På M.P. Bruuns Gade 9 i hjertet af Aarhus finder man Chicken East. En restaurant, der har sat sig for at revolutionere byens fastfoodscene.

Her møder den sprøde, saftige kylling fra USA en eksplosion af mellemøstlige krydderier, og resultatet er en menu, der både er genkendelig og nytænkende.

Læs også: Sushi i Aarhus

Chicken East – Et moderne spisested for alle

Chicken East er meget mere end bare en hurtig takeaway. Restauranten er indrettet lyst og moderne, hvilket gør den til et behageligt sted at sætte sig og nyde maden.

Med to etager og god plads til gæster skabes en afslappet stemning, hvor man kan tage sig tid til at nyde både maden og den livlige udsigt over byen. Du kan få et større indblik i restauranten ved at besøge deres Instagramprofil, lige her.

Den centrale beliggenhed gør den til et populært valg for folk på farten, men også til et sted, hvor man kan hænge ud med vennerne over et lækkert måltid.

Sprød kylling og smagfulde specialiteter – What’s not to like?

Kernen i Chicken Easts menu er broasted chicken, en særlig tilberedningsmetode, der kombinerer friturestegning med trykkogning.

Denne teknik sikrer, at kyllingen får en sprød, gylden skorpe, mens kødet forbliver utroligt saftigt og mørt. Kombinationen af den sprøde ydre og den saftige indre gør denne kylling til noget helt særligt og adskiller sig fra traditionelle friturestegte varianter.

Men kyllingen er langt fra det eneste højdepunkt på menuen. Chicken East byder også på et imponerende udvalg af shawarma og sandwiches, hvor saftigt, krydret kød møder friskbagt brød og smagfulde toppings.

Kødets intense smag stammer fra en nøje udvalgt blanding af autentiske mellemøstlige krydderier. Dette giver hver bid en dybde og varme, der gør oplevelsen uforglemmelig.

Til de fyldige retter hører også en række lækre sider, herunder hjemmelavede fritter, cremet coleslaw og silkeblød hummus, som afrunder måltidet og giver den perfekte balance mellem sprødhed, friskhed og krydret varme.

Run, don’t walk – Til Chicken East

Hvis du er på jagt efter en ny og anderledes smagsoplevelse i Aarhus, er Chicken East et oplagt valg. Her smelter mellemøstlige krydderier sammen med amerikansk comfort food og skaber en menu, der både er genkendelig og nytænkende.

Hver bid er spækket med smag, og den unikke tilberedningsmetode sikrer en perfekt balance mellem sprødhed og saftighed.

Samtidig er prisniveauet fornuftigt, og portionerne er gavmilde, så du får masser af værdi for pengene. Den afslappede og moderne atmosfære gør det til et sted, hvor man både kan nyde sin mad i ro og mag eller tage den med på farten.

Uanset hvad kan du forvente en fastfoodoplevelse, der skiller sig ud fra mængden og bringer noget nyt til Aarhus’ madscene.

Indlægget Chicken East – Mad med smag og sjæl i Aarhus blev vist første gang den Smag Aarhus.

Luftig krumme, sprød skorpe og den helt rette balance mellem syrlighed og dybde – surdejsbrød er blevet en uundgåelig favorit blandt brødelskere.

Heldigvis bugner Aarhus af dygtige bagere, der mestrer håndværket til perfektion. Derfor har vi samlet en guide til fem steder i byen, hvor du finder noget af det bedste surdejsbrød.

Læs også: Restauranter på Aarhus Ø

Berta – Stemningsfuldt bageri og magisk surdejsbrød

Midt i Aarhus’ stemningsfulde gader ligger Berta Bageri, et lille, men magisk surdejsbageri, hvor duften af nybagt brød leder sultne sjæle ind fra morgenstunden.

Her er surdej en kunstform, en langsom proces, hvor tiden og naturlige råvarer skaber brød med en uovertruffen smag, sprød skorpe og en saftig, luftig krumme. Der arbejdes udelukkende med økologisk mel fra danske møller, og hver bid afslører bageriets kompromisløse håndværk.

Hvad enten det er deres klassiske surdejsbrød eller en af de mere eksperimenterende variationer, er Bertas brød ikke bare mad – det er en oplevelse, en hyldest til ægte bagetraditioner.

Læs mere: På Berta’s Instagram
Adresse: Lundingsgade 1, 8000 Aarhus C

Jumbo – Kompromisløst fokus på kvalitet

Hos Jumbo i hjertet af Aarhus er surdej ikke bare en ingrediens – det er en filosofi. Med en kompromisløs tilgang til håndværket formår Jumbo at skabe brød, der ikke bare smager fantastisk, men også fortæller en historie. En historie om tid, fermentering og nøje udvalgte råvarer.

Her er surdej kongen, og alt fra de luftige croissanter til de tætte rugbrød emmer af dybde og kompleksitet, skabt gennem langsom hævning og naturlig fermentering.

Jumbo holder fast i en enkel, men raffineret tilgang, hvor det gode brød står i centrum. Hver bid vidner om et kompromisløst fokus på kvalitet og en respekt for de naturlige processer, som gør surdej til noget helt særligt.

Det er et bageri, hvor gæsterne kan opleve den autentiske smag af håndværksbrød, bagt med tålmodighed og præcision. Jumbo er ikke bare et sted at købe brød – det er et sted, hvor surdej dyrkes, æres og deles med hele Aarhus.

Læs mere: Hos Jumbo
Adresse: Mindet 4, 8000 Aarhus C

La Cabra – Surdejsbrød er højeste kvalitet

La Cabra i Aarhus er kendt for deres surdejsbrød, der afspejler deres filosofi om at kombinere fremragende kaffe med det fineste bagværk.

I næsten 10 år har de arbejdet på at skabe brød og kager af højeste kvalitet, der komplementerer deres kaffeoplevelse. Deres fokus på råmaterialer er centralt, hvor de bygger relationer med møllere, landmænd og håndværkere. Dette gøres for at fremhæve kvaliteten af deres ingredienser på den mest lækre måde.

Dette engagement i kvalitet og håndværk har ført til, at de nu tilbyder deres fine brød og bagværk i Aarhus, New York og Muscat.

Læs mere: Hos La Cabra
Adresse: Borggade 4F, 8000 Aarhus C

David BreadHead – En hyldest til ægte bagetraditioner

Hvis du elsker surdejsbrød, er David BreadHead i Aarhus et must-visit. Her bliver surdej hævet til en kunstart med brød, der har en sprød, karamelliseret skorpe og en luftig, smagfuld krumme.

De populære varianter som Aros Loaf og Sesam Loaf er bagt med tid, kærlighed og de bedste råvarer, hvilket gør dem uimodståelige for brødelskere.

Udover det fantastiske bagværk tilbyder David BreadHead også surdejskurser, hvor du kan lære håndværket bag det perfekte surdejsbrød og croissanter. Et besøg her er ikke bare en smagsoplevelse – det er en hyldest til ægte bagetraditioner.

Læs mere: Hos David BreadHead
Adresse: Ny Munkegade 4B, 8000 Aarhus C

Hakkō – Stedet for matcha og surdejs entusiaster

Elsker du surdejsbrød? Så er Hakkō i Aarhus lige noget for dig!

Selvom de er kendt for fermenterede delikatesser, har deres surdejsbrød vundet stor popularitet hos både lokale og besøgende. Så meget, at de har måtte øge produktionen flere gange.

Deres brød har en sprød, karamelliseret skorpe og en blød, luftig krumme, præcis som et perfekt surdejsbrød skal være.

Dertil kommer deres uimodståelige surdejsboller, snurrer og cookies, der hurtigt forsvinder fra hylderne. Hos Hakkō er surdej ikke bare bagværk – det er en passion, du kan smage i hver eneste bid.

Læs mere: På Hakkō’s Instagram
Adresse: Skovgaardsgade 17, Aarhus, Denmark 8000

Indlægget Surdejsbrød i Aarhus – 5 steder, der gør bagværk magisk blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hvis du befinder dig i centrum af Aarhus og der pludselig dufter skønt af tyrkiske råvarer, så kommer det med stor sandsynlighed fra Hos Bilal. Shawarma-baren ligger på Lille Torv lige overfor Magasin, og stedet er derfor populært til at få stillet sulten. Men det er altså ikke kun på grund af den gode placering, at der ofte er en lille kø foran stedet – du får nemlig en udsøgt shawarma med lækre, friske råvarer og  hjemmebagt brød.

Læs også: Smagfuld frokost i Aarhus

En shawarma med kraft – Autentisk tyrkisk smag

Hos Bilal har lavet lækre shawarma i Bazar Vest siden 1997, og siden har de også åbnet en restaurant i hjertet af Aarhus lige overfor Magasin. Her vil du nogle gange opleve en lille kø, som afspejler hvilken autentisk shawarma du her kan få. Indehaveren er fra Tyrkiet og har god erfaring med det tyrkiske køkken. Dette kommer til udtryk i de autentiske smage, som træder stærkt igennem. Shawarmaen er kraftigt i smagen, og der er godt med fyld. Det er altså en tung rulle, både på smagsfronten og tyngden, så den vil med garanti få stillet din sult samtidig med at den tilfredsstiller dine smagsløg.

Friske råvarer af høj kvalitet – Indkøbt hos lokale købmænd

Lige siden begyndelsen har Hos Bilal benyttet sig af lokale købmænd. På den måde sikrer de, at alle råvarer er af høj kvalitet. Rullen indeholder friske grøntsager, rødkål og kød marineret efter en hemmelig opskrift. Der bliver desuden ikke sparet på hverken dressing eller chili! Hvis du ikke er til kalvekødet, kan den også fås med kylling.

Udover den klassiske rulle i arabisk brød, kan du også få en kebab med tyrkisk brød eller nyde hele herligheden som tallerken.

Hos Bilal – Placering i centrum og Bazar Vest

Hos Bilal er et yderst populært sted at få stillet sulten efter en bytur, men stedet er også oplagt til en lækker frokost eller som take-away. Shawarmaen rangerer højt på listen over byens bedste steder, så hvis du ikke har prøvet den, bør du gøre det snart! Over hele linjen er der et højt niveau – lige fra kvaliteten af maden til personalets service. Ved et besøg i restauranten bliver du altid mødt med store smil. Hos Bilal er et oplagt valg, hvis du er ude efter en smagfuld shawarma.

Du finder dem på Immervad 7 i Aarhus C og i Bazar Vest. 

Læs mere om Hos Bilal på deres hjemmeside her.

Indlægget Hos Bilal – Autentisk shawarma med kvalitetsråvarer blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hos Uncle´s er madlavning deres passion. Når du bestiller en shawarma her, kan du smage, at alle råvarer er friske og udvalgt nøje for at sikre den højeste kvalitet. Det hjemmebagte brød og lækre, marinerede kød skaber en fuldendt oplevelse. I restauranten stræber de efter at yde god service hver gang, så du får en oplevelse udover det sædvanlige.

Læs også: Billig mad i Aarhus

Uncle´s Restaurant – Smagfulde oplevelser i hjertet af Aarhus

Hos Uncle’s tilbydes et bredt udvalg af lækre retter, der spænder fra klassiske pizzaer til velsmagende shawarma. Især sidstenævnte er et yderst populært valg på menukortet. Restauranten lægger stor vægt på at servere frisklavet og velsmagende mad, som altid lever op til de høje standarder. Deres fokus på både kvalitet og kundeservice sikrer, at gæsterne altid går herfra med et smil. Uncle´s er altså et oplagt valg, når hele familien skal have stillet sulten og ikke kan blive enige.

Friske kvalitetsråvarer – Alle smage i hver en bid

Shawarmaen har godt med fyld. Den bygges op ad flere omgange for at sikre, at du får noget af det hele i hver smag. Udover salat og friske grøntsager kan du selvfølgelig også tilvælge chili og hvidløg. Brødet er hjemmebagt og kødet er ligeledes helt friskt og lækkert. Det marineres i 24 timer for at sikre en dyb, autentisk smag. Ad flere omgange bliver der også tilføjet en hjemmelavet dressing, som binder hele herligheden sammen.

Rullen kan både fås som en klassisk kebab eller döner.

Noget for enhver smag – En fuldendt smagsoplevelse

Uncle´s restaurant er et oplagt valg uanset om du besøger dem til frokost, aftensmad, eller sen natmad. Du vil altid blive mødt med store smil og god service. Shawarmaen vil imødekomme enhver smag, og de lækre råvarer sikrer en fantastisk smagsoplevelse. Uanset om du spiser i restauranten eller tager rullen som take-away, vil du få en fuldendt smagsoplevelse!

Udover shawarmaen finder du hos Uncle´s et bredt menukort, hvor der er noget for enhver smag. Du kan blandt andet vælge pizza, pølsemix, nuggets og meget andet.

Du finder dem på Vestergade 7 i Aarhus Centrum.

Læs mere om Uncle´s på deres hjemmeside her.

Indlægget Uncle´s – Smagsfuld shawarma i Aarhus blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hvor får du den bedste fastelavnsbolle i Aarhus? Selvom fastelavn først falder i marts i år, er mange bagerier allerede ved at være klar med deres udgave af den populære kage. Der er de seneste år kommet rigtig mange bagerier, som virkelig har været med til at løfte det generelle niveau i byen.

Det gælder også, når vi har ledt efter de bedste fastelavnsboller i Aarhus. Alle, vi smagte, havde et generelt højt niveau, så vi kan trygt sige, at du sagtens kan købe en fastelavnsbolle ved din normale yndlingsbager.

Vi har været testet 9 fastelavnsboller – og ja, der er virkelig mange gode at vælge imellem! Her får du vores guide til byens bedste fastelavnsboller. 

Læs også: 7 steder med morgenmad i Aarhus

David Breadhead – Den bedste gammeldags fastelavnsbolle!

På redaktionen var der ingen tvivl om, hvilken der var den bedste af de gammeldags fastelavnsboller! Her havde vi en simpel fastelavnsbolle, men med rigelige mængder creme, en luftig bolle og lækre smagsvarianter, er den alt vi drømte om.

I år har det populære surdejsbageri kreeret to forskellige slags; den ene med hindbær, marcipan, vaniljecreme og chokoladeganache, den anden var fyldt med brownie, saltkaramel, vaniljecreme og chokoladeganache. Denne fastelavnsbolle må du ikke snyde dig selv for at smage i år!

Adresse: Ny Munkegade 4B, 8000 Aarhus C og J. M. Mørks Gade 7, kl, th, 8000 Aarhus C

Emma Emma – Kraftige og friske smagsvarianter

Et andet, og lidt anderledes, take på en gammeldags fastelavnsbolle, får du hos Emma Emma i Gammel Munkegade – og du har helt sikkert set den fine lyserøde bolle på Instagram. Indeni er den fyldt med marcipan, solbær og så en rosencreme, som i den grad smager igennem.

Den har en rigtig god fordeling af creme, som giver en lækker konsistens. Det samme gælder den anden variant med passion og saltkaramel. Begge fastelavnsboller er fulde af smag, og så er de meget dekorative på eftermiddagsbordet. Er du til de mere friske smage, er fastelavnsbollen fra Emma Emma et godt bud. Her på redaktionen var det også en klar favorit!

Adresse: Gammel Munkegade 5, 8000 Aarhus C

MIB – En fantastisk innovativ fastelavnsbolle med fløde

Hos MIB får du fastelavnsboller af høj kvalitet. Her er du få fingrene i mange forskellige slags, og vi testede blandt andet deres variant med flødeskum i en crossaint. Af denne slags kan du vælge mellem to varianter; en med vaniljeflødecreme, hindbærmarmelade og fløde eller en med vaniljeflødecreme, solbærmarmelade og Sarah Bernhardt-creme.

Udover denne nyfortolket fastelavnsbolle kan du selvfølgelig også få de klassiske runde fastelavnsboller med fløde i et bredt udvalg på smagsfronten. 

Deres gammeldags bolle med masser creme i midten og chokoladeovertræk var også et hit! 

Adresse: MIB Bageri findes på Langenæs, Risskov, Aarhus Ø, Åbyhøj og Tirstrup

Gotfreds – Den bedste fastelavnsbolle med fløde! 

Gotfreds laver fantastiske kager, som både scorer topkarakter på smag og udseende – og deres fastelavnsboller er ingen undtagelse! De smukke kreationer er en fryd for øjet, og man kan se, at der er kræset om detaljen. Det samme gælder på smagsfronten.

Der er et par forskellige varianter med vaniljecreme, saltkaramelsovs og passionsfrugtcurd. Som noget nyt kan du også få en skovbær og chokolade-fudge. Vi garanterer, at du ikke vil blive skuffet her! 

Adresse: Havnegade 24, 8000 Aarhus C 

Berta Bageri – En gammeldags med masser creme

Hos det økologiske surdejsbageri på Frederiksbjerg kan du få en blød, lækker gammelsdags fastelavnsbolle med rigelige mængder creme. Det er en helt traditionel bolle med vaniljecreme, men der er kræset om råvarerne, hvilket tydeligt kan smages i hver en bid! På toppen er den dækket i et tykt lag 68% chokoladeganache fra Friisholms chokolade. 

Fastelavnsbollerne fra Berta bliver sat til salg hver dag kl. 10, og du skal være hurtig for at få fingrene i dem. Heldigvis kan du også nyde dem på adskillige af byens caféer blandt andet hos MONK, Den Gule Cafe, Europa Kaffe & Te og Carter. 

Adresse: Lundingsgade 1, 8000 Aarhus C 

Koba Baking Studio – Fastelavnsbolle inspireret af Japan

Koba Baking Studio er et bæredygtigt og økologisk surdejsbageri, hvor alle råvarer er nøje udvalgt efter sæsonen. Dette kommer også til udtryk i deres bud på årets fastelavnsbolle, som er alt andet end traditionel. Bollen er en sort, sprød choux au-craquelin inspireret af Japan. Cremen har en let smag af blomstret, rød te, og så er der en lækker syrlig blommemarmelade indeni, som komplementerer det søde perfekt. På toppen er der miso saltet karamel. 

En anderledes fastelavnsbolle som du bestemt bør prøve i år! 

Adresse: Paradisgade 6C, 8000 Aarhus C 

SchweizerBageriet – Mangfoldigt udvalg af gode fastelavnsboller 

SchweizerBageriet er Aarhus ældste bageri, men det betyder ikke, at der ikke sker udvikling i bagværket – tværtimod. Du finder et bredt udvalg af fastelavnsboller; den helt klassiske gammeldags, flere forskellige varianter med fløde og store runde boller med en masse fyld.

Fælles for dem alle er, at der ikke er mangel på fyld! Vi var især vilde med den runde fastelavnsbolle med ristede peanuts. 

Adresse: M.P Bruuns Gade 56, 8000 Aarhus C

Mor Anna – Fastelavnsboller med nye smagsvarianter

Mor Anna er kendt for sit store udvalg af skønt bagværk, og fastelavnsbollerne er ingen undtagelse. Udvalget hos Mor Anna er stort, men vi valgte at prøvesmage en af deres flødefastelavnsboller. Mere specifikt satte vi tænderne i en bolle lavet på wienerbrødsdejs og fyldt med en karamelskum og frisk æblekompot. 

Den spændende smagskombination af karamel og æble, komplimenterer hinanden smukt i mellem den sprøde dej. Det er helt sikkert en fastelavnsbolle til alle med en sød tand og et spændende og lækkert take på en flødeskumsfastelavnsbolle. 

Adresse: Mejlgade 5,  8000 Århus C

Harepus – Den veganske fastelavnsbolle 

Café Harepus er en 100% vegansk cafe i hjertet af Aarhus, og de er selvfølgelig også kommet med deres bud på en fastelavnsbolle. Bollen indeholder en chokolade-flødeskum med kirsebær, som komplementerer kagen godt. Og så har kagen et flot look, som gør den ideel til kaffebordet. 

Adresse: Studsgade 5,  8000 Århus C

Indlægget Aarhus´ bedste fastelavnsbolle: Den ultimative guide blev vist første gang den Smag Aarhus.

Aarhus er fyldt med livlige kvarterer, der byder på unikke madoplevelser. Fra den moderne atmosfære på Aarhus Ø til den charmerende stemning på Jægergårdsgade og i Latinerkvarteret, finder du en spændende blanding af spisesteder. Læs med og opdag de hotteste steder at spise i Aarhus’ mest populære kvarterer.

Læs også: Her er Aarhus’ lækreste asiatiske restauranter

Spisesteder på Aarhus Ø

Aarhus Ø er et af byens nyeste og moderne kvarter, hvor havnens charme møder innovative byrum. Langs den levende kystlinje finder du en række moderne spisesteder, caféer og restauranter, der tilbyder alt fra afslappede måltider til eksklusive gastronomiske oplevelser. Med sin maritime atmosfære og fantastiske udsigt over vandet er Aarhus Ø hurtigt blevet et af Aarhus’ mest populære kvarterer.

Du kan læse meget mere om spisesteder på Aarhus Ø her.

Restaurant Tiende – Nyd udsigten fra 10. etage

Du kommer næsten ikke tættere på himlen end på Restaurant Tiende, som ligger på – som navnet antyder – tiende etage. Her kan du nyde maden sammen med en fantastisk udsigt over både by, hav og skov. På trods af den imponerende højde er atmosfæren afslappet og hyggelig.

Restauranten tilbyder smørrebrød til frokost, lækre kager og søde sager, og om aftenen kan du vælge mellem snacks, starters og mere fyldige retter. Menuen byder på masser af havets lækkerier, som caviar, østers, grillet blåmuslinger, kammuslinger, grillet hummer, stegt pigvar og “dagens fangst”. Der er også vegetariske muligheder og noget for dem, der ikke er så vilde med fisk.

Restauranten er tilknyttet vin- og cocktailbaren Den Fede Drue, hvor du kan udforske et udvalg på over 2700 forskellige vine.

Adresse: Dagmar Petersens Gade 62, 10, 8000 Aarhus C
Læs mere: Restaurant Tiende

Restaurant Lula – Mediterransk social dining

På Restaurant Lula kan du udfordre dine smagsløg med mediterranske retter med 10 retter udvalgt af kokken for 455 kr. Navnet ‘Lula’ kommer fra det portugisiske ord for blæksprutte, og også her er maden inspireret af havet.

Stemningen på Lula er afslappet og man transporteres direkte til middelhavets hyggelige havnebyer, hvor tid bare ikke findes.

Udenfor restauranten står der er ‘Spritz vogn’ i juni og juli måned, hvor du kan skylle solen og måske en tur i havnebadet af dig med en kold drink.

Adresse: Kystpromenaden 5, 8000 Aarhus C
Læs mere: Restaurant Lula

Spisesteder på Jægergårdsgade

Jægergårdsgade er en af Aarhus’ mest livlige gader, hvor stemningen altid er afslappet og indbydende. Derfor er det også blevet et af Aarhus’ mest populære kvarterer. Langs gaden finder du et væld af spisesteder, der spænder fra moderne caféer til klassiske restauranter, som tiltrækker både lokale og besøgende.

Du kan læse meget mere om de hyggelige spisesteder på Jægergårdsgade lige her.

St. Pauls Apothek – Få cocktailmenu til din middag

Kan man få cocktails til maden? Ja! I hvert fald på St. Pauls Apothek, der holder til i den charmerende, renoverede apotekerbygning på Jægergårdsgade.

Køkkenchef Krestian Nilson, som tidligere har arbejdet på De To Have i Skagen, står for maden og sørger for, at smagen lever op til forventningerne. Bartenderne, ledet af ejer Hasse Bank Johansen, skaber kunstværker bag baren. Der er en stor passion for spiritus på stedet, og bartendernes dybdegående viden om cocktails og deres historie vil gøre enhver gæst til en ægte spirituselsker.

Vil du have det hele med, anbefales menuen Apothekeren, der inkluderer en champagnecocktail og tre retter med dertilhørende cocktails for 645 kroner.

Adresse: Jægergårdsgade 76, 8000 Aarhus
Læs mere: St. Pauls Apothek

KAZO Izakaya – Spis japansk gastronomi i et af de populære kvarterer i Aarhus

En gastronomisk tur langs Jægergårdsgade kan passende starte med en japansk madoplevelse på KAZO Izakaya. japansk gastronomi rummer nemlig langt mere end bare sushi!

Stedet fungerer som en japansk gastropub og har naturligvis en sake-menu på kortet. Hver dag sammensætter kokkene en ny menu, så der altid er spændende smagskombinationer og nye oplevelser at finde på restauranten.

Der er fire forskellige aftenmenuer at vælge imellem, hvor du får serveret mellem 7-11 retter til priser fra 319-659 kroner per person. Hvis du ikke er til delemad, kan du også bestille enkelte retter.

Er du på Jægergårdsgade for en fredagsdrink, eller får du lyst til et lille glas efter middagen? Så kan du også nyde et udvalg af japansk-inspirerede cocktails hos KAZO Izakaya.

Adresse: Jægergårdsgade 60, 8000 Aarhus C
Læs mere: Kazo Izakaya

Spisesteder i Latinerkvarteret

Latinerkvarteret er en af Aarhus’ mest stemningsfulde og charmerende bydele, hvor historiske gader møder et pulserende kulturliv. Området er fyldt med små, hyggelige spisesteder, caféer og restauranter, der tiltrækker både lokale og besøgende. Her finder du et varieret udvalg af madoplevelser, der spænder fra rustikke bistroer til moderne gourmetrestauranter.

Du kan læse meget mere om de forskellige spisesteder i Latinerkvarteret lige her.

Galåre – Det populære Latinerkvarters gemte oase

Galåre er skjult i en charmerende baggård på Guldsmedgade og er en af Aarhus’ små, skjulte perler, som virkelig er et besøg værd.

Restauranten er kendt for sin høje kvalitet af råvarer og sit fokus på bæredygtighed, med en særlig vægt på lokale ingredienser og moderne fortolkninger af klassiske danske retter.

Galåre blev også nomineret til Bedste Brunch 2024 her hos SmagAarhus, og det er ikke uden grund. Hvis du er på udkig efter en af de bedste brunchoplevelser i Aarhus, er Galåre stedet. Her kan du sammensætte din egen brunchmenu med 3, 5 eller 7 retter (til henholdsvis 200, 225 og 250 kroner). Vælg blandt lækre muligheder som sprøde croissanter eller den klassiske egg Benedict.

Adresse: Guldsmedgade 20A, 8000 Aarhus
Læs mere her: Galåre

Restaurant Domestic – Flair for Michelin

Der er ingen tvivl om, at Latinerkvarteret er et godt sted at tage hen, hvis du er Michelin-interesseret. På Mejlgade finder du nemlig en baggård, hvor Restaurant Domestic holder til, som siden 2017 er blevet tildelt en af de eftertragtede stjerner.

På Domestic er tilgangen lokal, bæredygtig og hjemlig, og det betyder blandt andet, at alle råvarer er lokale, alle ingredienser kommer fra naturen, og at der er “plads til alle” i restauranten.

Deres fulde oplevelse koster 1800 kroner, og består af 14 hele serveringer og med vinmenu til 3200 kroner.

Adresse: Mejlgade 35B, 8000 Aarhus C
Læs mere: Domestic

Spisesteder på Vestergade

Vestergade er en af de mest velkendte gader i Aarhus, og her er der altid en livlig stemning. Med et væld af spisesteder, caféer og værksteder har mange aarhusianere et særligt forhold til dette område. Gaden er især kendt for sine mange restauranter, der tilbyder noget for enhver smag.

Du kan læse meget mere om de gode spisesteder på Vestergade lige her.

Kiin Kiin – Smag på autentiske gadekøkken fra Bangkok

Kiin Kiin tilbyder en unik spiseoplevelse i et smukt bindingsværkshus på Vestergade.

Restauranten kombinerer det autentiske gadekøkken fra Bangkok med en moderne indretning, der inkluderer private sofa- og sengepladser. Disse komfortable og intime siddepladser skaber en afslappet atmosfære, hvor gæsterne kan nyde deres måltid i ro og mag.

Med en menu, der spænder fra klassiske thailandske favoritter til innovative retter, er Kiin Kiin Aarhus et ideelt valg for lækker og hyggelig middag på Vestergade.

Adresse: Vestergade 47, 8000 Aarhus
Læs mere: Kiin Kiin

Vesterlauget – Studievenlige priser i et af Aarhus’ mest populære kvarterer

Vesterlauget er et moderne spisested med en charmerende og afslappet stemning. Her finder du intet menukort om aftenen; retterne varierer hver dag, og du kan finde de aktuelle på en tavle i restauranten.

Om aftenen kan du få et måltid for 95 kroner – enten “dagens ret” eller “vegetarretten”. Du kan også købe en lækker dessert til kun 50 kr. Stedet gør også meget ud af deres store udvalg af øl, som er nøje udvalgt fra små leverandører.

Adresse: Vestergade 50, 8000 Aarhus C
Læs mere: Vesterlauget

Indlægget Smag på Aarhus: Spisesteder i byens mest populære kvarterer blev vist første gang den Smag Aarhus.

Er du en rigtig tapaselsker? Så læs med her, hvis du hungrer efter tapas i Aarhus!

Her er der nemlig både skinker, pølser, pesto og mange andre delikatesser på menuen, når fem restauranter disker op med lækker spansk tapas i Aarhus.

Læs også: 5 steder i Aarhus, hvor du kan få en go’ kop kaffe

Forlæns & Baglæns – Cocktails og tapas i Aarhus

Forlæns & Baglæns på Jægergårdsgade er en tapas- og cocktailbar. De har de ni forskellige tapasretter på menuen i et prisleje fra 35 til 165 kroner.

De tilbyder også en menu bestående af en before-dinner cocktail, to valgfri tapas, to glas vin enten rød, hvid, rosé eller sherry og sidst en after-dinner cocktail.

Restauranten tror på, at mad skal laves fra bunden og nydes i en god atmosfære. De har et lille sted, hvor man sidder tæt, deler maden og nyder smagen af gode drinks og tapas i Aarhus.

Adresse: Jægergaardsgade 23, 8000 Aarhus C

Stechers – Tapas og vin: Den ideelle aften med vin ad Libitum

Elsker du tapas, når det kombineres med ubegrænsede vin og bobler? Så har Stechers det perfekte koncept til dig! De tilbyder et lækkert tapasbræt fyldt med pølser, oste, paté, tapenader og diverse tilbehør, som du kan nyde sammen med et udvalg af vin og bobler ad libitum.

Du kan besøge deres hjemmeside for at se, hvilke vine du kan forkæle dig selv med. Desuden er der også hele tre forskellige slags alkoholfri cider til dem, der ikke drikker alkohol. Det er netop sådan nogle tiltag, vi sætter pris på!

Vælger du en tapasanretning i 1½ time inkl. fri vin og bobler, koster det 285 kr., mens du kan nyde tapas og vin i 3 timer for 435 kr. Alternativt kan du deltage i “Tapas Madness” om torsdagen, hvor du får to timers tapas og vin for kun 285 kr.!

Adresse: Christiansgade 32, 8000 Aarhus C

Bar’ Habla – Charmerende smagsoplevelser fra Spanien

Bar’ Habla er en charmerende bar og restaurant, der bringer en smag af Spanien til Jægergårdsgade. Deres menu består af småretter, der serveres i forretstørrelse.

Atmosfæren er præget af en indbydende og afslappet stemning, og med sin charmerende indretning føler du straks en hjemlig komfort, der inviterer til afslapning og sociale sammenkomster.

På menukortet kan du finde et udvalg af lækre snacks som Iberico Duroc flæskesvær, trøffelchips og oliven, perfekte til at nyde sammen med deres udvalg af spændende drinks!

Blandt de små delevenlige retter tilbyder Bar’ Habla et udvalg af fisk, kød og vegetariske muligheder. Herunder sprutte med paprika, mørbrad med foie gras og stegt spidskål med nødder.

Til dessert kan du forkæle dig selv med creme cataluna eller churros med chokolade. Og for at fuldende din oplevelse har de et imponerende udvalg af vine, sherry og cocktails, herunder klassikere som Mojito og Moscow Mule.

Adresse: Jægergårdsgade 67, 8000 Aarhus C

Plan B – Rustik restaurant med tapas i Aarhus

På den rustikke tapasbar Plan B kan du glæde dit tapashjerte med en skøn sammensætning af tapas og vin, der passer til ingredienserne på din tallerken. Du kan få en enkel tapastallerken med bruschetta for 199 kroner.

Hvis du vil have vin til, kan det godt betale sig at vælge tapasmenuen, som indeholder tre af sæsonens smageglas og en tapastallerken for 269 kroner. Hvad enten du er mest til rød- eller hvidvin, kan du få en, der er tilpasset din tapastallerken og dine smagsløg.

Plan B sørger også for, at rammerne passer til lige præcis den anledning, du kommer for. Du kan enten sidde i barområdet, ved vinduet eller i nogle af restaurantens hyggekroge. Det er også muligt at sidde udenfor ved torvet.

Adresse: Fredens Torv 2, 8000 Aarhus C

Latino Bar – Spanske delikatesser i Latinerkvarteret

Latino bar er især velbesøgt på de varme sommerdage, hvor folk stimer til latinerkvarteret for at sidde i solen og nyde en kold øl eller et godt glas vin. Oasen af smag og kultur byder på en uimodståelig menu fyldt med spanske delikatesser.

Fra lækker Bresola di Valtellina til den subtile elegance af Manchego ost tilfredsstiller Latino bars menu enhver gastronomisk lyst.

Med et udvalg af lækre små retter som carpaccio, patatas bravas og hvidløgsstegte rejer er latino bar destinationen for en hyggelig og lækker spiseoplevelse.

Adresse: Klostergade 2, 8000 Aarhus C

Indlægget Tapas i Aarhus: 5 restauranter, du skal prøve! blev vist første gang den Smag Aarhus.

bermuda, som i 2024 blev kåret til byens bedste nye spisested af Smag Aarhus, skifter lokation. Fremover vil gæsterne kunne opleve bermuda i Jægergårdsgade, der med sit livlige restaurant- og barmiljø danner de perfekte rammer for den næste fase af bermudas rejse.

”Jægergårdsgade er det rette sted for bermuda, og her tror vi på, at vi kan skabe en endnu stærkere oplevelse for vores gæster. Vi introducerer et simpelt koncept, og gør oplevelsen endnu skarpere – det bliver ret ligetil, og meget gennemført, uanset om du kommer her for at få en helaftensoplevelse eller leder efter det rette sted til drinks og snacks,” siger Thomas Oest, restauratør.

Nyt koncept: “Lost in bermuda” – en samlet smagsoplevelse – all inclusive!

Med flytningen introducerer bermuda også et helt nyt all-inclusive koncept. Lost in bermuda er en smagemenu, hvor hele bordet får serveret 10 retter, sharing style, med drikke inkluderet.

”Det sikrer en helhedsoplevelse hvor alt er inkluderet. Menuen udvikler sig henover aftenen, og gæsterne kan læne sig tilbage og lade sig rive med ind i bermudas verden af mad og cocktails – alt sammen til en uhørt stærk value for money, og uden at skulle tænke for meget over regningen. Alt sammen i bedste bermuda-stil.”, siger Thomas Oest.

Lost in bermuda starter med en snack og kan byde på retter som grilled cheese med iberico og gruyere, yellowfin tun med shiso og tobiko, eller kejserhatte med teriyaki og trøfler. Udvalget i menuen vil hele tiden være i udvikling og skifte ofte, så der er nye muligheder, når man vender retur igen og igen.

Cocktails som omdrejningspunkt

bermuda har stadig cocktails som en central rolle af oplevelsen. Den nye beliggenhed gør det muligt at fastholde den afslappede stemning, hvor gæster altid er velkomne til at kigge forbi til en cocktail og lidt snacks, også uden at bestille en fuld middag. bermuda åbner i Jægergårdsgade 66 den 26. februar og det er allerede nu muligt at booke bord lige her.

Book bord

bermuda, Jægergårdsgade 66, 8000 Aarhus C

bermudas hjemmeside og Sociale medier 

Indlægget bermuda rykker til Jægergårdsgade blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hvis du leder efter børnevenlige spisesteder i Aarhus, der er perfekte til familiemiddage og hyggelige sammenkomster, så frygt ej! Aarhus bugner nemlig af børnevenlige spisesteder!

Med et væld af muligheder at vælge imellem er der altid noget nyt at udforske. Så hvis du leder efter det ideelle sted til at forkæle de små, behøver du ikke lede længere. Vi har samlet et udvalg af de bedste børnevenlige spisesteder i Aarhus til dig.

Læs også: Nye spisesteder i Aarhus

Piccolina – Pizza til alle aldre

For de fleste børn er pizza en favorit, og hos Piccolina står de klar til at forkæle både store og små med smagfulde pizzaer. På menukortet finder I ægte italienske pizzaer lavet på autentiske og friske råvarer.

Hos Piccolina er der i den grad også tænkt på de små. Her er der nemlig en seperat børnemenu med klassiske italienske pizzaer. Som en ekstra overraskelse er børnepizzaerne desuden formet som en sød bamse. Det bliver næsten ikke mere børnevenligt.

Adresse: Skolegyde 8, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Piccolina

Aarhus Street Food – Mange børnevenlige spisesteder i Aarhus

Aarhus Street Food er altid et oplagt valg, når der er mange munde, der skal mættes. Her er udvalget stort, så alle kan finde noget, de kan lide – og der er helt sikkert også en masse lækre retter for de små.

I den store hal hos Aarhus Street Food er der godt med plads, så hele familien kan slå sig ned og nyde maden. Er vejret godt, er der også et væld af siddepladser ude på terrassen. Derudover er der også et særligt børneområde med legetøj og andre aktiviteter for de mindste.

Adresse: Ny Banegårdsgade 46, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Aarhus Street Food

Bone´s – Familieklassikeren ved Åen

Når man snakker om børnevenlige spisesteder, er det svært at komme udenom Bone´s. Her kan hele familien nyde grillretter i vaskeægte amerikanerstil. Også den store softicebar er et sikkert hit blandt børnene.

Hos Bone´s er børnene i den grad tænkt ind. Her er der både legerum, legeposer og balloner til de små. Derudover er der også 15% rabat på regningen til alle, der spiser mellem kl. 16.30 – 19.00 – altså et oplagt tilbud til børnefamilien.

Adresse: Åboulevarden 20, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Bone’s

Emma Emma – Et af de gode børnevenlige spisesteder i Aarhus

Hos Emma Emma i Gammel Munkegade er der højt til loftet og plads til selv de mindste. Den hyggelige café byder på alt fra små, lækre kager og nybagte boller til sandwiches og salater.

Udover den hyggelige og afslappede atmosfære, byder Emma Emma også på børnevenlige faciliteter såsom børnestole og fine puslefaciliteter. Her er de små i den grad velkomne til at tage del i caféhyggen.

Adresse: Gammel Munkegade 5, 8000 Aarhus C.
Læs mere her: Emma Emma

Salling Rooftop – Udsigt og plads til alle

På toppen af Salling finder i Salling Rooftop. På den store tagterrasse er der masser af plads til at hele familien kan slå sig ned, nyde den gode udsigt og få noget godt at spise.

Caféområderne på Salling Rooftop byder på alt fra burger, tapas, brunch og kager. Derudover er der også en børnenet på menuen. Lige nu kan de små gå ombord i en børnefiskefilet med pommes frites og grøntsagstave.

Adresse: Søndergade 27, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Salling Rooftop

Indlægget Guide: 5 børnevenlige spisesteder i Aarhus blev vist første gang den Smag Aarhus.

Brasserie Belli har i 31 år været en hjørnesten i Aarhus’ madscene, hvor fransk gastronomi møder lokale råvarer. Med sin franske menu og fokus på lokale råvarer byder restauranten på ægte, velsmagende oplevelser.

I 2025 fejrer Belli sin imponerende milepæl med en jubilæumsmenu, der tager dig gennem brasseriets bedste klassikere.

Læs også: Frokost i Aarhus – 5 steder med smagfuld frokost

Menuen hos Brasserie Belli – Fransk mad med lokale råvarer

Brasserie Belli er kendt for sin klassiske franske menu, som både byder på velkendte brasserie-retter, men også mere eksperimenterende retter. Her finder du lette forretter som rørt oksetatar og mere solide hovedretter som ovnbagt laks med grønt og hollandaise sauce.

Brasseriet serverer blandt andet hvidvins dampede blåmuslinger, klassiske steak frites og andeconfit med kartoffelmos og surkål. Frokostmenuen byder også på klassikere som carpaccio, smørrebrød eller den lækre sandwich med pastrami og surkål.

Den alsidige menu strækker sig over flere retter, der alle holder sig til den franske tradition med god, ærlig mad. Her benyttes også lokale råvarer som æbler fra Mormor Bittens gamle æbletræer og urter fra brødrene Bellis egen have.

Jubilæum – Brasserie Belli fejrer 31 år i Aarhus

I 2025 markerer Brasserie Belli hele 31 år i Aarhus! En imponerende milepæl for brasseriet, der i årevis har været en uundværlig del af byens madscene. For at fejre jubilæet byder Belli på en helt særlig menu, fyldt med de bedste og mest populære retter fra de sidste tre årtier.

Du kan se frem til en lækker svampesuppe med trøffelolie som forret, Boeuf Bourguignon som hovedret og en uimodståelig dessert med både chokoladekage og chokolademousse. En fest for både smagsløgene og brasseriets historie!

Få den franske Brasserie-oplevelse – På restauranten eller med hjem

Brasserie Belli tilbyder ikke kun en fantastisk spiseoplevelse i restauranten, men også lækre takeaway-muligheder, så du kan nyde deres klassiske brasserie-retter hjemme. Deres takeaway-menu er spækket med alt fra saftige steak frites til lækker fisketerrine, perfekt til en middag derhjemme eller som en del af en festlig sammenkomst.

Du kan vælge fra deres udvalg af buffeter og menuer, der leveres klar til servering – lige fra varme retter til friske salater og delikate desserter. Og med muligheden for at hente maden selv eller få den leveret til døren, gør Belli det let at nyde god mad uden at forlade hjemmet.

Historien bag – En rejse fra Holland til Aarhus

Belli bærer på en rig historie, der strækker sig langt ud over køkkenet. Medejer Trine Belli stammer fra den legendariske Cirkus Belli-familie. Hendes bedstemor, Metha Belli, gjorde cirkusset til et af Danmarks største! Trine har selv været luftartist, før hun fulgte sin passionen om at blive kok, hvilket senere førte til oprettelsen af Brasserie Belli i Aarhus – et sted hvor cirkusarven møder gastronomiens verden.

Ronald Dijkstra, oprindeligt fra Holland, kom til Danmark i 1984 og har en lang karriere som kok og restauratør. Han har været med til at forme Brasserie Belli sammen med Trine Belli, og hans passion for god mad er stadig en vigtig drivkraft på brasseriet.

Adresse: Frederiksgade 54, 8000 Aarhus
Læs mere om Brasserie Belli: På deres hjemmeside eller Facebook

Indlægget 31 år i Aarhus: Brasserie Belli fejrer med smag og tradition blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hvis du er tørstig efter en god øl og hungrer efter god stemning i Aarhus – så er du landet det helt rigtige sted! Der er nemlig mange muligheder i Smilets By, og vi har lavet en guide til fem hyggelige barer i Aarhus – lige fra det uformelle værtshus til den smarte ølbar.

Læs også: Sandwich i Aarhus

Vinstuen – En ægte Aarhus-klassiker

Vinstuen i Fiskergyden, som er lige bagved Åboulevarden, er kendt og elsket blandt Aarhusianere. Her kommer mange studerende, som skal skylle ugen ned med en kold Ceres Top.

Det er en hyggelig og rummelig bar, hvor der er god plads – både til rygere og ikke-rygere. Vinstuen er et af Aarhus’ ældste værsthuse, og de har i følge dem selv, ikke serveret en lunken øl siden 1913.

Du skal nemlig ikke lade dig snyde af navnet, der bliver helt klart langet flere øl over disken end vinglas på Vinstuen. Især om onsdagen, til deres elskede pubquiz, er stemningen helt i top. Tag dine venner under armen og test hvem af jer, der ved mest om alt fra ministre til landevejscykling. Selvfølgelig mens I nyder en kold øl.

Adresse: Fiskergyde 15, 8000 Aarhus C
Læs mere: På Vinstuens Instagram

Erlings Jazz- og Ølbar – Jazzbar i Aarhus

Aarhus har som sagt mange gode barer, men på Erlings Jazz- og Ølbar kan du nyde din lækre specialøl sammen med blandt andet Miles Davis, John Coltrane og alle de andre jazzlegender. Eller i hvert fald til lyden af dem.

Her har de et bredt udvalg og skiftende sortiment på deres fadølshaner, og du kan få alt fra IPA til stout. Du kan næsten altid prøve noget nyt, når du besøger baren. Men kvaliteten og atmosfæren er det samme.

Barens hyggelige indretning med røde, tunge gardiner og små træborde skaber en hyggelig stemning, som er perfekt til dybe samtaler og gode minder. Nogle onsdage inviterer de til live jazzkoncert i baren, hvor du virkelig kan nyde musikken og øllen sammen med dem, du holder af. Find mere information og følg med i deres koncerter her.

Adresse: Nørreport 8, 8000 Aarhus C
Læs mere: På deres hjemmeside

ÅBEN Aarhus – En af de bedste barer i Aarhus med kvalitetsøl

Åben startede som et bryggeri i Kolding, men åbnede i 2020 en ølbar i Aarhus og er hurtigt blevet et hit blandt ølentusiaster i Aarhus. Det er en ølbar, hvor der er god plads, lyst og smukt. Her er du altså langt væk fra det brune værtshus, men hyggen og den gode stemning følger med.

Åben inviterer endda til forskellige arrangementer, hvor der bliver i baren bliver fyldt med god stemning og glade gæster – det er da hyggeligt! Læs mere om deres kommende arrangementer på deres hjemmeside lige her.

Åben serverer 24 øl på fad, som enten kommer fra deres eget bryggeri eller fra deres gode venner rundt i verden. Her har øllene virkelig en høj kvalitet og de brygger nye øl hele tiden, så du kan altid blive overrasket og lære noget nyt – så længe du er åben overfor det.

Det er klart en af de barer i Aarhus, hvor du får den aller højeste kvalitet af øl. De har også en række drikkevarer på flaske – både øl, sodavand, vin og kombucha. Hvis du vil arrangere en spændende aften for vennerne, hvor I kan blive klogere på øl og smage deres lækkerier, kan du kontakte dem for en ølsmagning.

Hvor: Rosensgade 28, 8000 Aarhus C
Læs mere: På deres hjemmeside

Mundhæld – En af de barer i Aarhus med flest øl

På skønne Vestergade, hvor der summer af liv, kan du finde Mundhæld. Her får du lækre specialøl i lange baner. Når du kommer ind, bliver du mødt af en stor tavle med de øl, du kan vælge imellem.

Mange af deres øl er fra mindre bryggerier, som Aarhus Bryggeri og Grauballe Bryggeri. Kortet indeholder noget for enhver smag, og du kan også få vin og endda glutenfri øl.

Baren har en hyggelig atmosfære, hvor du endda kan sidde udenfor på den hyggelige gade, hvis vejret tillader det. Ellers er baren indrettet i rustik atmosfære med forskelligartede genbrugsmøbler. Desuden har de brætspil, hvis I vil hygge med et spil til smagen af lækre øl.

Hvor: Vestergade 51, 8000 Aarhus C
Læs mere: På Mundhælds Instagram

Lecoq – Hyggelig atmosfære og kolde i Latinerkvarteret

Lecoq, som ligger i det hyggelige Latinerkvarter, er endnu en Aarhus-klassiker. Her er der altid god stemning og fyldt med glade, unge mennesker. Baren har en uformel, hyggelig atmosfære, som er perfekt til en aftensøl – endda udenfor i solen, hvis vejret tillader det.

Lecoq er især kendt for chartreuse. En grøn fransk likør lavet på over 130 urter, blomster og som har en meget karakteristisk sød, men stærk smag. Likøren er det mest solgte på Lecoqs menukort, og rygtet går endda på, at den lille bar i Aarhus er den største forhandler af likøren i hele verden.

Baren har SU-venlige priser, meget rart personale og både plads til rygere og ikke-rygere. Det er en skøn bar, hvor man kan bruge mange timer på at drikke flaskeøl, rafle og snakke. Lecoq er en af de mest legendariske barer i Aarhus – og med god grund.

Hvor: Graven 14, 8000 Aarhus C
Læs mere: På Lecoqs Instagram

Indlægget 5 gode barer i Aarhus – Fantastiske drikkevarer og hyggelige stunder blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hvor får man hyggelig morgenmad i Aarhus?

At spise sin morgenmad ude i byen er det nye sort, men spørgsmålet er, hvor man går hen for en velsmagende start på dagen. Vi har fundet 7 fortrinlige morgenmadssteder i Aarhus.

Læs også: Pasta i Aarhus

La Cabra – Simpel men ikonisk morgenmad i Aarhus

La Cabra i Graven er en storfavorit blandt de lokale – og med god grund. Den hyggelige cafe åbner klokken 8 alle dage på nær søndag og har sit eget kafferisteri, der har vundet en stribe priser i udlandet, ligesom en håndfuld af kaffebarens baristaer har vundet internationale baristamesterskaber.

Vi foreslår en flat white eller en syrlig, sort håndbryg. Den kan du så kombinere med alverdens lækkert bagværk om du er til en surdejsbolle med ost, kardemommesnurre, kanelsnegl eller meget andet. Lige meget hvad du vælger, er det en sikker vinder.

Adresse: Graven 20, 8000 Aarhus C
Læs mere her: La Cabra

GRØD – Morgenmad i Aarhus, der er luksus og helt nede på jorden

Grød er mere hipt end nogensinde før, og hvis du vil med på grødbølgen til dit næste morgenmåltid, skal du lægge vejen forbi Graven. Hvis der skal klassisk grød på menuen, foreslår vi en havregrød med deres overdådige toppings.De har alt fra karamelsauce, æble, ristede mandler til kokos og kakaonibs. Du kan også gå all in på en acai- eller chia-bowl. Morgenmaden kan fås helt frem til klokken 17, så her skal du i hvert fald ikke skynde dig.

Adresse: Graven 24, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Grød

Åland – Hyggelig morgen på Åland

På den skønne Jægergårdsgade finder du perlen Åland. Her er du garanteret en dejlig start på dagen, når de serverer morgenmad fra 9-11.45 og helt til 12.45 i weekenden. Du kan vælge 3, 4 eller 5 retter fra kortet til en fast pris.

Du kan få alt fra en avocadomad på ristet rugbrød til frenchtoast med kardemomme og æblekompot. Der er både valgmuligheder til kødelskeren og vegetaren, til de traditionelle og de hippe, så tag hele vennegruppen under armen, og hyg jer på Åland.

Adresse: Jægergårdsgade 9, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Åland

Vesterlauget – Morgenbræt i Vestergade

Den velbesøgte madbodega Vesterlauget på Vestergade byder på cool stemning og fortrinlig mad til billige penge.

Deres hyggelige morgenbræt koster 55 kroner og består af en lun bolle med smør, ost fra Arla Unika, hjemmelavet marmelade, et blødkogt, økologisk æg og en skål yoghurt med hjemmelavet müsli. Det hele serveres, som navnet antyder, på et sort granitbræt.

Kaffen er god, og hvis solen skinner, foreslår vi at sidde udenfor og nyde den hyggelige stemning på den pulserende Vestergade.

Adresse: Vestergade 50, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Vesterlauget

Langhoff & Juul – Luksusmorgen på Guldsmedgade

Hvis du leder efter en luksus morgen i Aarhus og gerne vil forkæle dig selv lidt ekstra, er Langhoff & Juul det helt rigtige sted. Her kan du få deres signatur- eller vegetarbrunch for 265 kroner. Der er ikke sparet på noget, og prisen er endda inklusiv en varm drik og en kold drik fra Naturfrisk.

Med elementer som surdejsbrød, gammelknas og laksemousse er du sikret en vidunderlig oplevelse her, hvor også bæredygtighed og lokale råvarer er i højeste sæde. Psst, hvis du virkelig skal hygge dig, så er det altid en god ide at tilkøbe cava eller en mimosa.

Adresse: Guldsmedgade 30, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Langhoff & Juul

Café Casablanca – Den ultimative morgenmad i Aarhus

I hjertet af Latinerkvarteret i Aarhus finder du Café Casablanca, byens ældste café, hvor det traditionelle brunchkoncept er erstattet af deres unikke “Crunch”.

Hver dag i ugen kan du nyde deres morgenmads-buffet, som lokker med et væld af lækkerier for enhver smag. Det er derfor heller ikke mærkeligt at de både har vundet titlen som Aarhus Bedste Brunch 2024 og har omkring 600 gæster om ugen.

Du vil finde en mangfoldighed af både søde og salte retter, herunder hjemmelavede specialiteter som cremet salat med koldrøget laks, varm leverpostej, rullepølse, krondyrpølse, og kyllingesalat med friske urter. Derudover byder buffeten på klassikere som yoghurt med müsli, blødkogte æg, et stort udvalg af lagrede oste, hjemmelavet nutella, chiagrød, saltkaramel og en række forskellige toppings.

Café Casablanca er klar til at forkæle alle brunchentusiaster, for 240 kr. per person på hverdage og 270 kr. i weekenden og inkluderer alt, hvad en overdådig brunch bør indeholde.

Pris: 240 kr. pr person i hverdage og 270 kr. pr. person i weekender.
Adresse: Rosensgade 12, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Café Casablanca

Café Krone – Du kender den for de instagram-venlige pandekager

Besøg Café Krone på Trøjborg for en fremragende morgenmads- og brunchoplevelse. De er i den grad et morgenmadsparadis, med utal af lækre retter både fra det salte og søde køkken.

Hos Krone, går de især op i at levere en fremragende service og give god energi til deres kunder. Deres menu spænder bredt og inkluderer alt fra eggs florentine til et væld af pandekager med en masse forskellige toppings. Psst! Den er altså heller ikke dårlig til instagram.

Prøv også deres friskpressede juice med den klassiske appelsin, “green power” eller “immuneboost”. Uanset dine præferencer, så er der noget for enhver smagsløg hos Café Krone.

Adresse: Tordenskjoldsgade 65, 8200 Aarhus N
Læs mere her: Cafe Krone

Indlægget Morgenmad i Aarhus – Her er 7 fortrinlige steder blev vist første gang den Smag Aarhus.

Leder du efter en sushioplevelse ud over det sædvanlige? Yami Sushi i hjertet af Aarhus byder på frisklavet sushi i topkvalitet, serveret i hyggelige rammer. Lige nu fejrer restauranten deres opdaterede menu med 20% rabat på både running sushi og sushi ad libitum. Det er din chance for at nyde endnu flere lækre retter til en skarp pris!

Læs også: 6 steder med lækker sushi i Aarhus

To koncepter – Sushi lige som du ønsker det

Hos Yami Sushi kan du vælge mellem to populære koncepter, der begge sikrer en lækker smagsoplevelse: Sushi Ad Libitum og Running Sushi.

Med Sushi Ad Libitum får du ubegrænset adgang til et væld af sushi-varianter til en fast pris. Du kan frit vælge mellem alt fra klassiske nigiri og delikate makiruller til kreative specialiteter. Menuen er bred og varieret, så der er noget for enhver smag. Du kan både finde de traditionelle favoritter og nye smagskombinationer. Det er den perfekte løsning for dig, der vil udforske nye typer og smage af sushi.

Ønsker du en mere interaktiv spiseoplevelse, er Running Sushi det oplagte valg. Her glider farverige tallerkener forbi på et rullende bånd, mens du vælger de retter, der frister mest. Running Sushi er ideelt til dem, der elsker variation og spontanitet i deres måltid. Du kan sidde tilbage, slappe af og lade tallerkenerne komme til dig, mens du nyder den hyggelige atmosfære. Det er en underholdende og afslappet måde at spise på, perfekt til både frokostpausen og en aften ude.

20% rabat – Fejr de opdaterede retter med en skarp pris

Yami Sushi har netop opdateret deres menu og tilføjet flere spændende retter, der bringer nye smagsoplevelser til bordet. For at fejre disse lækre nyheder tilbyder restauranten nu 20% rabat på begge koncepter – både til frokost og aften. Det gælder både Running Sushi og Sushi Ad Libitum, så du kan nyde dine favoritter til en endnu bedre pris.

Det betyder, at du kan nyde frokostbuffeten for helt ned til 159 kroner – perfekt, uanset om du inviterer vennerne, familien eller bare vil forkæle dig selv.

Kom forbi Yami Sushi på Nørre Allé 72, Aarhus C, og få 20% rabat, mens du nyder de mange nye retter. Book dit bord i dag!

Kvalitet og kreativitet – Grundstenene hos Yami Sushi

Yami Sushi går aldrig på kompromis med kvaliteten. Hver ret tilberedes af erfarne kokke, der kombinerer traditionelle teknikker med innovative smagssammensætninger. Kun de friskeste ingredienser finder vej til tallerkenen, hvilket sikrer en sushioplevelse, der både er velsmagende og visuelt indbydende.

Restauranten har desuden taget spiseoplevelsen til næste niveau med robot-tjenere, der sørger for hurtig og effektiv servering. Det giver et moderne twist og gør besøget sjovt og mindeværdigt.

Læs mere om Yami Sushi: På deres hjemmeside
Adresse: Nørre Allé 72, 8000 Aarhus C

Indlægget Spar 20% hos Yami Sushi – Nye retter, samme høje kvalitet blev vist første gang den Smag Aarhus.

Er du klar til at smage på solen, havet og den ægte græske stemning – midt i Aarhus? Byen gemmer på flere skønne spisesteder, der serverer alt fra sprøde souvlaki til cremet tzatziki. Vi har fundet 4 spisesteder, der serverer græsk mad i Aarhus, hvor du kan tage dine smagsløg med på en lille ferie til Middelhavet.

Læs med og opdag, hvor du finder din næste græske favorit!

Læs også: Aarhus’ bedste takeaway 2024: Se vinderen og andre nominerede

Gaia – Græsk gadekøkken med smag af Middelhavet

Gaia i Nicolinehus på Aarhus Ø er stedet, hvor græske madtraditioner møder moderne street food-stemning. Her serveres autentiske retter som saftige gyros, sprøde halloumi sticks og farverige veggie-pitaer – alt lavet fra bunden med friske råvarer. Menukortet byder på noget for enhver smag, uanset om du er til klassisk kød, plantebaserede alternativer eller blot en lille snack.

Den hyggelige atmosfære og de imødekommende ansatte gør besøget endnu bedre. Her er kvalitet i højsædet, og hver bid bringer tankerne mod de solrige græske øer. Gaia er uden tvivl et must-visit for græsk mad i Aarhus!

Adresse: Nicoline Kochs Plads 31, 8000 Aarhus
Læs mere: På Nicolinehus’ hjemmeside

Tzatziki – Smagen af Grækenland på Street Food-manér

Midt i summende Aarhus Street Food finder du Tzatziki – en lille madperle, der serverer ægte græsk mad til overkommelige priser. Her er intet overladt til tilfældighederne: Hver ret er håndlavet med traditionelle teknikker og friske råvarer, så du får en autentisk smagsoplevelse, der sender tankerne direkte til Middelhavet.

Bag disken står Ioannis, en erfaren græsk grillmester med 25 års erfaring, som med passion og præcision tilbereder saftige gyros, møre souvlaki og hjemmelavede squashbøffer. Fra fyldige wraps til velkrydrede grillspyd – der er noget for enhver smag.

Adresse: Ny Banegårdsgade 46, 8000 Aarhus
Læs mere: På Tzatziki’s hjemmeside

Sevags Grækeren – Græske familietraditioner på tallerkenen

Hos Sevags på Trøjborg får du ægte græsk mad, der smager af sol og sommer – serveret med et stort smil og et rungende Opaaa! Bag gryderne står far og søn, Sevag og Garo, som med masser af kærlighed og krydderier sørger for, at hver bid føles som en mini-ferie til Middelhavet.

Menuen byder på alt fra saftige gyros og møre souvlaki til sprøde falafler og hjemmelavet tzatziki. Og ja, portionerne er store – her går du ikke sulten hjem! Stemningen er hyggelig, betjeningen er i top, og der er altid plads til både familie, venner og en god griner. Sevags er kort sagt stedet, hvis du vil have græsk mad i Aarhus, der rammer plet – hver gang.

Adresse: Tordenskjoldsgade 25, 8200 Aarhus N
Læs mere: På Sevags’ hjemmeside

Yamas – Klassisk græsk mad i Aarhus

Hos Yamas i Vestergade får du serveret græske klassikere, som du kender dem fra ferien – uden at skulle forlade Aarhus. Her handler det om gedigen, gammeldags græsk mad med masser af smag, store portioner og en afslappet stemning.

Menukortet byder på saftige gyros, langtidsstegt lam, souvlaki og vegetariske retter som briam og smørbønner i krydret tomatsauce. Derudover er deres pita-wraps et hit – fyldt med kød, grønt, græske kartofler og selvfølgelig tzatziki. Du kan nyde maden i deres hyggelige gårdhave eller tage den med som takeaway.

Adresse: Vestergade 53, 8000 Aarhus C
Læs mere: På Yamas’ hjemmeside

Indlægget Græsk mad i Aarhus: 4 steder, hvor du kan få en bid af Grækenland blev vist første gang den Smag Aarhus.

Midt på Klostertorvet i hjertet af Aarhus finder man Two Socks, en bar, der kombinerer kvalitet og kreativitet på fineste vis. Her mødes rustik charme med moderne smagsoplevelser, og duften af citrus, krydderier og frisk tonic hænger let i luften.

Stemningen er afslappet, musikken afdæmpet og lokalet indrettet med genbrugstræ og håndbyggede møbler, der inviterer til en lang, hyggelig aften. Og det brede udvalg af gin, tonics og cocktails sikrer, at ingen går tørstige hjem.

Læs også: 5 gode barer i Aarhus – fantastiske drikkevarer og hyggelige stunder

Et hav af muligheder – Gin, Tonic og Cocktails

Two Socks er et sandt paradis for ginelskere. Med over 500 forskellige gin og tonics på kortet, samt mere end 50 forskellige cocktails, er der noget for enhver smag. Vi anbefaler klart barens egen version af en White Russian, lavet med gin i stedet for vodka!

I blandt de mange gins kan du smage alt fra en klassisk Lind & Lime Gin til en sød Kuro Haru Blossom Gin og Navy Strength Gins som Four Jiggers Export Gin.

Two Socks’ tonics er valgt med omhu – mindre sukker, mere frugt, mere smag. Her er tonic ikke bare noget, der fylder glasset, men noget der løfter drinken. Udvalget spænder fra velkendte klassikere til danske nyfortolkninger, så der altid er en, der spiller perfekt sammen med din gin. Hvis du bare er til en frisk tonic uden gin, står den også stærkt på egen hånd.

Two Socks’ egen gin – Håndværk med nordisk kant

Med deres eget brand, Four Jiggers, tilbyder Two Socks dansk gin med en tydelig nordisk kant og velbalancerede smagsnoter. Hver variant er håndlavet med nøje udvalgte ingredienser, der sikrer en fyldig smag og klar aroma.

Simon og Susanne, parret bag Two Socks, udvikler ikke bare klassiske gins, men også unikke varianter efter efterspørgsel. Lakridsrod? Ingen problem. Citronskal? Selvfølgelig – og intet går til spilde. Skallen bruges til drinks, mens frugtkødet indgår i en af barens mere end 50 cocktails.

Det handler ikke kun om smag, men også om duft, for som Simon siger: “Et stænk af citronskal kan ændre hele oplevelsen af en drink.”

Innovation bag baren – Medarbejderne skaber magien

Two Socks er en smagslegeplads for både gæster og personale. Medarbejderne eksperimenterer løbende med nye opskrifter, og flere af barens gins og drinks er skabt af dem. Her opstår idéerne ikke i et sterilt laboratorie, men i hjertet af baren – hvor duft og smag får lov at diktere retningen.

Genbrug med stil – Fra flasker til interiør

Hos Two Socks er bæredygtighed en naturlig del af hverdagen. De velkendte grønne Four Jiggers Gin-flasker får nyt liv igen og igen. De tømmes, vaskes, genopfyldes og ender tilbage på hylden. Rundt omkring i baren fungerer de også som vaser og bidrager til den afslappede og hyggelige atmosfære.

Men genbrugstanken stopper ikke her. Barens rustikke interiør er skabt af træ fra gamle norske traller, der har været brugt i over 30 år. Alt fra bardisken til de håndbyggede borde bærer præg af historien og skaber en varm og autentisk atmosfære.

Events i Two Socks’ kalender – Gin, grin og god musik

Hos Two Socks sker der altid noget. Fra hyggelige smagninger til stemningsfulde markeder – her er der plads til både ginelskere og dem, der bare vil nyde en god aften.

• Ginsmagning: En intim oplevelse, hvor I får jeres egen vært, der guider jer gennem nøje udvalgte gin & tonics. Perfekt til både små og store grupper.
• Ginhygge på Klostertorvet: Den 23. og 24. maj 2025 forvandles Klostertorvet til et mekka for ginelskere. I et stort telt kan du smage dig igennem danske gins og tonics fra fem destillerier: Four Jiggers Destilleri, Matrikel 5, Anholt Gin, Rest Destilleri og De 7 Sind.
• Julemarked på Klostertorvet: I december rykker hyggen udenfor med et stemningsfuldt julemarked lige foran baren. Her kan du gå på opdagelse i boder, nyde små koncerter og selvfølgelig varme dig på lækker gin.

Uanset om du leder efter en aften med gode smagsoplevelser, en hyggelig eftermiddag med venner eller lidt ekstra forkælelse i juletiden, byder Two Socks altid på noget nyt og spændende. Du kan læse mere om de forskellige events her.

Historien om strømpen – Navnet der stak ud

Navnet Two Socks er ikke tilfældigt. Simon har haft forskellige strømper på siden han var 10 år gammel – et lille oprør mod ensformighed, som nu gennemsyrer hele barens filosofi. Sammen med Susanne, der deler passionen for gin og gode smagsoplevelser, har de skabt et univers, hvor oplevelsen, lige som strømperne, aldrig er helt ens fra gang til gang.

Det er denne legende tilgang til både indretning, menu og atmosfære, der gør Two Socks til noget helt særligt – en bar, hvor hver detalje tæller og hver gæst føler sig hjemme.

Læs mere: På Two Socks’ hjemmeside, Instagram og Facebook
Adresse: Klostertorvet 4, 8000 Aarhus C

Indlægget To strømper, tusind smage: Two Socks byder velkommen blev vist første gang den Smag Aarhus.

Er din dag ikke fuldendt uden kaffe? Så er det heldigt, at udvalget er bredt, når det kommer til hvor du kan få en god kop kaffe i Aarhus!

Uanset om du er kaffeentusiast eller bare ikke kan stå for en god kop kaffe, har vi her noget for enhver smag. Læs med og find dit nye yndlingssted!

Læs også: 11 restauranter du skal prøve i latinerkvarteret

Stiller’s Coffee – En aarhusiansk favorit

Det er ikke til at se det, hvis du ikke lige ved det: I en baggård på Klostergade finder du én af de mest anerkendte kaffebarer i byen. Stiller’s Coffee har siden 2012 haft som fokus at brygge den rigtig gode kop kaffe til aarhusianerne!

Manden bag, Søren Stiller, rister selv bønnerne og er med til at udvikle nye varianter rundt om i verden. En kop kaffe på Klostergade 32 E bliver altid efterfulgt af en historie om bønnen og den specifikke teknik, din udvalgte kaffe er brygget efter. Sådan!

Søren Stiller selv har blandt andet vundet guld ved det danske barista-mesterskab fem gange, guld ved Danmarksmesterskabet i Latte Art to gange og guld ved Danish Brewers Cup.

Adresse: Klostergade 32 E, 8000 Aarhus
Læs mere: På stillerscoffee.dk

La Cabra – Ærlig kaffe og godt bagværk

La Cabra – som betyder ”ged” på spansk – har siden 2013 gjort det til sin mission at opbygge et sted med et ærligt og dedikeret forhold til den mørke drik. Den kaffe, du får serveret hos La Cabra, er ristet af teamet bag og bliver bedømt to gange ugentligt med fokus på, hvordan sort og efterbehandling påvirker smagen. Stærkt!

Til kaffen anbefaler vi en (eller flere) af de mange gode sager, La Cabras eget bageri byder på: kardemommesnurrer, croissanter og surdejsbrød, for blot at nævne få eksempler. Bonusinfo: Du kan også besøge La Cabra i udlandet. Kaffebaren har nemlig åbnet kaffebarer i både New York og Bangkok.

Adresse: Graven 20, 8000 Aarhus C
Læs mere: På lacabra.dk

Bill’s Coffee – En lokal kop kaffe i Aarhus

Lækker kaffe, nybagte croissanter og hyggelig stemning. Den lille Bill’s Coffee på Vestergade emmer af lokal kaffebar. Du skal da også være mere end heldig, hvis der er en ledig bænk foran nummer 58, når solen skinner. Her ynder aarhusianere nemlig at indtage deres to stay- eller to go-kaffe uanset årstid.

Er både bænke, kaffebaren og den fine gårdhave fyldt – eller skal du have din kaffe hurtigt med på vejen – kan du købe din favoritdrik gennem det åbne vindue ud mod gaden. Det er da smart! Kaffebønnerne er fra det lokale mikroristeri Sydhavnskaffe, som hver eneste uge tester kaffens udvikling af smagsnoter i forhold til ristegrad. På den måde er det den bedst mulige bønne, der er brugt i din Bill’s Coffee-kop. Ja tak!

Adresse: Vestergade 58, 8000 Aarhus C
Læs mere: På deres Facebook Bill’s Coffee

Maries – På besøg hos en god ven

På Nørre Allé 78 finder du Maries – en varm og indbydende kaffebar, skabt af ejeren Marie Trinderup. Inspireret af hendes eget liv og hjem er kaffebaren indrettet som en hyggelig stue, hvor gæster kan slappe af og nye musik fra Marias personlige pladesamling.

På menukortet finder du blandt andet kaffe, lavet af Maries eget kaffeblend fra Europakaffe, samt lækkert bagværk fra Bertas (både en god BMO og fastelavnsbolle, selvfølgelig). Maries lægger vægt på at skabe et fælleskab blandt gæsterne og vil i fremtiden afholde flere arrangementer og intimkoncerter.

Adresse: Nørre Allé 78, 8000 Aarhus
Læs mere: På Maries Instagram marie_trinderup eller på yoursafeplacemaries.dk

Coffee Collective – Den prisvindende kaffe i Aarhus

Coffee Collective blev grundlagt i 2007 og har siden åbnet kaffebar på Guldsmedgade i Aarhus. Ejerne har adskillige præmier med sig, blandt andet guld i Barista Verdensmesterskabet og VM i kaffesmagning!

En af kerneværdierne er at være gennemsigtige i deres arbejde, hvilket også er derfor de selv rister deres kaffebønner. Kaffen er ristet lyst, for at vise deres naturlige smag bedst muligt – og det resulterer altså i en af de lækreste kopper kaffe i Aarhus!

Adresse: Guldsmedgade 13, 8000 Aarhus
Læs mere: På coffeecollective.dk

Lige om Hjørnet –  Nyd en kop ved Ingerslev

Lige om Hjørnet på Frederiksbjerg er hurtigt blevet et af aarhusianernes nye yndlingsspots. Kaffebaren byder på kaffe i særklasse, brygget på bønner fra Yellowbird, som rister deres kaffe in-house for den bedste smagsoplevelse.

Til den søde tand finder du bagværk fra La Cabra – kendt for deres uovertrufne kvalitet og delikate smag. Ejerne Mille og Oliver har skabt et sted, hvor hygge, kvalitet og god stemning går hånd i hånd. Med solrige siddepladser udenfor og en varm atmosfære indenfor er det oplagt til både kaffepausen og en fyraftensøl. 

Adresse: Horsensgade 19, 8000 Aarhus 
Læs mere: På Lige om Hjørnets Facebook

Indlægget Kaffe i Aarhus: 6 steder med kvalitet i koppen og hygge på bordet blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hvor finder man den bedste morgenmad i Aarhus? Her kan du nominere de steder, som du mener fortjener en plads i afstemningen om Aarhus’ bedste Morgenmad.
Nomineringen finder sted fra den 1/3 til og med den 15/3. Fra den 15/04 – 2025 kan du stemme blandt de steder, der er blevet nomineret.

Der er mulighed for at nominere op til 3 steder, så du kan få flere af dine favoritter med.

Indlægget SMAGprisen: Nominer dine favoritter til Aarhus’ bedste morgenmad blev vist første gang den Smag Aarhus.

Vi er glade for at præsentere de 8 nominerede til den bedste bowl i Aarhus! Nu er det din chance for at afgøre, hvem der fortjener SMAGprisen. Afstemningen er åben indtil den 15. maj, så stem på dit favorit sted herunder, så du kan sikre, at de løber med titlen.

Læs mere om de nominerede under afstemningsmodulet.

Indlægget SMAGprisen: Stem på Aarhus’ bedste bowl her blev vist første gang den Smag Aarhus.

Hvordan smager ægte amerikansk mad i Aarhus? Aarhus’ madscene har i de seneste år oplevet en bølge af saftige burgere, sprøde fried chicken og autentiske BBQ-retter, der bringer den amerikanske spiseoplevelse tættere på end nogensinde.

Uanset om du er på jagt efter en klassisk diner-stemning, soul food eller en saftig New York-style steak, findes der utallige steder i Aarhus, der serverer smagen af USA.

I denne guide dykker vi ned i de bedste steder at opleve ægte amerikansk mad i Aarhus – fra street food til gourmetoplevelser.

Læs også: Ramen i Aarhus

Cinco – Latinamerikansk social dining i Aarhus

Cinco Aarhus er en latinamerikansk restaurant beliggende i hjertet af Aarhus. Restauranten tilbyder social dining med menuer bestående af enten 10 eller 13 serveringer, der tager gæsterne med på en kulinarisk rejse gennem Latinamerika.

Cinco kombinerer nordiske råvarer med autentiske latinamerikanske smagsoplevelser, hvilket gør det til et oplagt valg for dem, der søger amerikansk mad i Aarhus.

Den unikke atmosfære er præget af en autentisk storbyjungle med lianer hængende fra loftet og planter, der klatrer op ad væggene, oplyst af farverige neonlys, der skaber den perfekte jungle-stemning.

Cinco Aarhus er det ideelle sted for en mindeværdig aften med venner eller familie, hvor man kan dele retter og nyde en varm og indbydende atmosfære.

Adresse: Klostertorvet 9, 8000 Aarhus C
Læs mere: Hos Cinco

Craft Burger – Amerikansk mad i Aarhus med gourmet twist

Hvis du søger autentisk amerikansk mad i Aarhus, er Craftburger et must-visit.

Grundlagt af to brødre med en passion for gourmetburgere, tilbyder Craftburger en menu, hvor alt er lavet fra bunden. Fra den klassiske cheeseburger med velfærdsoksekød og vintage cheddar til den krydrede “Hot Bird Burger” med sprød fried chicken og syltede piri piri-chilier, er der noget for enhver smag.

Deres sides, som trøffelfries med revet parmesan og trøffel pulver, komplementerer burgerne perfekt. Beliggende i Nicolinehus, Aarhus, er Craftburger stedet, hvor amerikansk madkultur møder dansk håndværk.

Adresse: Nicoline Kochs Plads 31, 8000 Aarhus C
Læs mere: Hos Craft Burger

Chicago Roasthouse – Rosastegte stege, originale spareribs og meget mere

Chicago Roasthouse i Viby er et must for alle, der søger autentisk amerikansk mad i Aarhus.

Siden 1995 har de specialiseret sig i at levere steakhouse-kvalitetsretter som rosastegte stege og originale spareribs, der kan nydes som take-away eller leveres direkte til din dør.

Med menuer, der spænder fra daglige retter til omfattende buffeter, er der noget for enhver smag. Deres populære Chicago Roast Menu byder på en saftig, rosastegt steg med valgfrit tilbehør, mens deres spareribs er kendt for at være møre og smagfulde.

Uanset om det er til hverdag eller fest, sikrer Chicago Roasthouse en ægte amerikansk smagsoplevelse i hjertet af Aarhus.

Adresse: Skanderborgvej 212, 8260 Viby
Læs mere: Hos Chicago Roasthouse

Sharks Diner – Amerikansk mad i Aarhus og hyggelige stunder

Hvis du søger autentisk amerikansk mad i Aarhus, er Sharks Diner stedet at besøge.

Beliggende i hjertet af byen tilbyder denne restaurant et imponerende udvalg af burgere. Du kan nemlig selv sammensætte, med over 10 forskellige varianter at vælge imellem. Udover burgere byder menuen også på salater, spareribs, steaks og meget mere, så der er noget for enhver smag.

Uanset om du ønsker at nyde din mad i den flotte restaurant eller som take away, er Sharks Diner klar til at give dig en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Adresse: Frederiksgade 25, 8000 Aarhus C
Læs mere: Hos Sharks Diner

Diners’ Lounge – Ægte amerikansk diner stemning

Hvis du søger autentisk amerikansk mad i Aarhus, er Diners’ Lounge det oplagte valg.

Beliggende på første sal af Racehall i Viby J, kombinerer denne amerikansk-inspirerede diner uformel atmosfære med en unik indretning. Her kan du nyde klassiske amerikanske retter, mens du gennem restaurantens vinduer følger med i gokart-kørslen på banen nedenunder.

Som en ekstra bonus spiser børn under 12 år gratis mandag og tirsdag i selskab med en betalende voksen. Diners’ Lounge er dermed et ideelt sted for familier og venner, der ønsker en smag af USA i Aarhus.

Indlægget Amerikansk mad i Aarhus: De bedste spisesteder blev vist første gang den Smag Aarhus.

Når du træder ind på Le Pagnol i Aarhus, træder du ikke kun ind i en restaurant – du træder ind i et univers af smag, varme og gæstfrihed. Stedet forener madglæde med passionen for at mødes om at skabe uforglemmelige smagsoplevelser. Det kan både opleves på tallerkenen og i den behagelige atmosfære.

Læs også: 6 steder med lækre burgere i Aarhus

Hemmeligheden bag Le Pagnol – Mere end bare lækker mad

Hos Le Pagnol arbejder de målrettet for at skabe en helhedsoplevelse for deres gæster. Her er maden ikke bare noget, du spiser. Det er en del af en større oplevelse, hvor atmosfære, service og smag forenes på smukkeste vis. Restauranten er dedikeret til at levere ikke bare lækker mad, men også en uforglemmelig stemning, hvor alle føler sig velkomne og værdsatte.

Personalet sørger for at skabe et gæstfrit rum, hvor du kan føle dig hjemme. Den varme og indbydende atmosfære gør det til et ideelt sted at mødes med venner eller familie. Her er både plads til en romatisk middag, festlig fejring eller en rolig stund.

Mad for sanserne – Innovative og klassiske retter forenes

Køkkenet på Le Pagnol er en hyldest til både danske og internationale smagsoplevelser. Med en filosofi om at bruge friske og kvalitetsfulde råvarer, formår restauranten at skabe retter, der både er innovative og klassiske. Her er alt lavet fra bunden – en tilgang, der giver maden en autentisk smag og ekstra dimension. Fra de velafbalancerede forretter til de mundvandsvækkende hovedretter, har Le Pagnol noget for enhver smag. Gæsterne bliver gang på gang glædet af kokkenes kulinariske kreationer, der både er velsmagende og æstetisk imponerende.

Støtter bæredygtige initiativer – Råvarer fra lokale producenter

Hos Le Pagnol er lokalsamfundet altid tænkt ind i udformningen af retterne. Restauranten er stolt af at arbejde tæt sammen med lokale producenter og understøtte bæredygtige praksisser. Ved at vælge lokale råvarer og støtte miljøvenlige initiativer, bidrager Le Pagnol til en grønnere fremtid og understreger branchens forpligtelse til både kvalitet og ansvar.

Le Pagnol’s madfilosofi er bygget på balance og kvalitet. Ved at vælge råvarer af højeste kvalitet og med en detaljeret opmærksomhed på smag og præsentation, sikrer restauranten, at hver ret bliver en del af en harmonisk og velafbalanceret spiseoplevelse.

Læs mere om Le Pagnol på deres hjemmeside her.

Indlægget Le Pagnol: Danske og internationale smagsoplevelser i Aarhus blev vist første gang den Smag Aarhus.