GUIDE Den 10. november er det Mortens aften, og vi har fundet 8 restauranter med Mortens And på menuen, hvis du ikke selv gider stå i køkkenet.
Af Jette Rathcke Elbæk
Tilbage i 300-tallet ville den ydmyge munk Morten Bisp ikke udnævnes til biskop i byen Tours, så han gemte sig i en gåsesti. Desværre skræppede gæssene op, og Morten blev fundet og udnævnt. Som hævn besluttede han, at alle en gang om året skulle spise en gås den dag, han blev afsløret. Gåsen blev skiftet ud med en and, og vupti, Mortens Aften var en tradition. I Aarhus serverer en række restauranter Mortens And den 10. november, og vi anbefaler at fejre dagen et af disse 8 steder:
And med lanterneopsending
Spiselauget, Skovgaardsgade 3, 8000 Aarhus c
På restauranten Spiselauget på kulturcentret Godsbanen bliver anden trancheret midt i restauranten til tonerne af stemningsfyldt klavermusik fra restaurantens pianist, når Mortens Aften fejres den 10. november. Menuen starter med en appetizer, og anden efterfølges af ris a la mande og mandelgave. Aftenen slutter med lanterneopsending fra Godsbanens skrå tag og udsigt over byen. Prisen for appetizer, and og ris a la mande er 200 kroner.
Tre slags and på tre måder
Restaurant Unico, Ny Moesgårdvej 50, 8270 Højbjerg
De fleste kender den traditionelle and, men har du nogensinde smagt krikand og gråand? Restaurant Unico byder på tre slags and tilberedt på tre forskellige måder i tre serveringer i form af landand med kål, krikand med jordskokker og gråand med svampe. Temaet fortsætter i desserten, som er tre slags chokolade og tre slags citrusfrugter. Naturligvis er der også tre glas vin med i menuen, som står i 495 kroner for fire retter og vin. Unicos søsterrestaurant Skovmøllen kører samme tilbud.
Fem retter og fem glas vin
Restaurant Komfur, Guldsmedgade 38-40, 8000 Aarhus C
Fem lækre retter og fem glas vin for en plovmand. Det er da ikke til at sige nej til. Når det endda er Restaurant Komfur, der inviterer indenfor i de hyggelige lokaler i Latinerkvarteret, kan det kun blive en god aften. Menuen står på appelsingravad laks, fasanbryst, confiteret andelår, blå kornblomst-ost og bagte pærer. Prisen for 5 retter er 250 kroner, og inklusive vinmenu koster det kun 500 kroner.
Med Oddergrisen til kro-and
Malling Kro, Stationspladsen 2, 8340 Malling
Kroen i Malling syd for Aarhus blev bygget i 1884, da jernbanen kom til byen. Siden da har der været hotel og restaurant i den grønne bygning, som ligger midt i Malling by lige ved stationen. Tag med Oddergrisen fra Aarhus og hop af ved den hyggelige gamle kro, som byder på Mortens Aften med en tre-rettersmenu: Lyssej med estragon, andebryst med brombærsovs og græskar og en æbledessert. Prisen for 3 retter er 365 kroner, og du kan tilkøbe en vinmenu for 245 kroner.
Teater-and og røget torsk
Cafe Hack, Teatergaden 1, 8000 Århus C
Du kender måske Café Hack fra P4-radioprogrammet af samme navn. Men vidste du, at cafeen, der deler bygning med Aarhus Teater, også er en restaurant, der serverer både weekendbrunch, frokost og aftensmad? Mortens Aften står menuen naturligvis på ”old school” and med stegte æbler og syltede tyttebær. Forretten er røget torsk, rejer og sort trompetsvamp. De to retter koster 295 kroner.
And og skaldyr ved vandet
Restaurant Fedet, Nordre Strandvej 35, 8240 Risskov
200 meter fra stranden i Risskov ligger den populære restaurant og takeaway Fedet, som giver den gas med en Mortens Aften-menu bestående af tre retter: Skaldyrssalat med rejer og krebsehaler, langtidsstegt and med appelsinsalat og æbler med ribsgele samt lækker æblekage til dessert. Prisen for de tre retter er 300 kroner, hvis du spiser i restaurantens hyggelige lokaler. Som take-away koster herligheden fra 228 kroner og skal bestilles senest den 5. november.
Andesteg hele ugen på kroen
Den Lille Kro, Nørre Allé 55, 8000 Aarhus C
Med sloganet ”mad som hvor mor troede hun lavede det” serverer restauranten på hjørnet af Nørre Allé og Grønnegade god dansk mad uden så mange dikkedarer. Så naturligvis fejrer kroen også Mortens Aften, hvor menuen i hele uge 46 står på aspargessuppe, andesteg med kartofler og skysovs og romfromage til dessert. Prisen for de tre retter er 325 kroner.
Den traditionsrige ved rådhuset
Raadhus Kafeen, Sønder Allé 3, 8000 Aarhus C
På hjørnet ved rådhuset har Raadhus Kafeen serveret god dansk mad siden 1924, og her holdes Mortens Aften naturligvis også i hævd. Spisestedet serverer en traditionel Mortens And med brunede og hvide kartofler, surt, hjemmelavet rødkål og brun sovs. Desserten er god gammeldags æblekage, som vi kender den, med makroner og flødeskum. Prisen for to retter er 265 kroner.
Læs guide: 5 oldschool smørrebrødsjoints
Læs guide: 5 geniale gourmetbrunch i Aarhus
Læs guide: 5 sublime steak frites i Aarhus
Indlægget 8 restauranter med Mortens And blev vist første gang den Smag Aarhus.
#gastroweekaarhus #smagaarhus #vinbar #mitaarhus #forret #salat #gastro
#cafefika#skøntsted#aarhus#smagaarhus#majspandekagemedandeconfit#coffeeofcourse
#mitaarhus #wedoburgers #byensbedsteburger #smagaarhus @wedoburgers