino desværre kun laver maden som take away, så du bliver nødt til at indtage lækkerierne et andet sted.

Adresse: Mejlgade 18, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Il Mercatino

Restaurant Domestic – Restauranter i Latinerkvarteret med mere michelin

Der er ingen tvivl om, at Latinerkvarteret er et godt sted at tage hen, hvis du er Michelin-interesseret. På Mejlgade finder du nemlig en baggård, hvor Restaurant Domestic holder til, som siden 2017 er blevet tildelt en af de eftertragtede stjerner.

På Domestic er tilgangen lokal, bæredygtig og hjemlig, og det betyder blandt andet, at alle råvarer er lokale, alle ingredienser kommer fra naturen, og at der er “plads til alle” i restauranten.

Deres fulde oplevelse koster 1800 kroner, og består af 14 hele serveringer og med vinmenu til 3200 kroner.

Adresse: Mejlgade 35B, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Domestic

OliNico – En af de bedste restauranter i Latinerkvarteret med gennemført koncept

Hos OliNico på Mejlgade finder du lækker og gennemført bistromad inspireret af det franske landkøkken. Råvarerne leveres direkte fra Paris hver uge, og den kombinerede restaurant og take away-joint har en autentisk stemning, der er som taget ud af en fransk bjergby.

Og så er priserne lave, kvaliteten taget i betragtning. På den såkaldte klassikermenu finder du merquezpølser med harissa, fish ’n’ chips eller håndskåret, lufttørret skinke med brød og oliven. Klassikerne er ikke velegnede til at tage med hjem, så skal du have take away, skal du vælge en af de skiftende hovedretter.

Adresse: Mejlgade 35, 8000 Aarhus C
Læs mere her: OliNico

Langhoff & Juul – Social dining med god samvittighed

I de charmerende gader i Latinerkvarteret i Aarhus ligger Langhoff & Juul som en lille gastronomisk perle. Her du kan sænke skuldrene og blive forkælet med en smagfuld tre-eller fire retters social dining menu.

Restauranten gør en ære ud af at tage hensyn til naturens cyklus. Derfor skifter social dining menuen med årstidens råvarer. Uanset hvornår du besøger Langhoff & Juul, er du dog altid garanteret en spændende smagsoplevelse, der forkæler smagsløgene.

Bæredygtigheden går igen i social dining menuerne, hvor retterne laves på økologiske, lokale og sæsonbaserede råvarer. Med minimalt spild forvandles råvarerne til en smagsoplevelse, som serveres i skåle og fade til deling, så alle ved bordet kan mødes om måltidet.

Adresse: Guldsmedgade 30, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Langhoff & Juul i Aarhus

Komfur – En af de populære restauranter i Latinerkvarteret, hvor det ikke behøver være kompliceret

Er du til et simpelt menukort, hvor der til gengæld virkelig kræses om retterne? Så er Restaurant Komfur et godt bud. Menukortet består af 5 forretter, 5 hovedretter, oste og 2 desserter. Stemningen er uformel, og i centrum er god mad og vin.

Prøv bl.a. Lyngrillede kammuslinger med syltet kinaradise og skilt kefir til forret efterfulgt af hovedret bestående af citrusglaseret nakkefilet af dansk gris med gule beder og syltet græskar! Og så slut hele aftenen af med tiramisu på opskrift fra Italien, til dessert. Mums!

Adresse: Guldsmedgade 38-40, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Restaurant Komfur

Galåre – Latinerkvarterets gemte oase

Galåre er gemt i en hyggelig baggård på Guldsmedgade, og er en af Aarhus gemte oaser som i den grad er et besøg værd.

Restauranten er kendt for sin høje kvalitet af råvarer og fokus på bæredygtighed. Og lægger vægt på lokale råvarer og moderne fortolkninger af klassiske danske retter.

De blev også nomineret til Bedste Brunch 2024 her hos SmagAarhus og af god grund. Hvis du leder efter en af de bedste steder at komme til brunch i Aarhus, skal du lægge et smut forbi Galåre. Her kan du sammensætte din egen brunchmenu med enten 3, 5 eller 7 retter (til henholdsvis 200, 225 og 250 kroner). Du kan vælge mellem alt fra sprøde croissanter til en klassisk egg Benedict.

Trods deres høje kvalitet, serverer de mad til fornuftige priser. En hjemmelavet toast koster fra 155 kr., men deres cæsar salat koster 165 kr. Tre retter til aften koster 355 kr., fem retter koster 555 kr., mens syv retter koster 700 kr.

Adresse: Guldsmedgade 20A, 8000 Aarhus
Læs mere her: Galåre

Faour – Opdag et bredt udvalg af arabiske retter

Hos Faour i Aarhus finder du en verden af autentiske arabiske smagsoplevelser, hvor tradition og passion mødes i hver bid. Med en baggrund i familiens falafelbar har Mustafa Faour perfektioneret kunsten at lave sprøde falafel, hvilket har ført til flere priser ved lokale streetfood-festivaler.

I Faour på Klostergade kan du dykke ned i et bredt udvalg af arabiske retter, der trækker tråde til både det tyrkiske og libanesiske køkken, herunder en mangfoldig `Gellerup mezze´. Besøget hos Faour er ikke kun en kulinarisk rejse, men også en varm, hjemlig oplevelse, hvor alle gæster bliver mødt med åbne arme og et smil.

Adresse: Klostergade 32, 8000 Aarhus 
Læs mere her: Faour

Masvino – Nyd en intim tapas- og vinaften i latinerkvarteret

Langt inde i gården til Klosterport 4 ligger MasVino Vinbodega. Gemt væk fra Latinerkvarterets stress og jag. Lokalet har tidligere været en maskinfabrik og for endnu længere tid siden, en chokoladefabrik. Det har resulteret i rustikke og romantiske lokaler, der er lige til en god tapas- og vinaften!

MasVino Vinbodega er en uformel bar med fokus på at skabe en afslappet stemning, hvor du kan nyde god mad og vin i en rar atmosfære. Vinene er egenimport fra Spanien, og maden tager udgangspunkt i grill og velsmag.

Du kan eks. få 6 tapas serveringer til 395 kr. pr. person, som blandt andet inkluderer crudo af hvis fisk, oksebavette med røget marv og intent Gremolata, og grillet spidskål med gedeost.

Adresse: Klosterport 4b, 8000 Aarhus
Læs mere her: Masvino

Indlægget Leder du efter et spisested i Latinerkvarteret? Her er 11 steder, du skal besøge! blev vist første gang den Smag Aarhus.

Har du lyst til en aften med masser af lækker mad og drikke i hyggelige omgivelser? Hos FEAST på spidsen af Aarhus Ø kan du læne dig tilbage og nyde det hele for én fast pris. Med et stort udvalg af sæsonens bedste råvarer, et uimodståeligt dessertbord og fri adgang til vin, øl og sodavand, får du en restaurantoplevelse, hvor der er tænkt på det hele.

Vi har selv besøgt FEAST og kan konkludere, at det er en aften, du ikke vil gå glip af!

Læs også: Vi har fundet 6 havneperler på Aarhus Ø!

FEAST på spidsen af Aarhus Ø: Hygge i rustikke rammer

FEAST ligger i Pakhusene og er en gemt perle på spidsen af Aarhus Ø. Med sin placering tæt ved Aarhusbugten og tæt på centrum får du her en kombination af byens liv og havnens ro. FEAST er Aarhus Ø’s ældste restaurant, og byder på en afslappet atmosfære i rustikke lokaler, hvor nordisk inspireret design og rå materialer skaber en hyggelig og uformel stemning.

Den dæmpede belysning og hyggelige omgivelser gør FEAST til det perfekte sted til både hverdagens middage og særlige anledninger.

Konceptet: En komplet aften med mad og drikke

Når du træder ind i FEAST, bydes du velkommen til en oplevelse, hvor alt fra mad til drikke er inkluderet i en fast pris. Vælg mellem forskellige tidsintervaller – 2, 2.5, 3 eller 3.5 timer – og nyd ubegrænset adgang til den lækre mad og et bredt udvalg af drikkevarer.

Aftenen starter med servering af forretter til bordet med et sprødt glas bobler, hvorefter du kan udforske det omfattende tag-selv bord. Her demonstrerer køkkenchef Andreas Fjord Hammer sin kulinariske kunnen. Centralt for FEASTs mad er brugen af Josper-ovnen, en højtemperatur kulgrill, der låser saft og smag inde samtidig med at tilføje en røget nuance til retterne.

Din oplevelse afrundes ved dessertbordet, hvor du kan vælge mellem forskellige søde fristelser. Drikkevarer inkluderer et generøst udvalg af vine, øl, sodavand og safte, der er noget for enhver smag og for enhver ret.

Med et besøg på FEAST er du altså sikret en aften, hvor du går hjem mæt og tilfreds, fyldt med gode smagsoplevelser.

Den aktuelle menu: Sæsonens bedste nordiske råvarer

På FEAST varierer menuen efter sæson og kokkens inspiration, for at sikre at gæster altid får de bedste råvarer, der er tilgængelige.

Da vi besøgte FEAST bestod forretterne af to slags friskbagt brød akkompagneret af hjemmelavet hvidløgssmør og dip, delikate grillede kammuslinger samt en grillet aubergine med en velsammensat grøntsagsblend. Vi kunne dog slet ikke få nok af den lækre okse-tatar, rig på smag og helt perfekt tilberedt!

Efter de indbydende forretter fortsatte oplevelsen ved FEAST’s kokkebar, hvor udvalget var rigt og varieret. Her lokkede det grillede svine- og oksekød fra Josper-ovnen, der smagte fantastisk med sin saftige og perfekt tilberedte kvalitet. Bordet bugnede også med grillede grøntsager – alt det gode fra sæsonen. Fisken, serveret med brunet smør, sad også lige som den skulle. Og så var der de to slags saucer og friske, sprøde salater, som gjorde det super nemt at sammensætte den perfekte tallerken. Et rigtigt festmåltid, som vi simpelthen måtte vende tilbage til flere gange.

Og til sidst, dessertbordet: Perfekt til den søde tand. Her fandt vi blandt andet kokkens mormors opskrift på hjemmelavede havregrynskager, der var både nostalgiske og uimodståeligt lækre.

Hvem står bag FEAST? Madvisionæren Martin Ib

Martin Ib, eller MIB, driver FEAST og en række andre kulinariske projekter i Aarhus. Grundlæggeren Martin Ib, er en kok med en dyb passion for mad og innovation. Martin styrer et imponerende madimperium med over 17 forskellige virksomheder, der spænder fra specialiserede cateringtjenester og måltidskasser til charmerende bagerier.

Hver forretning afspejler en dedikation til kvalitet og den glæde, god mad kan bringe. Med MIB er fremragende madlavning og autentiske smagsoplevelser altid i fokus.

Det skal du vide: Åbningstider og priser på FEAST

Har du nogensinde tænkt, at tiden flyver, når man hygger sig? Hos FEAST kan du selv vælge, hvor længe du vil nyde den gode mad og drikke. Restauranten holder åbent onsdag-lørdag fra kl. 17:00, og priserne afhænger af tidsintervallet. Eksempeltvist koster 2 timer 450 kr. pr. mand på hverdage og 550 kr. pr. mand i weekenden, mens 3 timer koster 620 kr. på hverdage og 725 kr. i weekenden.

Børn mellem 3 og 10 år spiser med for 250 kr., mens de helt små under 3 år spiser gratis. Hvis du ikke er klar til at sige farvel, kan du tilkøbe ekstra tid, hvis der er plads i restauranten.

Adresse: Mariane Thomsens Gade 4B, 8000 Aarhus
Læs mere om FEAST og book bord her: Martinib.dk

Indlægget Derfor skal du besøge FEAST: En alt inkluderet restaurantoplevelse blev vist første gang den Smag Aarhus.